EliN's Cookie 糖霜餅乾 糖霜課程 糖霜教學 手作空間
Shirley雪莉老師讓糖霜藝術不再遙不可及！ 藉由可愛的卡通糖霜課程帶領大家一起輕鬆 玩糖霜！糖霜餅乾 ● 糖霜教學● 糖霜線上教學 ● 糖霜課程 ● 收涎餅乾 ● Royal icing cookie ●
【民國107年4月糖霜餅乾課程】
🌸🌸櫻花祭來囉~~咱們沒機會沒時間到日本賞櫻沒關係，跟著糖霜餅乾教學的雪莉老師一起來畫出粉嫩嫩的櫻花，療癒自己的心靈吧~~🌸🌸這次的糖霜課程分別結合了進階課程的小熊學校跟初階課程喵咪，恰巧日本櫻花祭也悄悄的到了，滿滿的櫻花是不是讓妳又回想起了櫻花佈滿天際的日本呢? 糖霜基礎課程由喵咪帶領沒有糖霜經驗的人，描繪可愛的卡通人物一步步的學習糖霜餅乾的繪製技巧，有點可愛又帶點需要經驗的小熊學校，滿滿的相框內擠滿了櫻花，小熊情侶們在遍布櫻花的時空，超級幸福呢!!
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🐸台南工作室私約請私訊我們🐸
台南工作室揪滿兩位即可開課，如果揪不到朋友沒關係，只要私訊告知您想上的課程及日期，待滿2位就可以順利上課啦！
🌼台南工作室可私約日期：4/10、11、12、24
（地點：台南市北區）
3月是農曆年新的開始，過新的一年當然也要來點不一樣的糖霜餅乾甜點課程！這次雪莉老師推出的課程特別有趣～糖霜餅乾+翻糖課程、糖霜餅乾+玻璃糖課程，兩者之間的特殊組合，創造出更豐富、更吸睛效果唷！這次的玻璃糖霜基礎課程由可愛的 TSUMTSUM 維尼熊出馬，學過糖霜餅乾如果加上玻璃糖，碰撞出來的效果可就會更不一樣，利用糖的特性將可愛的糖珠困在餅乾裡面，真的是好吃又好玩！而這次的糖霜餅乾進階課程就是以誕生為主題的翻糖糖霜餅乾，想必基礎的糖霜課程已經不能滿足愛玩糖霜人的需求，利用翻糖的特性創造出更具3D立體效果的模樣，因為翻糖具有可塑性跟糖霜比起來有更多的空間可以發揮，這次的翻糖也是設計給玩過糖霜卻還沒動過翻糖的朋友們一起來學習並且玩玩看翻糖的美妙。
這麼豐富的翻糖糖霜課程和立體玻璃糖霜課程一次滿足你的需求，親愛的一起來玩糖霜吧！
😎
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🍭維尼搖搖-基礎課程🍭
🌼上課日期：
✔️3/03(六) 台南新營
✔️3/15(四) 台北
✔️3/21(三) 高雄9：30 – 14：30
✔️3/24(六) 台中
🌼上課時間：10：00 – 15：00(每個人速度不同，可能會延遲下課，建議課後行程不要安排得太緊湊唷)
🌼課程內容：
✔️麵團示範(無實作，餅乾由教室準備)
✔️糖霜調製、濃稠度判別、調色技巧(實作)
✔️縷空玻璃餅乾製作技巧
✔️課程結束帶回2組玻璃餅乾(餅乾約2/3個手掌大)+4片小愛心 (含簡易包裝)，請自備提盒
✔️初階課程，適合新手
✔️課程緊湊請自備輕食午餐
🌼上課地點：
✔️台南新營：辰菓烘焙教室L’atelier des déliceshttps://goo.gl/gau78y
✔️台北：Le paradis魔法手作烘焙 https://goo.gl/5ysViy
✔️台中：種子洋行 https://goo.gl/LozUdc
✔️高雄：我愛三寶 親子烘焙/料理教室 https://goo.gl/Uqfv2K
▲上課費用：2400元
🍭誕生(翻糖+糖霜)-進階課程🍭
這一次的進階課程結合了糖霜與翻糖技巧，巧妙運用翻糖補足了糖霜無法達到的立體效果，加入不同的翻糖花、翻糖珠、翻糖特殊的元素呈現出來的效果是不是也特別的不同呢！
趕緊加入這一次的課程，讓你同時學到糖霜、翻糖的使用技巧唷！😎
🌼上課日期：
✔️3/17(六)台北
✔️3/25(日)台中
🌼上課時間：10：00 – 16：00(每個人速度不同，可能會延遲下課，建議課後行程不要安排得太緊湊唷)
🌼課程內容：
✔️進階課程無麵團、糖霜教學及配方
✔️翻糖操作技巧及注意事項
✔️花嘴運用
✔️課程結束帶回4片餅乾 (含簡易包裝)
✔️進階課程，新手也可以
✔️課程緊湊請自備輕食午餐、提盒
🌼上課地點：
✔️台北：Le paradis魔法手作烘焙 https://goo.gl/5ysViy
