【饅頭】達菲家族海洋派對
[分享人]：毛躁 老師
[日期]：
9/25(日)9-17(雪莉玫組合)9/26(一)9-17(達菲組合)
[代收費用]：$2300/人(4顆)
兩場同時報名的學生 $4200
[內容]：壓麵機：家用2品牌+商用壓麵機商業配方 退冰即食麵團配方
1）機台打麵糰的步驟
2）壓麵機麵糰操作
3）手揉基礎技法
4）麵團的保存與運用
5）製作過程注意事項，提高饅頭蒸完出現水光亮
饅頭達菲家族海洋派對
分類: 107年
2022年8月9月10月精彩活動
民國111年教室課程大部分都是老師手把手帶領大家學習，即便是沒有經驗的新手也都沒問題，可以安心報名唷！
糖霜餅乾進階課除外 
【超豐盛的基礎糖霜】boho風收涎
[分享人]：雪莉
[日期]：
8/4 (四)9:30-18 台南8/28(日)9:30-18 台北 Le paradis 魔法手作烘焙[代收費用]：$2800/人
課程緊湊請自備午餐台南可以另外私約其他日期——
【糖霜課程】小叮噹
[分享人]：雪莉
[日期]：
8/11(四)9:30-18 台南-基礎班8/16(二)9:30-18高雄-基礎班 Rita’s 手作甜心8/18(四)9:30-18台南-進階班8/20(六)9:30-18台中-進階班 種子洋行8/29(一)9 – 17 台北-進階班 Le paradis 魔法手作烘焙[代收費用]：$2800/人
基礎班：麵團、糖霜教學實作，繪製4片進階班：無麵團、糖霜教學，繪製5-6片課程緊湊請自備午餐台南可以另外私約其他日期
【花編結壁掛袋】夏日雲霞
[分享人]：安妮 老師
[日期]：8/13(六) 9:30-13:30
[代收費用]：$1950/人
(含棉繩、原木棍、羊毛條、場地費)
作品尺寸：寬30公分、作品總長約65公分
【白色戀人】美少女戰士(18片)
【白色戀人】美少女戰士(18片)
[分享人]：33 老師
[日期]：
8/21(日)10-218/22(一)9-20[代收費用]：$3000/人(贈模具)
[內容]
餅乾(實作)、巧克力內餡(示範)材料選擇麵團調色造型技巧五官定位烤焙不上色夾餡組裝快速生產技巧
巧克力口味旺來椰爺：椰子 x 鳳梨Oh！是抹茶：Oreo x 抹茶布魯貝里：藍莓太巧了辣！：辣味海軍司令：海鹽x起司士多啤梨：草莓課程緊湊請自備輕食或教室代訂
這次的白色戀人是快速生產，不是一片一片慢慢擠喔
上課一定會超時，課後盡量不要安排其他約會喔^_^
奶油造型蛋糕 掰掰。填色小星星
【奶油造型蛋糕】掰掰。填色小星星
我們來做毛絨絨抹面的鮮奶油造型蛋糕
就是這個黃黃的小可愛
下課
學會技巧
還把小可愛帶回家
[分享人]：小敏 老師
[日期]： 9/4(日) 9:30-17
[代收費用]：$4000/人
[學習重點]：
教你裁切跌倒造型蛋糕一個8寸蛋糕，搞定！！
毛絨絨鮮奶油狀態調整，不怕風乾，可以摸很久熟練了，出貨超快手
光滑抹面的技巧教妳做鮮奶油光滑抹面的小道具真的很好用，道具零成本
教妳做巧克力配件一樣很快手，出貨不煩惱
學習作品使用的是植物性鮮奶油老師會教大家使用app，當場選好自己喜歡的角色，並製作成成品唷
一整天的學習，學好學滿，心不累。
【基礎糖霜】奇蒂棒棒餅乾
基礎糖霜餅乾 奇蒂棒棒
[分享人]：雪莉
[日期]：8/14(日)9-18
[費用]：$2800/人
[內容]：
麵團實作、糖霜調製及濃稠度判別實作分區填色、五官定位、堆疊技巧刷毛效果線條勾勒棒棒餅乾製作技巧課程結束帶回4片餅乾 (含簡易包裝，自備容器)中午附餐台南可以另外私約其他日期
2022年5月台南33老師收涎餅乾
【造型餅乾】寶寶收涎餅乾
[分享人]：33 老師
[日期]： 5/27(五) 10-18(做完為止)
[代收費用]： 2800元
[內容]：材料選擇麵團調色造型技巧五官定位烤焙不上色課程緊湊請自備午餐、或教室代訂因時間關係，麵糰教室會事先準備好。課堂上會示範製作過程。
報名請私訊。此為外師課程，其他區域課程資訊請自行洽詢老師粉專喲！
#教室在台南_教室在台南_教室在台南
——————
教室資訊台南忠義路(近新天地)歐兜賣可以停騎樓下高級房車可以停路旁兩側的停車格台南火車站轉搭公車再步行也可以到台南火車站轉搭小黃最快
2022年4月5月精彩活動分享
2022。四、五月精彩活動
教室的課程都是從零開始，獨立操作，不管是完全沒有基礎的新手還是老手都非常非常適合，可以放心報名唷
