客製化婚禮主題糖霜餅乾

抓一把卡納赫拉造型餅乾😆,這次的圖形全部都是新娘子指定的客製化糖霜餅乾唷~。
這次的女主角早在去年就早早下定了Elin’s cookiek的糖霜餅乾,造型也老早就心有所屬,新娘也一直很擔心會卡不到老師的檔期,一收到報價就立馬匯款搶位置,差點破了教室最早匯款的紀錄之一。婚禮糖霜餅乾餅乾準備上場,這次有參加委託人婚禮的朋友們一定都可以感受到新娘的滿滿心意跟幸福 der!!!超級喜氣 ~~❤️❤️❤️

 

天氣熱烤餅乾真的超折磨,沒有冷氣吹麵團秒軟⋯⋯將近百片的婚禮餅乾根本難度大大提高,炎熱的夏天快到了,應該要弄個走入式冰櫃讓餅乾和老師都可以舒舒服服地吹冷氣 😆。

 

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奇奇蒂蒂生日派對糖霜餅乾 Chip and dale cookies

烘焙課餅乾系列 奇奇蒂蒂糖霜餅乾曲奇

這次的奇奇蒂蒂生日派對系列終於在一陣慌忙之中趕出來了,超級喜歡奇奇蒂蒂的媽咪繼上次的奇奇蒂蒂收涎餅乾之後,在寶寶周歲的時候又手刀下訂了這次的生日糖霜曲奇,媽咪又發揮他天馬行空的想法,說這次的奇奇蒂蒂要指定一些圖樣,需要有英國士兵風格,要奇奇蒂蒂戴上超可愛的英國士兵帽,一個端著蛋糕,另一個當然就要大力的給他吹蠟燭,想要可愛的奇奇蒂蒂們一起坐上熱氣球旅遊能夠環遊全世界 (自己的想像)、舉著大大的LOVE跟愛心圖樣的奇奇蒂蒂、註明2月28日的生日日期的奇奇蒂蒂兄弟們,還要奇奇蒂蒂大喊著生日快樂,希望寶寶可以開心的度過這次1歲周歲的生日!

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2018年台南糖霜餅乾 與您有約烘焙課程

Elin’s Cookie 糖霜餅乾手作工作室私約課程 台南蛋白糖霜餅乾私約課程  台南手工餅乾教學

有別於JSA.taiwan 日本salonaise烘焙協會花費數萬塊的學費學習整套的糖霜課程,Elin’s Cookie 糖霜餅乾手作工作室私約課程可以讓糖霜餅乾愛好者可以彈性選擇自己想上的時間,自由指定自己喜歡的糖霜主題課程,單堂課程也僅需要數千塊的金額。台南糖霜私約課程單堂課都是小班教學,最多都只收到4位學生,學習完畢可以加入老師LINE粉絲團,提供日後製作糖霜餅乾遇到的種種問題。

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蛋白糖霜餅乾教學課程 @台中 種子洋行

嚕嚕米 糖霜餅乾 基礎課程 糖霜餅乾教學 學生作品

12/16(六) 台中種子洋行 糖霜餅乾教學完整落幕囉,同學們的技巧真的進步超多,拉線越拉越漂亮,填色技巧也越來越穩定,真的都有在家好好練習唷~這次沒跟到團的學生,12/22(五) 台南、12/27(三) 台北、12/28(四) 桃園都還有課程唷~

🎅精靈的聖誕舞會-糖霜餅乾基礎課程🎅
✔️上課日期:
🎄2017/12/16(六) 台中
🎄2017/12/22(五) 台南
🎄2017/12/27(三) 台北
🎄2017/12/28(四) 桃園
✔️上課時間:10:00 – 15:00(每個人速度不一樣,可能會延遲下課,建議課後行程不要安排得太緊湊唷)
✔️課程內容:
🎄麵團示範、糖霜調製及濃稠度判別實作
🎄花嘴運用-葉子
🎄課程結束帶回5片餅乾 (含簡易包裝)
🎄請自備輕食午餐
✔️上課地點:
🎄台北:Le paradis魔法手作烘焙 https://goo.gl/5ysViy
🎄桃園:Fancy Cake 芬芝堂 https://goo.gl/U5rGV3
🎄台中:種子洋行 https://goo.gl/LozUdc
🎄台南:辰菓烘焙教室L’atelier des délices https://goo.gl/gau78y
✔️上課費用:2300元