✔️台中：種子洋行 https://goo.gl/LozUdc
🌼上課費用：2800元
這次又來到了靠近綠園道的美麗台中教室 種子洋行，聽小幫手說這次達菲熊、史黛拉和畫家貓的糖霜餅乾課程已經加開了平日班的課程，在2月份也會有一班平日班的課程，其實在設計這次迪士尼糖霜餅乾課程時，一班課程上課時間大概都是在10:00~15:00，而第一次雪莉老師在台南糖霜餅乾私約課程時，雪莉老師竟然加班到了晚上6點，沒有錯….就是晚上6點，當初構想的四隻卡通人物配上一個過年應景紅燈籠糖霜餅乾，一整個糖霜餅乾課程上了8個小時，第一天的台南學員上玩課之後都大聲哀嚎，說畫糖霜真的是需要大量的體力……。
糖霜餅乾老師 雪莉老師一開始設計這課程時的目的，是為了讓沒有學過糖霜的新手學過糖霜之後可以愛上玩 糖霜的過程，誰知道第一天就讓學生蒙上了做糖霜 超 級 累 的陰影，所以在之後的課程老師的課程都盡量壓縮學生的上課時間，讓學生可以在適當的時間內完成，才不會再次有玩糖霜 超級累的感覺。
12/16(六) 台中種子洋行 糖霜餅乾教學完整落幕囉，同學們的技巧真的進步超多，拉線越拉越漂亮，填色技巧也越來越穩定，真的都有在家好好練習唷~這次沒跟到團的學生，12/22(五) 台南、12/27(三) 台北、12/28(四) 桃園都還有課程唷~
🎅精靈的聖誕舞會-糖霜餅乾基礎課程🎅
✔️上課日期：
🎄2017/12/16(六) 台中
🎄2017/12/22(五) 台南
🎄2017/12/27(三) 台北
🎄2017/12/28(四) 桃園
✔️上課時間：10：00 – 15：00(每個人速度不一樣，可能會延遲下課，建議課後行程不要安排得太緊湊唷)
✔️課程內容：
🎄麵團示範、糖霜調製及濃稠度判別實作
🎄花嘴運用-葉子
🎄課程結束帶回5片餅乾 (含簡易包裝)
🎄請自備輕食午餐
✔️上課地點：
🎄台北：Le paradis魔法手作烘焙 https://goo.gl/5ysViy
🎄桃園：Fancy Cake 芬芝堂 https://goo.gl/U5rGV3
🎄台中：種子洋行 https://goo.gl/LozUdc
🎄台南：辰菓烘焙教室L’atelier des délices https://goo.gl/gau78y
✔️上課費用：2300元
EliN’s cookie 網誌: https://elinshirley.com/
EliN’s IG : https://goo.gl/B6uYy9
這一篇內容會有一點長，再請對課程有興趣的大家耐心看完它，謝謝！
近期時常有學生詢問不同教室所開之課程內容或價格上的差異，由於有些問題教室小幫手無法給予完善的回覆，抑或造成某些不必要的誤會及中傷，這邊我們統一說明課程差異之處。
首先，要先讓大家了解的是目前坊間糖霜課程的分類：
📌『糖霜餅乾體驗課程』：價格較為便宜，上課時間較短，僅有簡單的糖霜填色體驗而已，沒有餅乾體、糖霜調製教學，更不可能會給配方！通常適合單純想體驗、紓壓的人。
📌『糖霜餅乾基礎課程』：會有餅乾體、糖霜調製等詳細教學，老師也會提供私人的配方給學員。另外也會教授一些基礎的技法，適合想好好學習糖霜餅乾的初學者們。
📌『糖霜餅乾進階課程』：價格通常稍微高一些，上課時間普遍也很長，教授的技法也會比較進階有一定的難度，因此這種課程適合有糖霜基礎的學員，當然因為大家已經有基礎了，只是來學習不同的技法，老師就不太會再著墨於基礎概念上，更不會再教授餅乾跟糖霜作法，亦不會提供配方！(如果你是新手真的很想要學基本，那就乖乖的從基礎課程開始學起吧！)
很喜歡在種子洋行上課，就好像和一群好朋友一起玩糖霜，在說說笑笑中渡過了一天～氣氛好歡樂呀！
🎉🎉🎉
台中12月份的課程安排在12/16（六），有興趣的朋友一起來歡樂一下吧！
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種子洋行（台中）
🎅精靈的聖誕舞會-糖霜餅乾基礎課程🎅
✔️上課日期：
🎄2017/12/16(六) 台中
🎄2017/12/22(五) 台南
🎄2017/12/27(三) 台北
🎄2017/12/28(四) 桃園
✔️上課時間：10：00 – 15：00(每個人速度不一樣，可能會延遲下課，建議課後行程不要安排得太緊湊唷)
