2018年3月份翻糖餅乾糖霜餅乾教學課程

【2018年3月烘焙課程-翻糖餅乾、糖霜餅乾課程教學】

3月是農曆年新的開始,過新的一年當然也要來點不一樣的糖霜餅乾甜點課程!這次雪莉老師推出的課程特別有趣~糖霜餅乾+翻糖課程、糖霜餅乾+玻璃糖課程,兩者之間的特殊組合,創造出更豐富、更吸睛效果唷!這次的玻璃糖霜基礎課程由可愛的 TSUMTSUM 維尼熊出馬,學過糖霜餅乾如果加上玻璃糖,碰撞出來的效果可就會更不一樣,利用糖的特性將可愛的糖珠困在餅乾裡面,真的是好吃又好玩!而這次的糖霜餅乾進階課程就是以誕生為主題的翻糖糖霜餅乾,想必基礎的糖霜課程已經不能滿足愛玩糖霜人的需求,利用翻糖的特性創造出更具3D立體效果的模樣,因為翻糖具有可塑性跟糖霜比起來有更多的空間可以發揮,這次的翻糖也是設計給玩過糖霜卻還沒動過翻糖的朋友們一起來學習並且玩玩看翻糖的美妙。
這麼豐富的翻糖糖霜課程和立體玻璃糖霜課程一次滿足你的需求,親愛的一起來玩糖霜吧!😎

🐸報名請私訊各教室🐸

GLAZE_COOKIES

🍭維尼搖搖-基礎課程🍭
🌼上課日期:
✔️3/03(六) 台南新營
✔️3/15(四) 台北
✔️3/21(三) 高雄9:30 – 14:30
✔️3/24(六) 台中
🌼上課時間:10:00 – 15:00(每個人速度不同,可能會延遲下課,建議課後行程不要安排得太緊湊唷)
🌼課程內容:
✔️麵團示範(無實作,餅乾由教室準備)
✔️糖霜調製、濃稠度判別、調色技巧(實作)
✔️縷空玻璃餅乾製作技巧
✔️課程結束帶回2組玻璃餅乾(餅乾約2/3個手掌大)+4片小愛心 (含簡易包裝),請自備提盒
✔️初階課程,適合新手
✔️課程緊湊請自備輕食午餐
🌼上課地點:
✔️台南新營:辰菓烘焙教室L’atelier des déliceshttps://goo.gl/gau78y
✔️台北:Le paradis魔法手作烘焙 https://goo.gl/5ysViy
✔️台中:種子洋行 https://goo.gl/LozUdc
✔️高雄:我愛三寶 親子烘焙/料理教室 https://goo.gl/Uqfv2K
▲上課費用:2400元

 

FONDANT_COOKIES

🍭誕生(翻糖+糖霜)-進階課程🍭
這一次的進階課程結合了糖霜與翻糖技巧,巧妙運用翻糖補足了糖霜無法達到的立體效果,加入不同的翻糖花、翻糖珠、翻糖特殊的元素呈現出來的效果是不是也特別的不同呢!
趕緊加入這一次的課程,讓你同時學到糖霜、翻糖的使用技巧唷!😎

🌼上課日期:
✔️3/17(六)台北
✔️3/25(日)台中
🌼上課時間:10:00 – 16:00(每個人速度不同,可能會延遲下課,建議課後行程不要安排得太緊湊唷)
🌼課程內容:
✔️進階課程無麵團、糖霜教學及配方
✔️翻糖操作技巧及注意事項
✔️花嘴運用
✔️課程結束帶回4片餅乾 (含簡易包裝)
✔️進階課程,新手也可以
✔️課程緊湊請自備輕食午餐、提盒
🌼上課地點:
✔️台北:Le paradis魔法手作烘焙 https://goo.gl/5ysViy
✔️台中:種子洋行 https://goo.gl/LozUdc
🌼上課費用:2800元

