10/13 小敏老師_達克瓦茲_台南教室

Dacquoise_tainan_learn

【達克瓦茲】
達克瓦茲來自法國西部達茲,是傳統的法國甜點,口感像是酥脆的海綿蛋糕
跟高級的馬卡龍算是姐妹,操作步驟比馬卡龍簡單,口感也比較不甜,不需要裙邊,越粗糙的表面口感越好,外酥內軟,口味層次分明,好保存好配送,送禮、品嚐販售都是不錯的選擇,基礎課程跟同學分享的內容,上過課的同學都覺的是創業班無誤。
[分享人]:小敏 老師
[日期]:10/13 (四)9:30-17
[費用]:$3000/人
[內容]:
🌈達克瓦茲示範實作課程:
✔️香草達克瓦茲
✔️泰奶達克瓦茲
✔️口味醬示範
焦糖淋醬
焦糖調醬
泰式奶茶濃縮醬
✔️雲朵乳霜示範
✔️香脆焦糖堅果示範
✔達克瓦茲餡料擠花組合實作
🌈課程學習重點:
✔️全程使用攪拌機操作達克瓦茲麵糊
✔️消泡也不怕的達克瓦茲配方
✔公版達克瓦茲模具入模方法
✔️絕對糖珠的撒糖粉技巧
✔️輕盈爽口的雲朵乳霜
✔️變化達克瓦茲的口味濃縮醬
✔分享出貨保存與工作流程
🍭可帶回8入綜合達克瓦茲禮盒🍭
———
❣️教室資訊
🔸台南忠義路
🔸歐兜賣可以停騎樓下
🔸高級房車可以停路旁兩側的停車格
🔸台南火車站轉搭公車再步行也可以到
🔸台南火車站轉搭小黃最快😎

2022年8月9月10月精彩活動

民國111年教室課程大部分都是老師手把手帶領大家學習,即便是沒有經驗的新手也都沒問題,可以安心報名唷!
☀️糖霜餅乾進階課除外 ☀️
▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️
👒【超豐盛的基礎糖霜】boho風收涎
boho_royaliciingcookie
[分享人]:雪莉
[日期]:
🔸8/4 (四)9:30-18 台南
🔸8/28(日)9:30-18 台北 Le paradis 魔法手作烘焙
[代收費用]:$2800/人
🔹課程緊湊請自備午餐
🔹台南可以另外私約其他日期
——
🧸【糖霜課程】小叮噹
S__27107356
[分享人]:雪莉
[日期]:
🔸8/11(四)9:30-18 台南-基礎班
🔸8/16(二)9:30-18高雄-基礎班 Rita’s 手作甜心
🔸8/18(四)9:30-18台南-進階班
🔸8/20(六)9:30-18台中-進階班 種子洋行
🔸8/29(一)9 – 17 台北-進階班 Le paradis 魔法手作烘焙
[代收費用]:$2800/人
🔹基礎班:麵團、糖霜教學實作,繪製4片
🔹進階班:無麵團、糖霜教學,繪製5-6片
🔹課程緊湊請自備午餐
🔹台南可以另外私約其他日期

🎀【花編結壁掛袋】夏日雲霞
S__27107349
[分享人]:安妮 老師
[日期]:8/13(六) 9:30-13:30
[代收費用]:$1950/人
(含棉繩、原木棍、羊毛條、場地費)
🔸作品尺寸:寬30公分、作品總長約65公分

繼續閱讀 “2022年8月9月10月精彩活動"

2022年5月台南33老師收涎餅乾

【造型餅乾】寶寶收涎餅乾

[分享人]:33 老師
[日期]: 5/27(五) 10-18(做完為止)
[代收費用]: 2800元
[內容]:
🔸材料選擇
🔸麵團調色
🔸造型技巧
🔸五官定位
🔸烤焙不上色
🔸課程緊湊請自備午餐、或教室代訂
⚠️因時間關係,麵糰教室會事先準備好。課堂上會示範製作過程。

❇️報名請私訊。
❇️此為外師課程,其他區域課程資訊請自行洽詢老師粉專喲!

