獅子王The Lion King糖霜收涎餅乾分享

這是一位很熱情又可愛的媽咪❤️😆

在懷孕第三個月就跟我說她要訂Tinkerbell系列收涎收口水餅乾(因為她超愛小叮噹),後來性別出爐只好改成獅子王系列的糖霜收涎餅乾~~孕期第八個月就又趕緊要我保留檔期給她。

欸~真的是太積極專業(很多媽媽都在收涎前一兩週才在找餅乾,都太慢了!)的媽咪,真的不忍心拒絕….!因為老師不是專心在製作收涎餅乾,所以很多詢問訂單的網友,只要不是在剛出生的時候來找老師,幾乎老師都鮮少有機會可以接單….

然後~~餅乾寄出後媽咪才驚覺自己提早一個月訂餅乾了!我真的笑屎~~當媽媽以後的日子都好忙,各種健忘啊!🤣🤣🤣

2020年1月糖霜餅乾教學課程烘焙

《西元2020年1月份、民國109年1月糖霜課程》
鼠年新年快樂唷🐭,這麼快一轉眼又過了一年,可愛的豬年立馬就要離開我們,可愛的老鼠農曆年就要到了….

今年的過年來的好快,大家準備好紅包跟新衣新帽準備過好年了沒~~👛

反骨的雪莉這次準備搖搖狗翻糖果霜跟大家一起過新年,一次三隻狗狗兒,讓大家越搖越旺越搖越黑皮~~(Hey~舉起你的雙手跟我們一起搖啊搖~~yo👋👋👋)

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2019年9月糖霜餅乾課程教學

《108年9月烘焙裝飾糖霜餅乾課程》

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👑艾莎公主-迪士尼公主彩繪糖霜課程👑
🎀上課日期:9/18(三) 台北
🎀上課時間:10:00-17:00(畫完為止)
🎀上課內容:
✔️無糖霜、餅乾體示範,無配方提供
✔️色粉、色膏刷色運用
✔️教授不同上色技巧
✔️公主電眼技巧
✔️刷繡技巧、彩色砂糖製作
✔️新手可以嘗試,但會比較辛苦唷
✔️課程緊湊充實,請自備午餐
✔️課程結束帶回三片彩繪餅乾(含簡易包裝)
🎀上課地點:
✔️台北:Le paradis魔法手作烘焙 https://goo.gl/5ysViy
🎀上課費用:2900元

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教學課程-在家也可以輕鬆摺出想要的餅乾模型!

身為一位專業糖霜手,常常會接到許多不同客製化的訂單,而當接到大量訂單客人又指定需要特殊圖案的時候,是不是常常買不到適合的模型呢?所以雪莉老師這堂課要來教大家怎麼折模,之後接到不同客製化訂單的時候,都不用擔心買不到模型了,自己在家DIY,就可以製作自己想要的模型圖案了。

雖然折模很折磨,但夏天快到了,不折磨的話烤餅乾的時候,餅乾麵團很容易就軟掉,切模時往往都會切到不開心,是不是更折磨啊😫
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DIY糖霜餅乾裝飾課程-小小兵糖霜餅乾

下課囉~~~

今日的私約糖霜餅乾教學課程落幕囉 – 小小兵軍團是不是超級可愛的!畫完學生們都忍不住驚呼好可愛好可愛~~❤️❤️❤️

七月份工作室私約還有少少課程檔期~想要上課的朋友趕快揪伴一起來玩糖霜呀!😎

👉詳細課程在置頂文章裡面唷


🙌關於台南工作室私約🙌

只要有想上的課(限曾經開課過的),都可以和我們討論時間、上課內容,即便您只有一個人也沒關係,我們會公開招生,待滿兩人即開班唷!

🙌七月可私約日期:7/4、5、6、9、10、17、18、24、31

🙌私約請私訊我們,告知您想上課的日期及內容

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奇奇蒂蒂生日派對糖霜餅乾 Chip and dale cookies

烘焙課餅乾系列 奇奇蒂蒂糖霜餅乾曲奇

這次的奇奇蒂蒂生日派對系列終於在一陣慌忙之中趕出來了,超級喜歡奇奇蒂蒂的媽咪繼上次的奇奇蒂蒂收涎餅乾之後,在寶寶周歲的時候又手刀下訂了這次的生日糖霜曲奇,媽咪又發揮他天馬行空的想法,說這次的奇奇蒂蒂要指定一些圖樣,需要有英國士兵風格,要奇奇蒂蒂戴上超可愛的英國士兵帽,一個端著蛋糕,另一個當然就要大力的給他吹蠟燭,想要可愛的奇奇蒂蒂們一起坐上熱氣球旅遊能夠環遊全世界 (自己的想像)、舉著大大的LOVE跟愛心圖樣的奇奇蒂蒂、註明2月28日的生日日期的奇奇蒂蒂兄弟們,還要奇奇蒂蒂大喊著生日快樂,希望寶寶可以開心的度過這次1歲周歲的生日!

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翻糖餅乾 -不一樣的翻糖收涎餅乾 fondant cookie

翻糖英文為 Fondant,翻糖蛋糕英文為 Fondant cake,19世紀末,英國著名藝術家威廉·莫里斯倡導了一場聲勢浩大的“手工藝運動”。在他看來,手工藝不僅是人類智慧的結晶,更是寶貴的藝術遺產。在100多年後的今天,莫里斯的觀點仍被反複印證著,即使機械化如何普及,仍有許多手工藝無法被替代和複製的。
翻糖是甚麼? 翻糖中的糖花,便是其中一種常見的翻糖。而糖花,不是用糖畫出一朵花,而是運用西方翻糖技術,製作出與真花一樣美麗、卻更甚於真花精緻的糖花。在英國 查理王子和凱特王妃的婚禮蛋糕上裝飾的,就是一朵朵精美絕倫、栩栩如生的糖花。

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