106年 – EliN's Cookie 糖霜餅乾糖霜課程糖霜教學手作空間

糖霜餅乾教學嚕嚕米 @台北魔法手作 Le paradis

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這次的卡通嚕嚕米蛋白糖霜餅乾彩繪課程又完美結束囉，這次的學生都是超級嚕嚕咪的忠實粉絲，雖然大家都是糖霜新手，但是為了不是河馬的嚕嚕米可都是豁出去了，真的表現的都不錯唷，雖然課程有拖延一下才下課，但還是辛苦的把他完成囉~

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2018年台南糖霜餅乾與您有約烘焙課程

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Elin’s Cookie 糖霜餅乾手作工作室私約課程台南蛋白糖霜餅乾私約課程台南手工餅乾教學

有別於JSA.taiwan 日本salonaise烘焙協會花費數萬塊的學費學習整套的糖霜課程，Elin’s Cookie 糖霜餅乾手作工作室私約課程可以讓糖霜餅乾愛好者可以彈性選擇自己想上的時間，自由指定自己喜歡的糖霜主題課程，單堂課程也僅需要數千塊的金額。台南糖霜私約課程單堂課都是小班教學，最多都只收到4位學生，學習完畢可以加入老師LINE粉絲團，提供日後製作糖霜餅乾遇到的種種問題。

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聖誕節彩繪糖霜餅乾企業課程 @台灣微軟

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企業糖霜餅乾教學企業logo糖霜課程企業烘培課程教學企業烘焙課程教學

超級感謝企業 台灣微軟給Elin’s cookie 這次機會可以參加台灣微軟的糖霜餅乾HAPPY HOUR 烘焙糖霜餅乾課程教學，雖然只有短短的幾個小時要讓這麼多人次的學生可以完成這次糖霜餅乾的製作任務，但還是在一陣歡樂中完成這次的企業糖霜餅乾教學課程囉~。

聖誕節糖霜餅乾

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企業logo 餅乾課程糖霜餅乾教學餅乾研習

微軟教學聖誕節糖霜餅乾

企業糖霜餅乾課程研習課程教學

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蛋白糖霜餅乾教學課程 @台中種子洋行

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嚕嚕米糖霜餅乾基礎課程糖霜餅乾教學學生作品

12/16(六) 台中種子洋行糖霜餅乾教學完整落幕囉，同學們的技巧真的進步超多，拉線越拉越漂亮，填色技巧也越來越穩定，真的都有在家好好練習唷~這次沒跟到團的學生，12/22(五) 台南、12/27(三) 台北、12/28(四) 桃園都還有課程唷~

嚕嚕米糖霜餅乾課程教學

嚕嚕米糖霜餅乾課程教學小不點

嚕嚕米糖霜餅乾課程教學學生作品

糖霜餅乾基礎課程

🎅精靈的聖誕舞會-糖霜餅乾基礎課程🎅
✔️上課日期：
🎄2017/12/16(六) 台中
🎄2017/12/22(五) 台南
🎄2017/12/27(三) 台北
🎄2017/12/28(四) 桃園
✔️上課時間：10：00 – 15：00(每個人速度不一樣，可能會延遲下課，建議課後行程不要安排得太緊湊唷)
✔️課程內容：
🎄麵團示範、糖霜調製及濃稠度判別實作
🎄花嘴運用-葉子
🎄課程結束帶回5片餅乾 (含簡易包裝)
🎄請自備輕食午餐
✔️上課地點：
🎄台北：Le paradis魔法手作烘焙 https://goo.gl/5ysViy
🎄桃園：Fancy Cake 芬芝堂 https://goo.gl/U5rGV3
🎄台中：種子洋行 https://goo.gl/LozUdc
🎄台南：辰菓烘焙教室L’atelier des délices https://goo.gl/gau78y
✔️上課費用：2300元

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卡娜赫拉的小動物 P助粉紅兔糖霜餅乾 kanahei cookies

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糖霜餅乾卡娜赫拉的小動物萌萌的P助(Piske)與可愛的粉紅兔(Usagi)，這次的糖霜餅乾教學課程是配合學校單位與飛機修護科跟餐飲管理科作連結，所客製出來的校園風客製化糖霜餅乾。

飛機修護科的可愛粉紅兔兔乘坐著飛機遨遊天際，餐飲管理科的p助也不能閒著戴著廚師帽隨時準備要開工，湯匙與叉子形狀的粉紅兔跟p助也是代表性的象徵logo

來一張卡娜赫拉的小動物萌萌的P助(Piske)與可愛的粉紅兔(Usagi)的全體照吧，希望這次的校園糖霜餅乾研習課程教學能讓學生們滿載而歸囉~

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看到都會尖叫的小熊維尼彩繪糖霜餅乾課程 Winnie cookie course

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【糖霜餅乾學生作品分享】

立體維尼糖霜餅乾維尼熊糖霜餅乾維尼糖霜餅乾維尼糖霜餅乾課程

好想跟呆萌的維尼熊一起躺在柔軟的草地上呀~~

做完好讓人尖叫的一組餅乾兒😍😍😍

12月9在台南新營辰菓還有一場唷！別再錯過啦~~

#雪莉in台北魔法烘焙

🎅只有為你-小熊立體糖霜餅乾基礎課程🎅
✔️日期：12/09(六)(每個人速度不一樣，可能會延遲下課，建議課後行程不要安排得太緊湊唷)
✔️上課時間：10：00 – 15：00
✔️課程內容：
☆糖霜調製及濃稠度判別實作
☆糖片製作
☆立體木幹製作
☆花嘴運用-草地
☆課程結束帶回立體餅乾一組(含簡易包裝)
☆中午請自備輕食
✔️上課地點：辰菓烘焙教室L’atelier des délices(台南新營) https://goo.gl/gau78y

※明年度1、2月不接單，3月開放詢問
※收涎糖霜餅乾價格介紹: https://goo.gl/8QFaz5
※婚禮糖霜餅乾價格介紹: https://goo.gl/o5xMq6

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糖霜餅乾課程聲明

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這一篇內容會有一點長，再請對課程有興趣的大家耐心看完它，謝謝！

近期時常有學生詢問不同教室所開之課程內容或價格上的差異，由於有些問題教室小幫手無法給予完善的回覆，抑或造成某些不必要的誤會及中傷，這邊我們統一說明課程差異之處。

首先，要先讓大家了解的是目前坊間糖霜課程的分類：
📌『糖霜餅乾體驗課程』：價格較為便宜，上課時間較短，僅有簡單的糖霜填色體驗而已，沒有餅乾體、糖霜調製教學，更不可能會給配方！通常適合單純想體驗、紓壓的人。

📌『糖霜餅乾基礎課程』：會有餅乾體、糖霜調製等詳細教學，老師也會提供私人的配方給學員。另外也會教授一些基礎的技法，適合想好好學習糖霜餅乾的初學者們。

📌『糖霜餅乾進階課程』：價格通常稍微高一些，上課時間普遍也很長，教授的技法也會比較進階有一定的難度，因此這種課程適合有糖霜基礎的學員，當然因為大家已經有基礎了，只是來學習不同的技法，老師就不太會再著墨於基礎概念上，更不會再教授餅乾跟糖霜作法，亦不會提供配方！(如果你是新手真的很想要學基本，那就乖乖的從基礎課程開始學起吧！)

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