【手沖咖啡】
手沖咖啡有它自己最迷人的魅力
可以用簡單輕鬆的方式來做沖煮
或是在每個階段運用手法變化，找出最對味的咖啡
[分享人]：黃昱豪 老師
[日期]： 3/28(六) 13-15:30
[費用]： $1380
2人團報 2400元[內容]：
從品飲不同產區的咖啡、沖煮比例變化、器材選擇、手沖技巧…
帶領大家從入門到輕鬆沖出好咖啡。
1.咖啡豆產區風味
2.水質與研磨刻度
3.濾杯選擇
4.咖啡粉與水的比例
5.萃取溫度 影響
6.沖煮練習
適合什麼樣子的人來參加無論有沒有手沖經驗，喜歡喝咖啡的都可報名
擔心手感 沖不好放輕鬆是手沖的第一要素，
課程會準備手沖輔助器材與風味修正，示範過程可錄影。
本次課程會另贈送半磅神秘咖啡豆款一包，讓大家再課程後也能與家人好友們一起分享
講師經歷：2010年創業經營709尼泊爾咖啡館
2012年考取英國國際咖啡師證照
2012逢甲大學通識沙龍 夢想與創業分享 課程講師
2017年開始於北屯社區大學任教精品咖啡烘焙實作
2018年於大屯社區大學任教精品咖啡烘焙實作
2018 /10月 榮獲世界咖啡評鑑權威Coffee Review 93分
2019 /7月 帶領烘焙班同學 榮獲世界咖啡評鑑權威Coffee Review 91分
2021/12 竹北高中 烘焙研習講師
———
教室資訊
台南忠義路(近新天地)歐兜賣可以停騎樓下高級房車可以停路旁兩側的停車格台南火車站轉搭公車再步行也可以到台南火車站轉搭小黃最快
民國100年3
EliN's Cookie 糖霜餅乾 糖霜課程 糖霜教學 手作空間 