 

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看到都會尖叫的 小熊維尼彩繪糖霜餅乾課程 Winnie cookie course

糖霜餅乾課程 糖霜餅乾教學 糖霜餅乾創業 糖霜餅乾課程台南 糖霜餅乾課程台北 手工餅乾課程 立體糖霜餅乾

糖霜餅乾學生作品分享

好想跟呆萌的維尼熊一起躺在柔軟的草地上呀~~

做完好讓人尖叫的一組餅乾兒😍😍😍

12月9在台南新營辰菓還有一場唷!別再錯過啦~~

#雪莉in台北魔法烘焙


🎅只有為你-小熊立體糖霜餅乾基礎課程🎅
✔️日期:12/09(六)(每個人速度不一樣,可能會延遲下課,建議課後行程不要安排得太緊湊唷)
✔️上課時間:10:00 – 15:00
✔️課程內容:
☆糖霜調製及濃稠度判別實作
☆糖片製作
☆立體木幹製作
☆花嘴運用-草地
☆課程結束帶回立體餅乾一組(含簡易包裝)
☆中午請自備輕食
✔️上課地點:辰菓烘焙教室L’atelier des délices(台南新營) https://goo.gl/gau78y


 

※明年度1、2月不接單,3月開放詢問
※收涎糖霜餅乾價格介紹: https://goo.gl/8QFaz5
※婚禮糖霜餅乾價格介紹: https://goo.gl/o5xMq6

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小小兵 收涎糖霜餅乾 Minions Royal icing cookies

小小兵收涎餅乾 小小兵糖霜餅乾 小小兵糖霜 小小兵餅乾 嬰兒收涎餅乾 客製化收涎餅乾

 

這次是我的糖霜好友ann in the kitchen介紹的來的老客戶糖霜餅乾訂單,媽咪給我的主題是最近電影院的超強院線片,小小兵糖霜餅乾minions royal icing cookies,目的是要當收涎糖霜餅乾使用,因為ann的糖霜技巧超強的,當她介紹餅乾客戶給我的時候心裡內心的壓力實在很大呀….

因為她手超巧,萬一畫歪了就讓她沒面子啦!

看~~~好險這次做出來的作品沒有讓ann漏氣,

寶寶掛上去掛滿整個脖子超有氣勢的💪,媽咪也很可愛的回饋給我們這張照片,做出俏皮的表情並表示很滿意這次的收涎餅乾作品。

馬力兄弟的小小兵糖霜餅乾是參考好朋友ann的創意,也是客人欽點的~~

謝謝我的好友 #Ann In The Kitchen – Handmade Cookies

📣今年度暫停接單唷!謝謝大家的詢問,希望未來有機會能再為您們服務❤️

 

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2017年11月糖霜餅乾課程資訊

【11月糖霜課程】

 羊雞奇蒂棒棒餅-基礎課程 

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▲日期:11月11(六)
▲上課時間:10:00 – 15:00
▲課程內容:
☆麵團示範、棒棒餅製作要點(無實作)
☆糖霜調製示範、濃稠度講解,調色實作
☆拉線技巧、分區填色、糖霜堆疊技巧
☆圖案轉印技巧、五官定位
☆刷繡技巧、色筆運用
☆課程結束帶回3根棒棒餅乾(含包裝)
▲上課地點:馬來西亞課程(海外合作)
Sweets ByJessc (Penang)
https://www.facebook.com/sweetsbyjessc/