#教室在台南_教室在台南_教室在台南

——————
❣️教室資訊
🔸台南忠義路(近新天地)
🔸歐兜賣可以停騎樓下
🔸高級房車可以停路旁兩側的停車格
🔸台南火車站轉搭公車再步行也可以到
🔸台南火車站轉搭小黃最快😎 

進階糖霜與馬林糖的相遇_小教室2 七彩馬林糖上色&擠糖秘訣

🌈 七彩馬林糖上色&擠糖秘訣 #在家也能做出蓬鬆馬林糖 #你一定要學

最近有好多朋友都跟我說 防疫在家顧小孩已經沒有招數可以用啦!🤯 今天就讓我來解救大家吧~ 帶著孩子一起做這款簡單又好吃的馬林糖 🍬 自己做的最天然,讓家人小孩吃得安心 還能增進親子的感情,打發時間,超多好處!!! 趕快跟著影片一起動手吧 🙌 🙌 目前線上課程也已經解鎖兩項好禮囉! 趕快呼朋引伴一起來解鎖更多好禮與課程吧~ https://ps.yottau.net/3haz3y 一起做出更精緻的糖霜與馬林糖吧!

2021年台南6月7月教學課程分享

✴️民國110年6月、7月綜合活動分享課程教學✴️
🐿【羊毛氈】臉嘟嘟松鼠
woolfelt_chianddale

[分享人]:Mitty 老師

[日期]:6/5(六)13:30-16:30
[費用]: $1350/人

👒【基礎糖霜】優雅女孩收涎

DECORATEDCOOKIE
收涎餅乾粉紅色系糖霜餅乾收口水儀式

[分享人]:雪莉
[日期]:6/11(五)9:30-18 台南
[費用]:$2800/人
‼️上課作品不鑽洞,如欲鑽洞需告知

繼續閱讀 “2021年台南6月7月教學課程分享"

2021年糖霜餅乾蛋糕烘培紡織羊毛氈教學課程綜合活動

【民國110年5月份台南教學課程DIY老師教學精彩活動】

👒【基礎糖霜】優雅女孩收涎

DECORATEDCOOKIE
收涎餅乾粉紅色系糖霜餅乾收口水儀式

[分享人]:雪莉
[日期]:5/1(六)9:30-18 台南
[費用]:$2800/人

🧚‍♀ 【墨染】墨染「精」靈
inkpaintingclasstainan
[分享人]:Claire
[日期]:5/1(六)09:30-12:30 台南
[費用]:$2200/人
❣️專屬優惠
2人同行,每人折$100/$2100
3人同行,每人折$200/$2000

🌸【水彩】浪漫紫藤花下
paint_tainan
[分享人]:Claire
[日期]:5/1(六)13:30-16:30 台南
[費用]:$1250/人

🍀 【甜點】法式絲絨慕絲初階款
finger_cake
主要層次:軟綿經典手指蛋糕
巴法莉雅香草慕絲
酸甜莓果慕絲
義大利蛋白霜
果泥庫利
法式絲絨奶油霜
[分享人]:布朗 老師
[日期]: 5/3(一) 10-15:30
[費用]:$2800/人

繼續閱讀 “2021年糖霜餅乾蛋糕烘培紡織羊毛氈教學課程綜合活動"

2021年4月5月綜合教學課程分享

✴️民國100年台南教室 4、5月精彩活動分享✴️

🍪奶油餅乾+鳳梨酥
 
 
PINEAPPLE_CAKE
迪士尼鳳梨酥叉奇鳳梨酥

 
奶油餅乾+鳳梨酥】
(胡迪組)趴趴玩具總動員
[分享人]:33 老師
[日期]: 4/5(一) 10-18(做完為止)
[費用]: $2800/人
[內容]:
🔸材料選擇
🔸麵團調色
🔸造型技巧
🔸五官定位
🔸烤焙不上色
🔸低溫著保暖衣物
🔸課程緊湊請自備午餐、或教室代訂

 

