2019年9月糖霜餅乾課程教學

《108年9月烘焙裝飾糖霜餅乾課程》

👑公主彩繪糖霜課程👑
🎀上課日期：9/18(三) 台北
🎀上課時間：10:00-17:00（畫完為止）
🎀上課內容：
✔️無糖霜、餅乾體示範，無配方提供
✔️色粉、色膏刷色運用
✔️教授不同上色技巧
✔️公主電眼技巧
✔️刷繡技巧、彩色砂糖製作
✔️新手可以嘗試，但會比較辛苦唷
✔️課程緊湊充實，請自備午餐
✔️課程結束帶回三片彩繪餅乾(含簡易包裝)
🎀上課地點：
✔️台北：Le paradis魔法手作烘焙 https://goo.gl/5ysViy
🎀上課費用：2900元

🦄旋轉木馬-3D立體糖霜課程🦄

🎀上課日期：
✔️9/20(五) 台北
✔️9/21(六) 台中
✔️9/25(三) 高雄-三寶媽
✔️台南工作室請私約
🎀上課時間：09:30-18:30（做完為止）
🎀上課內容：
✔️提供營業用配方，糖霜濃稠度調製實作，餅乾麵團無示範無實作
✔️貝殼擠花
✔️飽滿填糖技巧、濕加濕、轉印
✔️立體結構
✔️翻糖、糖珠運用
✔️可自由配色，歡迎新手
✔️課程緊湊充實，請自備午餐
✔️課程結束帶回一座可以旋轉的旋轉木馬回家(含包裝)
🎀上課地點：
✔️台北：Le paradis魔法手作烘焙 https://goo.gl/5ysViy
✔️台中：種子洋行 https://goo.gl/LozUdc
✔️高雄：我愛三寶親子烘焙/料理教室
🎀上課費用：3600元

‼️此堂不是基礎課，沒有完整糖霜、麵團教學，需要學習糖霜及麵團製作的同學請再選擇其他基礎課程唷！

🍄好運棒棒餅-基礎糖霜課程🍄
🌼上課日期：9/22(日) 台中
🌼上課時間：09：30 – 16：30 (課程結束為止，每個人速度不一樣，課後勿再安排其他活動)
🌼課程內容：
✔️麵團示範(無實作，餅乾由教室準備)、棒棒餅製作重點
✔️糖霜調製、濃稠度判別、調色技巧(實作)
✔️拉線技巧、分區填色、五官定位
✔️課程結束帶回3根棒棒餅乾+1片微進階奇蒂餅乾 (含簡易包裝)
✔️初階課程，適合新手
✔️課程緊湊充實，請自備午餐
🌼上課地點：
✔️台中：種子洋行 https://goo.gl/LozUdc
🌼課程費用：2600元

👑公主駕到-進階糖霜餅乾課程👑

🎀上課日期：9/27(五) 嘉義
🎀上課時間：09:30-17:00（畫完為止）
🎀上課內容：
✔️無糖霜、餅乾體示範，無配方提供
✔️色粉、色膏刷色運用
✔️公主電眼技巧
✔️不適合新手，若無糖霜經驗者請勿嘗試（很辛苦）
✔️自選3片，報名時請告知
✔️課程緊湊充實，請自備午餐
🎀上課地點：
✔️嘉義：狸果子手作烘焙 https://ppt.cc/fvrwVx
🎀上課費用：2900元

《台南9月份韓式豆沙裱花課程》

buttercream_flower 🌸［韓式豆沙裱花］櫻為有你馨裡滿滿愛🌸*
[師資]：Ziyen 老師
[日期]：9/3（二）10:00-17:30（做完為止）
[費用]：$3990/人，兩人同行每位$3790
[內容]：
★ 適合初學者，會學到正確裱花動作及方式，小班教學，每位皆一對一傳授教學。
★ 使用天然蔬果粉、食用色膏，教授自行調配出自然風、漸層混搭出美麗的顏色。
★ 教授滿型花藝設計搭配美學。
★ 教授最新自然風擠法，有康乃馨2種及全新花型松月櫻2種與花苞、葉子等。
★ 提供4吋蛋糕體及蛋糕配方（附上精美禮盒），可自備保冰袋/環保袋裝入帶回家，主要以教授裱花為主。
★ 提供自製豆沙配方及技巧。
★ 因課程緊湊，請自備輕食。
🌟課堂有提供講義，上課所需的工具、材料、圍裙。
🌟在此提醒您，課程時間往往會延遲下課，請務必排開所有行程再來參加喔🤗