萬聖節系列糖霜餅乾

🎃2019年萬聖節又靜悄悄的來臨囉,這次的糖霜餅乾教學課程,就是迪士尼系列的大明星,米奇和米妮~老師不只教學麵團餅乾的揉捏,最最最重要的糖霜軟硬度的調製,糖霜流動性的挑選還有如何畫出吸睛又飽滿的糖霜,雪莉老師不藏私教學🎃

這次民國108年10月份台南工作室星期日的教學初階課程,有人要一起嗎?🙋

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2019年10月份糖霜餅乾教學/餅乾教學

民國108年10月份台灣糖霜課程教學/烘焙餅乾/收涎餅乾DIY

這一次的糖霜餅乾課程,除了表定課程之外,我們也把之前曾經開過的糖霜教學課程一併PO上臉書網頁,有興趣的朋友都可以透過臉書粉絲團私訊私約或者網頁留言板留訊息給我們!(烘焙餅乾私約教學僅限台南工作室)

🎀卡娜遊樂園-糖霜基礎課程🎀

Kanahei_paradise_icing_cookie🌟上課日期:
✔️ 9/29(六) 台南北區工作室
✔️10/18(五) 台南北區工作室
✔️10/22(二) 台北
✔️10/27(日) 台中
🌟上課時間:10:00 – 16:00 (課程結束為止,每個人速度不一樣,課後勿再安排其他活動)
🌟課程內容:
✔️麵團示範(無實作,餅乾由教室準備)
✔️糖霜調製、濃稠度判別、調色技巧(實作)
✔️拉線技巧、分區填色、五官定位
✔️課程結束帶回4片餅乾(含簡易包裝)
✔️初階課程,適合新手
✔️課程緊湊充實,請自備午餐
🌟上課地點:
✔️台南:北區工作室,近民德國中(確定繳費報名才會告知詳細地址)
✔️台北:Le paradis魔法手作烘焙 https://goo.gl/5ysViy
✔️台中:種子洋行 https://goo.gl/LozUdc
🌟課程費用:2500 元

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創意造型糖霜餅乾班

看看這次學生的糖霜餅乾作品,是不是跟本人一樣美麗動人啊!(沒有看到正面誰知道她長怎樣🙄️

歡迎一起來紓壓學習漂亮的糖霜餅乾吧!

2019年4月糖霜餅乾折模教學課堂

📣四月糖霜餅乾教學課程&餅乾模型DIY課程第一次登場📣
難得的折(折)模(磨)課程來囉!每次上課學生都會問到的折模問題,這次雪莉幫您解決了!機會不常有,敬請把握💪


台南糖霜餅乾教學工作室私人約課

‼️時間自由選擇
‼️課程自己決定
‼️兩位就開班

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教學課程-在家也可以輕鬆摺出想要的餅乾模型!

身為一位專業糖霜手,常常會接到許多不同客製化的訂單,而當接到大量訂單客人又指定需要特殊圖案的時候,是不是常常買不到適合的模型呢?所以雪莉老師這堂課要來教大家怎麼折模,之後接到不同客製化訂單的時候,都不用擔心買不到模型了,自己在家DIY,就可以製作自己想要的模型圖案了。

雖然折模很折磨,但夏天快到了,不折磨的話烤餅乾的時候,餅乾麵團很容易就軟掉,切模時往往都會切到不開心,是不是更折磨啊😫
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2019年3月擠花蛋糕、糖霜餅乾課程

📣三月糖霜課程📣

二月Ziyen老師的裱花課一推出就大受歡迎~這個月再加入新的花型,沒跟上的同學趕快來吧!(招手)



📣台南工作室歡迎私訊約課📣

🎀課程自選
🎀時間自選
🎀滿2人即可開課


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2019年2月糖霜餅乾課程

📣二月糖霜課程📣

不用多說,有上過課的人都知道~雪莉老師的基礎課程都超精實的,糖霜如何表現得飽滿平滑這是基本,幾年的心得精華通通分享不藏私哩!

此外,這一次的課程可以學到擠花,還可以學到玻璃糖的運用實在太超值了啦!


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🎀課程自選
🎀時間自選
🎀滿2人即可開課
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