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2018年1月糖霜餅乾課程

📣2018新的一年-烘焙甜點-糖霜餅乾課程出爐了~📣

喜洋洋的農曆新年即將來臨啦~~今年就由雪莉老師帶領達菲家族跟著大家開始新的一年、新的開始吧!❤️

動動手指頭報名,趁著農曆年親手做出超可愛又獨一無二的年節餅乾送給親友,裡子面子都顧到超有誠意的😎

🎉一月份開始,如果課程時間無法配合的捧油們,只要揪2個人就可以私訊私約課程唷!(地點:台南市)🎉

📣課程報名一律私訊詢問教室📣


🍭達菲家族來拜年-糖霜餅乾基礎課程 🍭

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🌸上課日期:
✔️1/18(四) 台北
✔️1/20(六) 台中
✔️1/22(一) 高雄
✔️1/27(六) 台南新營
🌸上課時間:10:00 – 15:00,高雄09:30 – 14:30(每個人速度不一樣,可能會延遲下課,建議課後行程不要安排得太緊湊唷)
🌸課程內容:
✔️麵團示範、糖霜調製及濃稠度判別實作
✔️分區填色、五官定位
✔️濕加濕運用、動物毛絨呈現
✔️金漆運用
✔️課程結束帶回5片餅乾 (含簡易包裝)
✔️課程緊湊請自備輕食午餐
🌸上課地點:
✔️台北:Le paradis魔法手作烘焙 https://goo.gl/5ysViy
✔️台中:種子洋行 https://goo.gl/LozUdc
✔️台南:辰菓烘焙教室L’atelier des délices https://goo.gl/gau78y
✔️高雄:我愛三寶 親子烘焙/料理教室 https://goo.gl/Uqfv2K
🌸上課費用:2300元


🍰 午后時光-糖霜餅乾 🍰

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🌸上課日期:01/11(四)(每個人速度不一樣,可能會延遲下課,建議課後行程不要安排得太緊湊唷)
上課時間:10:00 – 15:00
課程內容:
✔️進階課程無糖霜調製、餅乾麵團教學(想學糖霜及麵團製作的同學請乖乖選擇基礎課程)
✔️分區填色、堆疊技巧
✔️糖片製作、糖珠運用
✔️濕+濕玫瑰技巧
✔️花嘴運用-貝殼花、簡易彩繪
✔️課程結束帶回6片餅乾(含簡易包裝)
✔️課程緊湊請自備輕食午餐
🌸上課地點:台南辰菓烘焙教室L’atelier des délices https://goo.gl/gau78y
🌸上課費用:2600元


👠婚禮進行曲-糖霜進階課程 👠

MARRYME
🌸上課日期:
✔️1/04(四) 台南新營
✔️1/19(五) 台北
😂上課時間:10:00 – 16:00(每個人速度不一樣,可能會延遲下課,建議課後行程不要安排得太緊湊唷)
🌸課程內容:
✔️此為進階課程,無教學麵團、糖霜教學,亦不提供配方
✔️五官定位、彩糖運用
✔️玫瑰花教學
✔️課程結束帶回5片餅乾 (含簡易包裝)
✔️課程緊湊請自備輕食午餐
🌺上課地點:
✔️台北:Le paradis魔法手作烘焙 https://goo.gl/5ysViy
✔️台南:辰菓烘焙教室L’atelier des délices https://goo.gl/gau78y
🌺上課費用:2500元


🍭史奴比賀歲-立體糖霜體驗課程 🍭

SNOOPY
🌺日期:01/28(日)
🌺上課時間:10:00 – 13:00
🌺課程內容:
✔️此為體驗課程,無教學麵團、糖霜教學,亦不提供配方
✔️五官定位、分區填色
✔️花嘴運用-草地
✔️課程結束帶回一組立體糖霜餅乾 (含簡易包裝)
🌸上課地點:好森Awesom料理教室(台南南區) (報名請私訊教室)
https://goo.gl/PC5wLl

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維尼熊 糖霜餅乾 Winnie Royal Icing

詢問相關訊息,請洽臉書粉絲團(FB): https://goo.gl/9niNYR

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這次介紹很受歡迎的維尼熊系列~這系列收涎糖霜餅乾幾乎每個月都會出現一次,這麼療癒的維尼畫著畫著讓人不自覺也開心了起來呢!

winnie the pooh
小熊維尼 Winnie the Pooh Pooh Pooh Pooh Pooh Bear 跳跳虎 小豬piglet 糖霜 餅乾 曲奇

