2019年11月雪莉老師糖霜餅乾課程教學

【民國108年11月糖霜餅乾課程】

基礎課程都是從零開始教起,老師詳細的教學,讓完全沒有經驗的您學好學滿,回家接單接到手軟噢!😎

★糖霜餅乾★

🎄達菲的聖誕趴踢-糖霜餅乾基礎課程 🎄

DUFFYCOOKIE
🎀上課日期:
✔️11/10(日) 台北
✔️11/11(一) 台北
✔️11/19(二) 台南工作室 (課程內容微調,詳私訊)
✔️11/20(三) 高雄拜樹頭
✔️11/24(日) 台中
🎀上課時間:10:00 – 16:00(每個人速度不一樣,會延遲下課,建議課後行程不要安排得太緊湊唷)
🎀課程內容:
✔️麵團示範(無實作,餅乾由教室準備)、糖霜調製及濃稠度判別實作
✔️分區填色、五官定位、堆疊技巧
✔️濕加濕運用、動物毛絨呈現
✔️糖片製作、花嘴運用
✔️課程結束帶回4片餅乾 (含簡易包裝,自備容器)
✔️課程緊湊請自備午餐
🎀上課地點:
✔️台北:Le paradis魔法手作烘焙 https://goo.gl/5ysViy
✔️台中:種子洋行 https://goo.gl/LozUdc
✔️高雄:拜樹頭BuySuit 烘焙商店 https://ppt.cc/fVHacx
🎀上課費用:2500元

繼續閱讀 “2019年11月雪莉老師糖霜餅乾課程教學"

萬聖節系列糖霜餅乾

🎃2019年萬聖節又靜悄悄的來臨囉,這次的糖霜餅乾教學課程,就是迪士尼系列的大明星,米奇和米妮~老師不只教學麵團餅乾的揉捏,最最最重要的糖霜軟硬度的調製,糖霜流動性的挑選還有如何畫出吸睛又飽滿的糖霜,雪莉老師不藏私教學🎃

這次民國108年10月份台南工作室星期日的教學初階課程,有人要一起嗎?🙋

繼續閱讀 “萬聖節系列糖霜餅乾"

聖誕節快樂迪士尼達菲小熊

這次的迪士尼系列的達菲家族系列小熊們直接跳過萬聖節🎃,跟著我們直接到了聖誕節!

他們倆個的人氣不管在日本迪士尼還是美國迪士尼都是高居不下呢,老實說看他們倆穿這樣感覺有點熱欸🤣



💖歡迎追蹤我們,有更多資訊唷💖

👉網誌: https://elinshirley.com/courses/

👉IG : https://goo.gl/B6uYy9

十月課程連結🔗
https://www.facebook.com/540198666132037/posts/1496319593853268?sfns=mo

2019年1月賀新年糖霜餅乾課程

2019即將到來~讓主角小豬🐷和維尼帶著大家迎接新的一年吧!

雪莉會教大家:
⭕️如何準確掌握糖霜濃稠度
⭕️如何畫出飽滿的作品

💯零基礎新手也能有高完成度的作品唷!

 

📣台南工作室歡迎私訊約課📣

🎀課程自選
🎀時間自選
🎀滿2人即可開課


Chinesenewyear_winniethepooth
㊗️維尼小豬賀新年 ㊗️

🌸上課日期:
✔️1/12(六) 台中
✔️1/19(六) 台南新營
🌸上課時間:10:00 – 15:00(每個人速度不同,可能會延遲下課,建議課後行程不要安排得太緊湊)
🌸課程內容:
✔️麵團示範(無實作,餅乾由老師準備)
✔️糖霜調製、濃稠度判別、調色技巧(實作)
✔️拉線技巧、分區填色
✔️轉印技巧、糖片製作、金漆運用
✔️課程結束帶回5片糖霜餅乾 (含簡易包裝)
✔️初階課程,適合新手
✔️課程緊湊充實請自備輕食午餐
🌸上課地點:
✔️台中:種子洋行 https://goo.gl/LozUdc
✔️台南新營:辰菓烘焙教室L’atelier des délices https://goo.gl/gau78y
🌸上課費用:2400元


 

繼續閱讀 “2019年1月賀新年糖霜餅乾課程"

2018年7月 糖霜餅乾課程

【民國107年7月糖霜餅乾課程】

7月是最後的工作月,之後雪莉因個人規劃要暫時休息幾個月了~~😊😊😊

在最後一個月除了新加入森林小清新的小鹿課程,我們還將過去很熱門有學生許願的舊課程也一併加入,曾經錯過的捧友們趕緊把握機會囉~~💪💪💪



🙌關於台南工作室私約🙌

只要有想上的課(限曾經開課過的),都可以和我們討論時間、上課內容,即便您只有一個人也沒關係,我們會公開招生,待滿兩人即開班唷!