✔️課程內容：
🎄麵團示範、糖霜調製及濃稠度判別實作
🎄花嘴運用-葉子
🎄課程結束帶回5片餅乾 (含簡易包裝)
🎄請自備輕食午餐
✔️上課地點：
🎄台北：Le paradis魔法手作烘焙 https://goo.gl/5ysViy
🎄桃園：Fancy Cake 芬芝堂 https://goo.gl/U5rGV3
🎄台中：種子洋行 https://goo.gl/LozUdc
🎄台南：辰菓烘焙教室L’atelier des délices https://goo.gl/gau78y
✔️上課費用：2300元
EliN’s cookie 網誌: https://elinshirley.com/
EliN’s IG : https://goo.gl/B6uYy9
👑歡樂萬聖節-體驗課程👑
▲日期：10/1(日)
▲上課時間：10：00 – 13：00
▲課程內容：
☆分區填色、糖霜堆疊技巧
☆彩糖運用、濕+濕技巧
☆花嘴運用-葉子
☆課程結束帶回萬聖節花圈一個(含簡易包裝)、糖花由老師準備
▲費用：1800元
▲上課地點：好森Awesom料理教室(台南南區) (報名請私訊教室) https://goo.gl/PC5wLl
👑卡娜赫拉糖霜餅乾👑
▲日期：10/12(四)
▲上課時間：12：30 – 17：30(課程結束為止，每個人速度不一樣，課後勿再安排其他活動)
▲課程內容：
☆糖霜調製示範、濃稠度講解(無實作)
☆拉線、分區填色、糖霜堆疊技巧
☆圖案轉印技巧、五官定位
☆課程結束帶回3根棒棒餅乾、3片造型餅乾(含簡易包裝)
▲費用：2000元
▲上課地點：辰菓烘焙食品材料行 辰菓烘焙教室L’atelier des délices(台南新營) (報名請私訊教室) https://goo.gl/gau78y
👑歡樂萬聖節-糖霜餅乾👑
▲上課時間：10：00 – 15：00
▲日期：10月14(六)
☆糖霜調製示範及濃稠度判別實作
☆分區填色、糖霜堆疊技巧
☆彩糖運用、濕+濕技巧
☆花嘴運用-五瓣花、葉子
☆課程結束帶回萬聖節花圈一個(含簡易包裝)
☆中午請自備輕食
▲費用：2500
▲上課地點：種子洋行(台中) (報名請私訊教室)
https://goo.gl/LozUdc
👑優雅萬聖節-進階糖霜餅乾 👑
▲上課時間：10：00 – 15：00
▲日期：10月15(日)
☆分區填色、拉線技巧
☆彩糖運用、糖片製作
☆花嘴運用-簡易玫瑰、葉子
☆鎖鏈、木棧板技巧
☆此為進階課程，無餅乾及糖霜教學
☆課程結束帶5片餅乾(含簡易包裝)
▲費用：2600
▲上課地點：(桃園-Fancy Cake 芬芝堂) https://goo.gl/U5rGV3
👑夢幻烘焙手👑
▲上課時間：10：00 – 15：00
▲日期：10/22(日)
▲課程內容：
☆色筆.色漆.糖珠運用
☆拉線技巧、分區填色、糖霜堆疊技巧
☆濕加濕技巧、花嘴應用
☆課程結束帶回7片餅乾
☆中午請自備輕食
▲費用：2000
▲上課地點：辰菓烘焙食品材料行 辰菓烘焙教室L’atelier des délices(台南新營) (報名請私訊教室) https://goo.gl/gau78y
👑花語蝶👑
▲上課時間：10：00 – 15：00
▲日期：10月26(四)
☆填色、轉印技巧、拉線技巧
☆糖片製作、色漆運用
☆花嘴運用-五瓣花
☆課程結束帶回5片餅乾(含簡易包裝)
☆加贈花嘴一個
☆此為進階課程，建議有糖霜基礎者再行報名
☆中午請自備輕食
▲費用：2800
▲上課地點：Le paradis魔法手作烘焙(三重捷運站步行一分鐘) (報名請私訊教室) https://goo.gl/5ysViy
👑歡樂萬聖節-糖霜餅乾 👑
▲日期：10/27(五)
▲上課時間：10-15
▲課程內容：
☆分區填色、糖霜堆疊技巧
☆彩糖製作、濕+濕技巧
☆花嘴運用-五瓣花、葉子
☆課程結束帶回萬聖節花圈一個(直徑約14公分)(含簡易包裝)
▲費用：2500
▲上課地點：Le paradis魔法手作烘焙(三重捷運站步行一分鐘) (報名請私訊教室) https://goo.gl/5ysViy
EliN's Cookie 糖霜餅乾 糖霜課程 糖霜教學 手作空間 