2019年12月聖誕糖霜餅乾課程

民國108年12月糖霜餅乾教學課程創業課程
想在家畫糖霜餅乾,卻總是畫不出 想要的飽滿平整感?
糖霜調出來總是不夠飽和、光滑?
還有很多氣泡?會莫名的塌陷?
各種的蛋白糖霜的不知名黑人問號???
沒關係,來找糖霜老師雪莉老師~一次解決你所有的烘焙糖霜餅乾製作問題

🎄☃️課程總表☃️🎄
整理了所有精華課程,台南工作室隨時歡迎私約
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🎄X’ mas歡樂奇蒂 – 基礎課程🎄

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🌼上課日期:
✔️12/07(六) 台北魔法手作
✔️12/11(三) 台南工作室
✔️12/21(六) 台中(9:00 – 14:00)
✔️12/24(二) 台南工作室
✔️12/29(日) 台南工作室
🌼上課時間:10:00 – 15:00(每個人速度不同,可能會延遲下課,建議課後行程不要安排得太緊湊)
🌼課程內容:
✔️麵團示範(無實作,餅乾由老師準備)
✔️糖霜調製、濃稠度判別、調色技巧(實作)
✔️拉線技巧、分區填色
✔️轉印技巧、花嘴運用、糖片製作
✔️課程結束帶回4片糖霜餅乾 (含簡易包裝)
✔️初階課程,適合新手
✔️課程緊湊請自備午餐
🎀上課地點:
✔️台南:北區工作室,近民德國中(確定繳費報名才會告知詳細地址)
✔️台北:Le paradis魔法手作烘焙 https://goo.gl/5ysViy
✔️台中:種子洋行 https://goo.gl/LozUdc
🌼上課費用:2500元


🎄達菲的聖誕趴踢-糖霜餅乾基礎課程 🎄

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🎀上課日期:
✔️12/03(二) 台南工作室
✔️12/08(日) 台北屋拉拉
✔️12/28(六) 台南工作室(搖搖版,詳請私訊)
🎀上課時間:10:00 – 16:00(每個人速度不一樣,會延遲下課,建議課後行程不要安排得太緊湊唷)
🎀課程內容:
✔️麵團示範(無實作,餅乾由教室準備)、糖霜調製及濃稠度判別實作
✔️分區填色、五官定位、堆疊技巧
✔️濕加濕運用、動物毛絨呈現
✔️糖片製作、花嘴運用
✔️課程結束帶回4片餅乾 (含簡易包裝,自備容器)
✔️課程緊湊請自備午餐
🎀上課地點:
✔️台北:屋拉拉手做烘焙
🎀上課費用:2500元


👻艾莎的聖誕晚會-糖霜餅乾基礎課程👻

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上課日期:
12/11(三) 台南工作室
12/22(日) 台中
12/23(一) 台南新營
01/06(一) 台南工作室(剩1位)
上課時間:10:00 – 16:00(每個人速度不一樣,會延遲下課,建議課後行程不要安排得太緊湊唷)
課程內容:
麵團示範(無實作,餅乾由教室準備)、糖霜調製及濃稠度判別實作
分區填色、五官定位、堆疊技巧
葉子擠花
課程結束帶回4片餅乾 (含簡易包裝,自備容器)
課程緊湊請自備午餐
🎀上課地點:
✔️台南:北區工作室,近民德國中(確定繳費報名才會告知詳細地址)
✔️台南新營:辰菓烘焙教室L’atelier des délices https://goo.gl/gau78y
✔️台中:種子洋行 https://goo.gl/LozUdc
上課費用:2400元


角落小生物-糖霜基礎+折模課程

角落生物糖霜餅乾
🌼上課日期:
✔️12/20(五) 台南工作室
🌼上課時間:10:00 – 16:00(每個人速度不同,可能會延遲下課,建議課後行程不要安排得太緊湊)
🌼課程內容:
✔️麵團示範(無實作,餅乾由老師準備)
✔️糖霜調製、濃稠度判別、調色技巧(實作)
✔️轉印技巧、拉線技巧、分區填色、濕加濕
✔️模型教學實作、製作技巧解說(依時間現場製作1-2個,剩餘材料帶回家練習)
✔️課程結束帶回3片糖霜餅乾+自製模型 (含簡易包裝,請自備容器或提袋)
✔️初階課程,適合新手
✔️小花由老師準備,無教學
✔️附午餐、茶水
🌼課程費用:2500元


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十一月課程連結🔗
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‼️課程一旦報名後,當日無法前來請自行找人替補,恕無法退費、換堂!
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