🙌七月可私約日期:7/4、5、6、9、10、11、12、17、18、30、31

🙌私約請私訊我們,告知您想上課的日期及內容

 


🦌森林動物  🦌
▲上課日期:
👉7/13(五)台南工作室(小班制,報名請私訊)
👉7/21(六)台中
👉7/26(四)台北
▲上課時間:10:00 – 15:00(每個人速度不同,會延遲下課,建議課後行程不要安排得太緊湊唷)
▲課程內容:
👉麵團示範(無實作,餅乾由教室準備)
👉糖霜調製、濃稠度判別、調色技巧(實作)
👉分區填色、五官定位、濕加濕技巧
👉彩糖運用
👉課程結束帶回5片糖霜餅乾 (含簡易包裝)
👉初階課程,零經驗、沒有繪畫天分也可以唷!
👉課程緊湊請自備輕食午餐
▲上課地點:
👉台北:Le paradis魔法手作烘焙http://goo.gl/kTe3cR(報名請私訊教室)
👉台中:種子洋行 http://line.me/ti/p/%40hef5995o
▲上課費用:2400元

繼續閱讀 “2018年7月 糖霜餅乾課程"

2018年6月糖霜餅乾教學課程

【107年6月糖霜餅乾課程】
炎炎夏日來啦~~看著繽紛的獨角獸,心情是不是也跟著快樂了起來啦?

不管你有沒有繪畫天分,不管有沒有玩過糖霜,只要你對製作糖霜餅乾有興趣,以下的課程都非常非常適合零基礎的捧友們唷!一次就教會你/妳如何做出平整的餅乾,包括看似簡單其實很多眉眉角角的糖霜調製,通通不藏私的教給你們啦~~~


🐸報名請私訊各教室🐸

🐸台南工作室開放私約日期:(報名請私訊粉絲頁)

6月份開放私約日期:5、6、7、8、11、12、13、20、21、22


繼續閱讀 “2018年6月糖霜餅乾教學課程"

烘焙手工餅乾@台中種子洋行櫻花貓糖霜

最近有不少香港、新加坡、馬來西亞的同學來信詢問台灣短期烘焙課程,Elin’s cookie目前合作的地方有台北、台中、台南(台南上課地點可私約指定課程內容、上課時間,離台南火車站搭TAXI約10分鐘車程),若同學想指定課程或者有意願想要學自己想學的圖案都可以來FACEBOOK跟我們討論。


四月的櫻花貓課程快到尾聲了~~謝謝來上課的同學們!
雖然一開始手抖到一個不行但到中段就慢慢地上手啦!不得不說大家都表現好棒!

四月最後一場在4/29(日)台南新營,5/8(二)台南北區工作室也有一場,名額有限唷!

🌸 嗨!櫻花-基礎課程 🌸
❤️上課日期:
✔️5/08(二)台南北區(剩3名) –報名請私訊
✔️4/29(日)台南新營
❤️上課時間:10:00 – 15:00(每個人速度不同,可能會延遲下課,建議課後行程不要安排得太緊湊唷)
❤️課程內容:
✔️麵團示範(無實作,餅乾由教室準備)
✔️糖霜調製、濃稠度判別、調色技巧(實作)
✔️五官定位、轉印技巧
✔️濕加濕技巧、色粉運用
✔️課程結束帶回5片糖霜餅乾 (含簡易包裝),請自備提盒
✔️初階課程,零經驗、沒有繪畫天分也可以唷!
✔️課程緊湊請自備輕食午餐、提盒
❤️上課地點:
✔️台南新營:辰菓烘焙教室L’atelier des délices https://goo.gl/gau78y
❤️上課費用:2400元

繼續閱讀 “烘焙手工餅乾@台中種子洋行櫻花貓糖霜"