2019年11月雪莉老師糖霜餅乾課程教學

【民國108年11月糖霜餅乾課程】

基礎課程都是從零開始教起,老師詳細的教學,讓完全沒有經驗的您學好學滿,回家接單接到手軟噢!😎

★糖霜餅乾★

🎄達菲的聖誕趴踢-糖霜餅乾基礎課程 🎄

DUFFYCOOKIE
🎀上課日期:
✔️11/10(日) 台北
✔️11/11(一) 台北
✔️11/19(二) 台南工作室 (課程內容微調,詳私訊)
✔️11/20(三) 高雄拜樹頭
✔️11/24(日) 台中
🎀上課時間:10:00 – 16:00(每個人速度不一樣,會延遲下課,建議課後行程不要安排得太緊湊唷)
🎀課程內容:
✔️麵團示範(無實作,餅乾由教室準備)、糖霜調製及濃稠度判別實作
✔️分區填色、五官定位、堆疊技巧
✔️濕加濕運用、動物毛絨呈現
✔️糖片製作、花嘴運用
✔️課程結束帶回4片餅乾 (含簡易包裝,自備容器)
✔️課程緊湊請自備午餐
🎀上課地點:
✔️台北:Le paradis魔法手作烘焙 https://goo.gl/5ysViy
✔️台中:種子洋行 https://goo.gl/LozUdc
✔️高雄:拜樹頭BuySuit 烘焙商店 https://ppt.cc/fVHacx
🎀上課費用:2500元


🍄維尼搖搖-基礎課程+折模🍄

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👉11/04(一) 台南北區工作室
🌼上課時間:10:00 – 16:00(每個人速度不同,可能會延遲下課,建議課後行程不要安排得太緊湊唷)
🌼課程內容:
👉麵團示範(無實作,餅乾由教室準備)
👉糖霜調製、濃稠度判別、調色技巧(實作)
👉縷空玻璃餅乾製作技巧
👉課程結束帶回2組玻璃餅乾+2片小愛心 (含簡易包裝,請自備容器盛裝)
👉初階課程,適合新手
👉附午餐、茶水
‼️此堂含折模教學
🌼課程費用:2800元


🦄旋轉木馬-3D立體糖霜課程🦄

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🎀上課日期:
✔️11/5(二) 台南北區工作室
🎀上課時間:09:30 – 18:30(做完為止)
🎀上課內容:
✔️提供營業用配方,糖霜濃稠度調製實作,餅乾麵團無示範無實作
✔️貝殼擠花
✔️飽滿填糖技巧、濕加濕、轉印
✔️立體結構
✔️翻糖、糖珠運用
✔️可自由配色,歡迎新手
✔️課程緊湊充實,請自備午餐
✔️課程結束帶回一座可以旋轉的旋轉木馬回家(含包裝)
🎀上課費用:4000元


🍄達菲家族收涎-進階課程🍄

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🎀上課日期:
✔️11/7(四) 台南北區工作室
🎀上課時間:10:00 – 17:00(做完為止)
🎀上課內容:
✔️進階課程,無糖霜、餅乾麵團教學。
✔️飽滿填糖技巧、濕加濕、轉印
✔️附午餐、茶水
✔️課程結束帶回四片餅乾(含簡易包裝簡易,請自備容器盛裝)
🎀上課費用:2700元


 

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🎄X’ mas歡樂奇蒂 – 基礎課程🎄
🌼上課日期:
✔️11/12(二) 台北屋拉拉
🌼上課時間:10:00 – 15:00(每個人速度不同,可能會延遲下課,建議課後行程不要安排得太緊湊)
🌼課程內容:
✔️麵團示範(無實作,餅乾由老師準備)
✔️糖霜調製、濃稠度判別、調色技巧(實作)
✔️拉線技巧、分區填色
✔️轉印技巧、花嘴運用、糖片製作
✔️課程結束帶回4片糖霜餅乾 (含簡易包裝)
✔️初階課程,適合新手
✔️課程緊湊請自備午餐
🎀上課地點:
✔️台北:屋拉拉手做烘焙
🌼上課費用:2500元


👑愛麗絲夢遊仙境-進階糖霜課程👑

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🌼上課日期:
✔️11/13(三) 台北屋拉拉
🎀上課時間:10:00-17:00(畫完為止)
🎀上課內容:
✔️無糖霜、餅乾體示範,無配方提供
✔️色粉、色膏刷色運用
✔️糖霜濃稠度對於成品層次表現之影響
✔️課程緊湊請自備午餐
🎀上課地點:
✔️台北:屋拉拉手作烘焙
🎀上課費用:3000元


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👑公主駕到-進階糖霜課程👑
🎀上課日期:
✔️11/23(六) 台中
🎀上課時間:09:30-18:30(畫完為止)
🎀上課內容:
✔️無糖霜、餅乾體示範,無配方提供
✔️色粉、色膏刷色運用
✔️公主電眼技巧
✔️不適合新手,若無糖霜經驗者請勿嘗試(很辛苦)
✔️自選3片,報名時請告知(阿拉丁-茉莉、小飛俠-小叮噹、小美人魚、白雪,4擇3)
✔️課程緊湊充實,請自備午餐
🎀上課費用:3000元


★Ziyen 和果子課程★

ZIYEN_CAKE.jpg全新創作的豆沙和菓子,
可學習10多種手法
每一顆皆融合日式與洋式2種以上製作
內容講究精緻不講究數量🌟
是一堂非常充實也可以玩得很開心的課程😊

💖課程介紹

🎀基本練切手法運用。
🎀教授6款日式練切、10款洋式造型-棉花、聖誕紅、聖誕樹、星星、聖誕禮物、聖誕花圈、拐杖、花、聖誕莓果、葉子。
🎀提供自製內餡、練切皮配方。
🎀舒適放鬆的教學環境,課程所需用到的工具、材料皆為您準備好,並提供茶水、點心享用。
🎀小班2-4位精緻教學,每位學生皆照顧的到。
🎀費用:原價 NT3600,提早報名享優惠價NT3200,兩人同行每位再折NT200,VIP學員可享會員優惠。
💖時間:10:00~16:00(做完為止)。

🌟在此提醒您,課程時間往往會延遲下課,請務必排開所有行程再來參加喔

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‼️以上課程請直接私訊各教室報名即可。台南工作室請私訊我們。
‼️以上課程,若是時間您無法配合,歡迎私約,台南工作室隨時歡迎您噢。❤️
‼️課程當日準時上課,請務必準時出席,逾時不候唷。
‼️課程一旦報名後,當日無法前來請自行找人替補,恕無法退費、換堂!
‼️報名,代表您同意各項規則。

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💖歡迎追蹤我們,有更多資訊唷💖
👉網誌: https://elinshirley.com/courses/
👉IG : https://goo.gl/B6uYy9

十月課程連結🔗
https://www.facebook.com/540198666132037/posts/1496319593853268?sfns=mo

 

 

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