◎ 熱門度破表的維尼TSUMTSUM,搭配蜜蜂髮圈超討喜的。

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◎ 四個主角小熊維尼、小豬、跳跳虎、屹耳 各有各自的擁護者

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◎ 感謝粉絲團破4千的外國ig團長分享超可愛的小熊維尼系列糖霜餅乾

winnie

 

 

 

※目前7月底尚有檔期,8月部分訂單已額滿,9月15~22日進修一周!
※收涎糖霜餅乾價格介紹: https://goo.gl/8QFaz5

※婚禮糖霜餅乾價格介紹: https://goo.gl/o5xMq6

※翻糖杯子蛋糕價格介紹: https://goo.gl/7BY7eI

※糖霜餅乾教學課程介紹: https://goo.gl/zDFYGB

※ Order Oversea :https://goo.gl/2l5TK2

※詢問檔期請私訊,直接告知Elin 您的用途、需要日期、款式才能為您報價唷!謝謝。
※餅乾製作程序繁瑣,不 接 受 急 單。
※因是全手工製作,所以每次調出來的顏色無法一模一樣,也可能會心血來潮做細部調整,可以接受再下訂唷!

六月份糖霜餅乾課程

【六月課程】

尋找藍色精靈 ❤尋找自己的藍色小精靈,不僅僅只是找到藍色小精靈,你也可以自己創造自己的精靈~
▲日期:6/4(日)
▲上課時間:15:00 – 18:00
▲課程內容:
☆拉線技巧、填色技巧、五官定位
☆圖案轉印技巧(適用在所有卡通圖案)、色筆運用
☆糖霜堆疊技巧
☆課程結束帶回3片餅乾
☆適合新手體驗
▲上課地點:好森Awesom料理教室(台南南區) (報名請私訊教室)
https://goo.gl/PC5wLl

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🌟 美女與野獸(北部平日加開) 🌟 好評再推出~繼上次魔法手作烘培大受好評之後推出平日課程,讓假日上班的同學也能上到課程唷~
▲日期:6/14(三)
▲上課時間:12:00-18:00或至同學們完成作品
▲課程內容:
☆拉線技巧、分區填色、五官定位、圖案拓印
☆糖霜堆疊技巧
☆色漆亮粉應用
☆彩繪上色技法
☆4片成品帶回
☆教室獨家好康=》餅乾麵團及糖霜示範教學(提供配方)
▲上課地點:Le paradis魔法手作烘焙(三重捷運站步行一分鐘) (報名請私訊教室)
https://goo.gl/5ysViy

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🌟夢幻芭蕾舞兔 🌟超可愛的芭蕾舞兔兔,這次詢問度也是爆表的唷~
▲日期:6/15(四)
▲上課時間:12:00-17:00或至同學們完成作品
▲課程內容:
☆教室獨家好康=》餅乾麵團及糖霜示範教學(提供配方)
☆拉線技巧、分區填色、五官定位、糖霜堆疊技巧
☆擠花教學、基礎彩繪渲染
☆圖案拓印
☆熊熊毛絨呈現技巧
☆課後帶回4片餅乾
🌸如何做出澎皮飽滿的糖霜餅乾,糖霜濃稠度掌握很重要!雪莉老師教你如何調製出完美的糖霜
▲上課地點:Le paradis魔法手作烘焙(三重捷運站步行一分鐘) (報名請私訊教室)
https://goo.gl/5ysViy

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粉紅甜心收涎—親手為寶寶畫收涎餅乾 ❤自己的糖霜自己畫唷~為自己心愛的寶貝畫下親手製作的糖霜餅乾
▲日期:6/17(六)
▲上課時間:10:00 – 13:00
▲課程內容:
☆拉線技巧、分區填色、糖霜堆疊技巧
☆濕加濕技巧
☆玫瑰糖花由老師提供
☆課程結束帶回6片餅乾(已穿洞、附紅線)
☆適合新手體驗
▲上課地點:好森Awesom料理教室(台南南區) (報名請私訊教室)
https://goo.gl/PC5wLl