（進階糖霜除外）【新手基礎糖霜】boho風收涎
[分享人]：雪莉 老師
[日期]：
4/13(三)9:30-18高雄 Rita’s 手作甜心4/22(五)10-19台南4/24(日)9:30-18台北 Le paradis 魔法手作烘焙[費用]：$2800/人
課程自選5片+1片正臉娃娃課程緊湊請自備午餐通常會延遲下課，課後勿安排任何行程！【新手基礎糖霜】優雅女孩收涎
[分享人]：雪莉 老師
[日期]：4/20(三)10-18
[費用]：$2900/人
通常會延遲下課，課後勿安排任何行程！中午附餐
【3D Lollinpop馬林糖】
維尼的蜜糖派對
[分享人]：Kinny 老師
[日期]： 4/23(六) 10-20
[費用]： $2600/人
下課時間僅供參考，通常會延遲下課，課後勿安排任何行程！課程緊湊請自備午餐或由教室代訂
【花編結】率真係-小水桶包
[分享人]：安妮 老師
[日期]： 4/24(日)9:30-13:30
[費用]： $2280/人（含棉繩、真皮斜背袋、真皮束帶、真皮卯釘圓形底板）就
【基礎糖霜】草莓熊熊
[分享人]：雪莉
[日期]：4/27(三)10-18
[費用]：$2800/人
通常會延遲下課，課後勿安排任何行程！中午附餐
【馬卡龍】
[分享人]：兔子 老師
[日期]： 4/30(六)10～13:30
[費用]： $1800/人
——
【達克瓦茲】
[分享人]：兔子 老師
[日期]： 4/30(六) 14～17:30
[費用]： $2000/人
【3D造型馬林糖】
[分享人]：kinny 老師
[日期]：5/14(六)10-20
[費用]：$2800/人
【初階水彩】花辰月夕
[分享人]：Claire 老師
[日期]：5/20(五)9-13
[費用]：$1250/人（含現場水彩用具使用）
【水彩】廚房的幸福時光
[分享人]：Claire
[台南日期]：5/20(五) 14-18
[費用]：$1250 / 人(含現場水彩用具使用)
教室資訊台南忠義路(近新天地)歐兜賣可以停騎樓下高級房車可以停路旁兩側的停車格台南火車站轉搭公車再步行也可以到台南火車站轉搭小黃最快
手沖咖啡 黃昱豪 老師
【手沖咖啡】
手沖咖啡有它自己最迷人的魅力
可以用簡單輕鬆的方式來做沖煮
或是在每個階段運用手法變化，找出最對味的咖啡
[分享人]：黃昱豪 老師
[日期]： 3/28(六) 13-15:30
[費用]： $1380
2人團報 2400元[內容]：
從品飲不同產區的咖啡、沖煮比例變化、器材選擇、手沖技巧…
帶領大家從入門到輕鬆沖出好咖啡。
1.咖啡豆產區風味
2.水質與研磨刻度
3.濾杯選擇
4.咖啡粉與水的比例
5.萃取溫度 影響
6.沖煮練習
適合什麼樣子的人來參加無論有沒有手沖經驗，喜歡喝咖啡的都可報名
擔心手感 沖不好放輕鬆是手沖的第一要素，
課程會準備手沖輔助器材與風味修正，示範過程可錄影。
本次課程會另贈送半磅神秘咖啡豆款一包，讓大家再課程後也能與家人好友們一起分享
講師經歷：2010年創業經營709尼泊爾咖啡館
2012年考取英國國際咖啡師證照
2012逢甲大學通識沙龍 夢想與創業分享 課程講師
2017年開始於北屯社區大學任教精品咖啡烘焙實作
2018年於大屯社區大學任教精品咖啡烘焙實作
2018 /10月 榮獲世界咖啡評鑑權威Coffee Review 93分
2019 /7月 帶領烘焙班同學 榮獲世界咖啡評鑑權威Coffee Review 91分
2021/12 竹北高中 烘焙研習講師
———
教室資訊台南忠義路(近新天地)歐兜賣可以停騎樓下高級房車可以停路旁兩側的停車格台南火車站轉搭公車再步行也可以到台南火車站轉搭小黃最快
2022年1月活動分享
民國111年1月精彩課程教學活動資訊分享【基礎糖霜】優雅女孩
[分享人]：雪莉 老師
[日期]：
12/23(四) 10-20 台南 1/ 11(二) 9:30-18台中 種子洋行 2/13(日) 9-17台南[費用]：$2800
2021年11月精彩活動
民國110年11月精彩活動教學課程以下課程沒有特別標示皆在 #台南 唷！報名直接私訊
—
[基礎糖霜］夏日女孩
台北課程直接私訊 魔法手作報名唷
【基礎糖霜】怪獸的聖誕節
台中課程直接私訊種子洋行報名唷
EliN's Cookie 糖霜餅乾 糖霜課程 糖霜教學 手作空間 