 愛麗絲的奇幻旅程-進階糖霜餅乾

ALICEINTHEWORLD
▲上課時間:10:00 – 17:00
▲日期:11月12(日)
☆拉線技巧、分區填色、五官定位、剪影
☆鎖鏈技法
☆花嘴運用-五瓣花、貝殼花
☆色筆、色漆運用
☆簡易彩繪(五官、愛麗絲頭髮)
☆成品裱框注意要點
☆此為進階課程,無餅乾及糖霜教學
☆課程結束成品裱框,讓您帶回美美作品
▲上課地點:馬來西亞課程(海外合作)
Sweets ByJessc (Penang)
https://www.facebook.com/sweetsbyjessc/

夢幻烘焙手 

Dream baker
▲上課時間:10:00 – 15:00
▲日期:11/18(六)
▲課程內容:
☆糖霜濃稠度判別實作,餅乾由老師準備無實作
☆基礎拉線、填色、糖霜堆疊技巧
☆色筆、色漆、糖珠運用
☆濕+濕技巧、花嘴運用
☆課程結束帶回7片餅乾
☆中午請自備輕食
▲上課地點:種子洋行(台中) (報名請私訊教室)
https://goo.gl/LozUdc

只有為你-小熊立體糖霜餅乾 

小熊維尼
▲日期:11/20(一)
▲上課時間:10:30 – 15:30
▲課程內容:
☆麵團示範、糖霜調製及濃稠度判別實作
☆分區填色、五官定位
☆糖片製作、翻糖運用
☆立體木幹製作
☆花嘴運用-草地
☆課程結束帶回立體餅乾一組(含簡易包裝)
☆中午請自備輕食
▲上課地點:Le paradis魔法手作烘焙(三重捷運站步行一分鐘) (報名請私訊教室) https://goo.gl/5ysViy

 午后時光-糖霜餅乾 

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▲日期:11/21(二)
▲上課時間:10:30 – 15:30
▲課程內容:
☆分區填色、堆疊技巧
☆糖片製作、糖珠運用
☆濕+濕玫瑰技巧
☆花嘴運用-貝殼花、簡易彩繪
☆進階課程無糖霜及麵團教學
☆課程結束帶回6片餅乾(含簡易包裝)
☆中午請自備輕食
▲上課地點:Le paradis魔法手作烘焙(三重捷運站步行一分鐘) (報名請私訊教室) https://goo.gl/5ysViy

夢幻女孩的收涎餅乾 

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▲日期:11/23(四)
▲上課時間:10 – 15:00
▲課程內容:
☆拉線技巧、分區填色、糖霜堆疊技巧
☆濕+濕技巧、蕾絲呈現技法
☆進階課程,有糖霜基礎較佳
☆課程結束帶回6片餅乾(不含木馬),成品無穿洞(含簡易包裝)
▲▲上課地點:(桃園-Fancy Cake 芬芝堂) https://goo.gl/U5rGV3 (報名請私訊教室)

午后時光-糖霜餅乾 

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▲日期:11/25(六)
▲上課時間:10:30 – 15:30
▲課程內容:
☆分區填色、堆疊技巧
☆糖片製作、糖珠運用
☆濕+濕玫瑰技巧
☆花嘴運用-貝殼花、簡易彩繪
☆進階課程無糖霜及麵團教學
☆課程結束帶回5片餅乾(含簡易包裝)
☆中午請自備輕食
▲上課地點:辰菓烘焙食品材料行 辰菓烘焙教室L’atelier des délices(台南新營) (報名請私訊教室) https://goo.gl/gau78y

好森小森林

ROYAL ICING COOKIE
▲日期:11/26(日)
▲上課時間:10:00 – 13:00
▲課程內容:
☆分區填色、五官定位
☆濕+濕技巧
☆糖片製作
☆花嘴運用-草地
☆課程結束帶回立體餅乾一組(含簡易包裝)
▲上課地點:好森Awesom料理教室(台南南區) (報名請私訊教室)https://goo.gl/PC5wLl