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TUSM TUSM米奇家族  tsum tsum 達人推薦~搭配米奇家族可是不敗的經典呢~
▲日期:6/28(三)
▲上課時間:15:00 – 18:00
▲課程內容:
☆拉線技巧、填色技巧、五官定位
☆課程結束帶三片餅乾回家(米奇、米妮、布魯托)
☆適合新手體驗
▲上課地點:好森Awesom料理教室(台南南區) (報名請私訊教室)
https://goo.gl/PC5wLl

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迪士尼 DISNEY TSUM TSUM 糖霜 餅乾 ROYAL ICING COOKIE

超多迪士尼 TSUM TSUM 糖霜餅乾 的 ,這次拍攝的手法比較不同,利用高低差的手法,讓每個TSUM TSUM 都能特寫,而迪士尼 TSUM TSUM 糖霜餅乾幾乎都變成了糖霜餅乾的不敗款,每個看到的人都驚嘆連連,而TSUMTSUM 糖霜餅乾也是新手要畫入門餅乾的最好入手的款式之一。

 

 

詢問相關訊息,請洽臉書粉絲團(FB): https://goo.gl/9niNYR

 

※6月以前已經滿單,不再接單!6月以後歡迎討論唷!
※收涎糖霜餅乾價格介紹: https://goo.gl/8QFaz5
※詢問檔期請私訊,直接告知Elin 您的用途、需要日期、款式才能為您報價唷!謝謝。
※餅乾製作程序繁瑣,不接受急單。
※因是全手工製作,所以每次調出來的顏色無法一模一樣,也可能會心血來潮做細部調整,可以接受再下訂唷!

 

TSUM TSUM 收涎餅乾 糖霜餅乾課程 ROYAL ICING

超夯的迪士尼 糖霜餅乾系列 之TSUM TSUM ,糖霜餅乾餅乾穿洞之後也可以當乾收涎餅乾使用,每次迪士尼系列的餅乾都是受到許多人的喜歡,這款 TSUMTSUM 系列的收涎餅乾也是,連大人小朋友都超愛的!!

這次感謝台南 好森料理教室幫忙協助製作課程周邊影片~

還有當天超親切熱血的學員~希望大家都可以滿載而歸唷~

 

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EliN’s cookie 網誌: https://elinshirley.com/
EliN’s IG : https://goo.gl/B6uYy9
EliN’s 婚禮糖霜 : https://goo.gl/tRMSYb
EliN’s 課程教學: https://goo.gl/zDFYGB
EliN’s 杯子蛋糕 :https://goo.gl/DCdbqU

 

好森 Awesome!ELiN’s cookie 糖霜餅乾 Shirley 雪莉老師課程

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ELiN’ s cookies 糖霜餅乾 開課啦~~~~

目前於2017/4/2 (禮拜天)、2017/4/19(禮拜三)、2017/4/28(禮拜五) 開課糖霜餅乾課程唷~~~

2017/4/2 (禮拜天) TSUM TSUM小熊維尼糖霜餅乾系列 : 維尼熊、小豬、跳跳虎、佚耳

2017/4/19(禮拜三)TSUM TSUM迪士尼米奇糖霜餅乾 系列: 米奇、米妮、布魯托

2017/4/28(禮拜五)最近超夯的美女與野獸

好森料理教室課程不僅僅包含糖霜餅乾,也有其他中式與西式料理,相關課程內容如下~~~~

好森料理教室: https://goo.gl/PC5wLl

好森料理教室🌸2017年4月號 (更正版)
隨著春天的到來~好森的料理課程也如百花般綻放囉~
四月份召集強力師資陣容,只為帶給您味蕾上的大滿足!
#好森料理教室 #課程介紹請繼續往下看喔

✤韓式料理/泰式料理: Colin 男人廚房1+1
✤親子烘焙/甜點烘焙: Daisy 戴西小姐做點心
(親子課程適合5歲以上兒童參加)
✤中式料理: Eric 艾瑞克
✤西式料理: JasoN 傑森 / Eric 艾瑞克
✤糖霜餅乾: Shirley 雪莉 ELiN’ s cookies 糖霜餅乾
(親子課程適合國小以上兒童參加)

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