烘焙手工餅乾@台中種子洋行櫻花貓糖霜

最近有不少香港、新加坡、馬來西亞的同學來信詢問台灣短期烘焙課程,Elin’s cookie目前合作的地方有台北、台中、台南(台南上課地點可私約指定課程內容、上課時間,離台南火車站搭TAXI約10分鐘車程),若同學想指定課程或者有意願想要學自己想學的圖案都可以來FACEBOOK跟我們討論。


四月的櫻花貓課程快到尾聲了~~謝謝來上課的同學們!
雖然一開始手抖到一個不行但到中段就慢慢地上手啦!不得不說大家都表現好棒!

四月最後一場在4/29(日)台南新營,5/8(二)台南北區工作室也有一場,名額有限唷!

🌸 嗨!櫻花-基礎課程 🌸
❤️上課日期:
✔️5/08(二)台南北區(剩3名) –報名請私訊
✔️4/29(日)台南新營
❤️上課時間:10:00 – 15:00(每個人速度不同,可能會延遲下課,建議課後行程不要安排得太緊湊唷)
❤️課程內容:
✔️麵團示範(無實作,餅乾由教室準備)
✔️糖霜調製、濃稠度判別、調色技巧(實作)
✔️五官定位、轉印技巧
✔️濕加濕技巧、色粉運用
✔️課程結束帶回5片糖霜餅乾 (含簡易包裝),請自備提盒
✔️初階課程,零經驗、沒有繪畫天分也可以唷!
✔️課程緊湊請自備輕食午餐、提盒
❤️上課地點:
✔️台南新營:辰菓烘焙教室L’atelier des délices https://goo.gl/gau78y
❤️上課費用:2400元

繼續閱讀 “烘焙手工餅乾@台中種子洋行櫻花貓糖霜"

2017年12月糖霜餅乾課程

12月糖霜餅乾課程介紹

只有為你-小熊立體糖霜餅乾

WINNIETHEPOOH

▲日期:12/09(六)

▲上課時間:10:00 – 15:00

▲課程內容:

☆糖霜調製及濃稠度判別實作

☆分區填色、五官定位

☆糖片製作

☆立體木幹製作

☆花嘴運用-草地

☆課程結束帶回立體餅乾一組(含簡易包裝)

☆中午請自備輕食

▲上課地點:辰菓烘焙食品材料行 辰菓烘焙教室L’atelier des délices(台南新營) (報名請私訊教室) https://goo.gl/gau78y

費用:2000

 

聖誕節糖霜體驗課

聖誕節糖霜
▲日期:12/10(日)

▲上課時間:10:00 – 13:00

▲課程內容:

Hohoho~一年一度聖誕節來臨了

讓我們一起動動手用糖霜畫一個聖誕節吧!

糖霜體驗課程,歡迎親子一起同樂唷

☆課程結束帶回聖誕主題餅乾3片(含簡易包裝)

▲上課地點:好森Awesom料理教室(台南南區) (報名請私訊教室)
https://goo.gl/PC5wLl

費用:1200

 

精靈的聖誕舞會-糖霜餅乾基礎課程

姆咪一族
嚕嚕米糖霜餅乾課程

▲日期:12/16(六)

▲上課時間:10:00 – 15:00

▲課程內容:

☆麵團示範、糖霜調製及濃稠度判別實作

☆分區填色、五官定位

☆色筆運用

☆花嘴運用-葉子

☆課程結束帶回5片餅乾 (含簡易包裝)

▲上課地點:種子洋行(台中) (報名請私訊教室)https://goo.gl/LozUdc

費用:2300

 

精靈的聖誕舞會-糖霜餅乾基礎課程

姆咪一族

▲日期:12/22 (五)

▲上課時間:10:00 – 15:00

▲課程內容:

☆麵團示範、糖霜調製及濃稠度判別實作

☆分區填色、五官定位

☆色筆運用

☆花嘴運用-葉子

☆中午請自備輕食

☆課程結束帶回5片餅乾 (含簡易包裝)

▲上課地點:辰菓烘焙食品材料行 辰菓烘焙教室L’atelier des délices(台南新營) (報名請私訊教室) https://goo.gl/gau78y

費用:2300

 

精靈的聖誕舞會-糖霜餅乾基礎課程

姆咪一族

▲日期:12/27 (三)

▲上課時間:10:00 – 15:00

▲課程內容:

☆麵團示範、糖霜調製及濃稠度判別實作

☆分區填色、五官定位

☆色筆運用

☆花嘴運用-葉子

☆課程結束帶回5片餅乾 (含簡易包裝)

☆中午請自備輕食

▲上課地點:Le paradis魔法手作烘焙(大同區大橋頭捷運站步行5-7分鐘) (報名請私訊教室) https://goo.gl/5ysViy

最近魔法手作烘焙的臉書粉絲團被惡意檢舉,近日再申訴回覆中,如果要找魔法手作烘焙的也可以加line粉絲團唷。http://goo.gl/kTe3cR

費用:2300

 

精靈的聖誕舞會-糖霜餅乾基礎課程

姆咪一族

▲日期:12/28 (四)

▲上課時間:10:00 – 15:00

▲課程內容:

☆麵團示範、糖霜調製及濃稠度判別實作

☆分區填色、五官定位

☆色筆運用

☆花嘴運用-葉子

☆課程結束帶回5片餅乾 (含簡易包裝)

☆附午餐

▲上課地點:(桃園-Fancy Cake 芬芝堂) https://goo.gl/U5rGV3 (報名請私訊教室)

費用:2300

 

午后時光-糖霜餅乾

TEAtime

▲日期:12/29(五)

▲上課時間:10:00 – 15:00

▲課程內容:

☆分區填色、堆疊技巧

☆糖片製作、糖珠運用

☆濕+濕玫瑰技巧

☆花嘴運用-貝殼花、簡易彩繪

☆進階課程無糖霜及麵團教學

☆課程結束帶回6片餅乾(含簡易包裝)

☆附午餐

▲上課地點:(桃園-Fancy Cake 芬芝堂) https://goo.gl/U5rGV3 (報名請私訊教室)

費用:2600
花語蝶

▲上課時間:10:00 – 15:00

▲日期:12月30(六)

☆填色、轉印技巧、拉線技巧

☆糖片製作、色漆運用

☆花嘴運用-五瓣花

☆課程結束帶回5片餅乾(含簡易包裝)

☆此為進階課程,建議有糖霜基礎者再行報名
☆中午請自備輕食

▲上課地點:Le paradis魔法手作烘焙(大同區大橋頭捷運站步行5-7分鐘) (報名請私訊教室) https://goo.gl/5ysViy

費用:2800

 

2017年11月糖霜餅乾課程資訊

【11月糖霜課程】

 羊雞奇蒂棒棒餅-基礎課程 

IMG_2190
▲日期:11月11(六)
▲上課時間:10:00 – 15:00
▲課程內容:
☆麵團示範、棒棒餅製作要點(無實作)
☆糖霜調製示範、濃稠度講解,調色實作
☆拉線技巧、分區填色、糖霜堆疊技巧
☆圖案轉印技巧、五官定位
☆刷繡技巧、色筆運用
☆課程結束帶回3根棒棒餅乾(含包裝)
▲上課地點:馬來西亞課程(海外合作)
Sweets ByJessc (Penang)
https://www.facebook.com/sweetsbyjessc/

 愛麗絲的奇幻旅程-進階糖霜餅乾

ALICEINTHEWORLD
▲上課時間:10:00 – 17:00
▲日期:11月12(日)
☆拉線技巧、分區填色、五官定位、剪影
☆鎖鏈技法
☆花嘴運用-五瓣花、貝殼花
☆色筆、色漆運用
☆簡易彩繪(五官、愛麗絲頭髮)
☆成品裱框注意要點
☆此為進階課程,無餅乾及糖霜教學
☆課程結束成品裱框,讓您帶回美美作品
▲上課地點:馬來西亞課程(海外合作)
Sweets ByJessc (Penang)
https://www.facebook.com/sweetsbyjessc/

夢幻烘焙手 

Dream baker
▲上課時間:10:00 – 15:00
▲日期:11/18(六)
▲課程內容:
☆糖霜濃稠度判別實作,餅乾由老師準備無實作
☆基礎拉線、填色、糖霜堆疊技巧
☆色筆、色漆、糖珠運用
☆濕+濕技巧、花嘴運用
☆課程結束帶回7片餅乾
☆中午請自備輕食
▲上課地點:種子洋行(台中) (報名請私訊教室)
https://goo.gl/LozUdc

只有為你-小熊立體糖霜餅乾 

小熊維尼
▲日期:11/20(一)
▲上課時間:10:30 – 15:30
▲課程內容:
☆麵團示範、糖霜調製及濃稠度判別實作
☆分區填色、五官定位
☆糖片製作、翻糖運用
☆立體木幹製作
☆花嘴運用-草地
☆課程結束帶回立體餅乾一組(含簡易包裝)
☆中午請自備輕食
▲上課地點:Le paradis魔法手作烘焙(三重捷運站步行一分鐘) (報名請私訊教室) https://goo.gl/5ysViy

 午后時光-糖霜餅乾 

afternoontea-cookie
▲日期:11/21(二)
▲上課時間:10:30 – 15:30
▲課程內容:
☆分區填色、堆疊技巧
☆糖片製作、糖珠運用
☆濕+濕玫瑰技巧
☆花嘴運用-貝殼花、簡易彩繪
☆進階課程無糖霜及麵團教學
☆課程結束帶回6片餅乾(含簡易包裝)
☆中午請自備輕食
▲上課地點:Le paradis魔法手作烘焙(三重捷運站步行一分鐘) (報名請私訊教室) https://goo.gl/5ysViy

夢幻女孩的收涎餅乾 

anti-drooling
▲日期:11/23(四)
▲上課時間:10 – 15:00
▲課程內容:
☆拉線技巧、分區填色、糖霜堆疊技巧
☆濕+濕技巧、蕾絲呈現技法
☆進階課程,有糖霜基礎較佳
☆課程結束帶回6片餅乾(不含木馬),成品無穿洞(含簡易包裝)
▲▲上課地點:(桃園-Fancy Cake 芬芝堂) https://goo.gl/U5rGV3 (報名請私訊教室)

午后時光-糖霜餅乾 

afternoontea-cookie
▲日期:11/25(六)
▲上課時間:10:30 – 15:30
▲課程內容:
☆分區填色、堆疊技巧
☆糖片製作、糖珠運用
☆濕+濕玫瑰技巧
☆花嘴運用-貝殼花、簡易彩繪
☆進階課程無糖霜及麵團教學
☆課程結束帶回5片餅乾(含簡易包裝)
☆中午請自備輕食
▲上課地點:辰菓烘焙食品材料行 辰菓烘焙教室L’atelier des délices(台南新營) (報名請私訊教室) https://goo.gl/gau78y

好森小森林

ROYAL ICING COOKIE
▲日期:11/26(日)
▲上課時間:10:00 – 13:00
▲課程內容:
☆分區填色、五官定位
☆濕+濕技巧
☆糖片製作
☆花嘴運用-草地
☆課程結束帶回立體餅乾一組(含簡易包裝)
▲上課地點:好森Awesom料理教室(台南南區) (報名請私訊教室)https://goo.gl/PC5wLl