2019年11月雪莉老師糖霜餅乾課程教學

【民國108年11月糖霜餅乾課程】

基礎課程都是從零開始教起，老師詳細的教學，讓完全沒有經驗的您學好學滿，回家接單接到手軟噢！😎

★糖霜餅乾★

聖誕趴踢-糖霜餅乾基礎課程 🎄

🎀上課日期：
✔️11/10(日) 台北
✔️11/11(一) 台北
✔️11/19(二) 台南工作室 (課程內容微調，詳私訊)
✔️11/20(三) 高雄拜樹頭
✔️11/24(日) 台中
🎀上課時間：10:00 – 16：00(每個人速度不一樣，會延遲下課，建議課後行程不要安排得太緊湊唷)
🎀課程內容：
✔️麵團示範(無實作，餅乾由教室準備)、糖霜調製及濃稠度判別實作
✔️分區填色、五官定位、堆疊技巧
✔️濕加濕運用、動物毛絨呈現
✔️糖片製作、花嘴運用
✔️課程結束帶回4片餅乾 (含簡易包裝，自備容器)
✔️課程緊湊請自備午餐
🎀上課地點：
✔️台北：Le paradis魔法手作烘焙 https://goo.gl/5ysViy
✔️台中：種子洋行 https://goo.gl/LozUdc
✔️高雄：拜樹頭BuySuit 烘焙商店 https://ppt.cc/fVHacx
🎀上課費用：2500元

🍄搖搖餅乾-基礎課程+折模🍄

👉11/04(一) 台南北區工作室
🌼上課時間：10：00 – 16：00(每個人速度不同，可能會延遲下課，建議課後行程不要安排得太緊湊唷)
🌼課程內容：
👉麵團示範(無實作，餅乾由教室準備)
👉糖霜調製、濃稠度判別、調色技巧(實作)
👉縷空玻璃餅乾製作技巧
👉課程結束帶回2組玻璃餅乾+2片小愛心 (含簡易包裝，請自備容器盛裝)
👉初階課程，適合新手
👉附午餐、茶水
‼️此堂含折模教學
🌼課程費用：2800元

🦄旋轉木馬-3D立體糖霜課程🦄

🎀上課日期：
✔️11/5(二) 台南北區工作室
🎀上課時間：09：30 – 18：30（做完為止）
🎀上課內容：
✔️提供營業用配方，糖霜濃稠度調製實作，餅乾麵團無示範無實作
✔️貝殼擠花
✔️飽滿填糖技巧、濕加濕、轉印
✔️立體結構
✔️翻糖、糖珠運用
✔️可自由配色，歡迎新手
✔️課程緊湊充實，請自備午餐
✔️課程結束帶回一座可以旋轉的旋轉木馬回家(含包裝)
🎀上課費用：4000元

🍄進階課程🍄

🎀上課日期：
✔️11/7(四) 台南北區工作室
🎀上課時間：10：00 – 17：00（做完為止）
🎀上課內容：
✔️進階課程，無糖霜、餅乾麵團教學。
✔️飽滿填糖技巧、濕加濕、轉印
✔️附午餐、茶水
✔️課程結束帶回四片餅乾(含簡易包裝簡易，請自備容器盛裝)
🎀上課費用：2700元

🎄X’ mas歡樂 – 基礎課程🎄
🌼上課日期：
✔️11/12(二) 台北屋拉拉
🌼上課時間：10：00 – 15：00(每個人速度不同，可能會延遲下課，建議課後行程不要安排得太緊湊)
🌼課程內容：
✔️麵團示範(無實作，餅乾由老師準備)
✔️糖霜調製、濃稠度判別、調色技巧(實作)
✔️拉線技巧、分區填色
✔️轉印技巧、花嘴運用、糖片製作
✔️課程結束帶回4片糖霜餅乾 (含簡易包裝)
✔️初階課程，適合新手
✔️課程緊湊請自備午餐
🎀上課地點：
✔️台北：屋拉拉手做烘焙
🌼上課費用：2500元

👑愛-進階糖霜課程👑

🌼上課日期：
✔️11/13(三) 台北屋拉拉
🎀上課時間：10:00-17:00（畫完為止）
🎀上課內容：
✔️無糖霜、餅乾體示範，無配方提供
✔️色粉、色膏刷色運用
✔️糖霜濃稠度對於成品層次表現之影響
✔️課程緊湊請自備午餐
🎀上課地點：
✔️台北：屋拉拉手作烘焙
🎀上課費用：3000元

👑公主駕到-進階糖霜課程👑
🎀上課日期：
✔️11/23(六) 台中
🎀上課時間：09:30-18:30（畫完為止）
🎀上課內容：
✔️無糖霜、餅乾體示範，無配方提供
✔️色粉、色膏刷色運用
✔️公主電眼技巧
✔️不適合新手，若無糖霜經驗者請勿嘗試（很辛苦）
✔️自選3片，報名時請告知
✔️課程緊湊充實，請自備午餐
🎀上課費用：3000元

★Ziyen 和果子課程★

全新創作的豆沙和菓子，
可學習10多種手法
每一顆皆融合日式與洋式2種以上製作
內容講究精緻不講究數量🌟
是一堂非常充實也可以玩得很開心的課程😊

💖課程介紹

🎀基本練切手法運用。
🎀教授6款日式練切、10款洋式造型-棉花、聖誕紅、聖誕樹、星星、聖誕禮物、聖誕花圈、拐杖、花、聖誕莓果、葉子。
🎀提供自製內餡、練切皮配方。
🎀舒適放鬆的教學環境，課程所需用到的工具、材料皆為您準備好，並提供茶水、點心享用。
🎀小班2-4位精緻教學，每位學生皆照顧的到。
🎀費用：原價 NT3600，提早報名享優惠價NT3200，兩人同行每位再折NT200，VIP學員可享會員優惠。
💖時間：10:00～16:00（做完為止）。

🌟在此提醒您，課程時間往往會延遲下課，請務必排開所有行程再來參加喔

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‼️以上課程請直接私訊各教室報名即可。台南工作室請私訊我們。
‼️以上課程，若是時間您無法配合，歡迎私約，台南工作室隨時歡迎您噢。❤️
‼️課程當日準時上課，請務必準時出席，逾時不候唷。
‼️課程一旦報名後，當日無法前來請自行找人替補，恕無法退費、換堂！
‼️報名，代表您同意各項規則。