⚠️因時間關係,麵糰教室會事先準備好。課堂上會示範製作過程。


🍪【奶油餅乾+鳳梨酥】
PINEAPPLE_CAKE2
迪士尼系列鳳儀蘇
 
(巴斯組)趴趴玩具總動員
[分享人]:33 老師
[日期]: 4/6(二) 10-18(做完為止)
[費用]: $2800/人

👛[花編結]美麗人生-花編結壁飾
159647051_2040603052758250_2738024756773686371_o
[分享人]:Annie 老師
[日期]:04/10(六) 09:30-13:30
[費用]:$1680/人
🔸加購乾燥花$350
[內容]:
⭐️ 顏色選擇:白、玫橘、紫、粉
⭐️ 材料包加購:$800份
(含線材一捲、木圈)
⭐️ 作品尺寸:木圈直徑25公分、作品總長約70公分
⭐️ 編織課程較耗費時間,安妮老師會在課程完成每個步驟的示範,若無法在課程上完成,則需回家自己努力囉!可私訊粉絲老師專頁,提供課後服務喔!
 

 

繼續閱讀 “2021年4月5月綜合教學課程分享"

2021年3月學生作品分享 森林系糖霜餅乾

🐿️學生作品分享🐿️
學生說,她很喜歡畫糖霜餅乾
開始就停不下來,沈浸在一個人的世界❤️
我也好喜歡自己的糖霜餅乾工作
接單時期~
想到能夠參與客人人生最重要的一天就覺得自己好重要,
想到客人收到收涎餅乾開心的模樣就會拼命的畫著
而現在開始教學後~
想著學生或許初次接觸,我會是他糖霜啟蒙者
想著學生或許在糖霜路上有些跌撞,我得拉他一把
就會毫無保留的想要讓他們滿載而歸、不希望讓學生帶著失望離開教室
能把喜歡的事物變成工作,而身邊家人都很支持
真的是一件很幸福的事情🥰
你們也有一件能讓自己奮不顧身、熱愛熱衷的事物嗎?😊

2021年3月台南綜合教學課程

✴️民國100年3月份台南教室精彩活動開始囉~~~~✴️
農曆新年假期開跑啦!新的一年願大家都能平平安安、健健康康💪
㊗️大家牛年行大運🐮(哞~~~~❤️
▪️▪️▪️▪️▪️▪️
🎀【編織包】冷櫻系-木質提把編織包
macrame_tainan_class_2021
編織包安妮老師教學
[分享人]:安妮 老師
[日期]: 3/6(六) 9:30-13:30台南
[費用]: 2000元/人
(含棉繩、帆布內袋、皮標、木質把手、場地費)

⚡️【馬林糖】神奇寶貝球
pokemon_meringues
Meringue × Chocolate = Pokémon
[分享人]:Kinny 老師
[日期]:3/7(日)10-18台南
[費用]:2600元/人

🌺【進階糖霜】中國娃娃
royalicing_cookie_chinesestyle
中國風糖霜餅乾教學課程
[分享人]:雪莉 老師
[日期]:
▪️3/10(三)9:30-18台北
▪️3/27(六)9:30-18台中
▪️3/30(二)9:30-18台南
[費用]:4000元/人
報名請洽

💍【基礎糖霜】花嫁
COOKIES_FOR_WEDDING
婚禮糖霜餅乾教學diy課程 婚禮糖霜餅乾販售
 

繼續閱讀 “2021年3月台南綜合教學課程"

2021年3月【甜點】經典法式小塔 布朗老師

這次台南教室又邀請到了~~暖心的布朗老師這次幫我們帶來好似初戀般酸甜的美味,好適合初戀的情人(亂講!明明大家都適合🤣)總之~~一起來做美味甜點吧❤️

🧁【甜點】經典法式小塔
品項:沙布列塔皮
經典生巧克力幕斯林塔
甜橙玫瑰檸檬塔
[分享人]:布朗老師
[日期]:3/19(五) 10-15
[費用]:2200元
[內容]:
🔸傳統粉油切拌法的酥脆層次塔皮
🔸手工捏製塔皮
🔸萬用幕斯林餡及生巧克力淋醬
🔸美麗夢幻的玫瑰造型檸檬塔
🔸塑型度高的檸檬餡
🔸不使用吉利丁
147353046_2011167569035132_3884842826109729930_o