企業糖霜餅乾體驗課程：福委會、團建、品牌活動，一堂手作課讓團隊慢下來
福委會想辦一場大家都能參加的活動，團建想找一個不用比賽、不用尷尬破冰的形式，品牌想把 LOGO 或節慶主題變成看得見、吃得到的紀念品。這幾種需求，我們常常用同一個答案來回應：糖霜餅乾體驗課程。
EliN’s Cookies 雪莉老師提供全台巡迴的企業課程，我們帶著完整器材與材料到您的會議室，不需要任何烘焙經驗，讓每位員工都能完成屬於自己的作品。
為什麼企業活動適合糖霜餅乾？
- 專注創作，暫時離開工作節奏。 畫線、填色、擠花，整堂課大家的注意力都在手上的餅乾，很自然地放慢下來。
- 放下職稱，交流更自然。 從主管到新進同仁，大家都是第一次拿擠花袋的學員，互相看作品、互相笑，聊天就自然發生。
- 免經驗也有成就感。 現場有小老師協助，每位學員都能完成作品帶回家，不會有人被留在原地。
兩大課程方案
一、職場減壓與團隊凝聚（福委會首選）
適合員工福利活動、節日聚會、部門凝聚。課程以糖霜餅乾與馬林糖為主，也可以依需求規劃其他烘焙主題，主題與難度會依人數與活動性質調整。
二、品牌形象與節慶客製（行銷與公關活動）
- 品牌視覺： 客製企業 LOGO、吉祥物或年度 Slogan 糖霜餅乾
- 節慶主題： 聖誕、中秋、週年慶等專屬設計
- 品牌紀念品： 成品由員工或來賓親手完成，就是獨一無二的品牌紀念品
學校與公部門的美感教育課程，請見校園合作專案。
課程怎麼進行？
| 項目 | 說明 |
|---|---|
| 課程時長 | 至少 2 小時，依主題與人數規劃 |
| 參與人數 | 10 人小班至 100 人大型講座均可配合 |
| 課程流程 | 糖霜講解 → 糖霜製作 → 烘乾 |
| 課程費用 | 依人數與主題報價 |
| 授課地點 | 全台巡迴，辦公室、教室、活動中心皆可，亦可線上授課 |
請提前告知參加人數。 我們會依人數安排不同數量的小老師協助教學，人數越多，現場協助的人手就越多，確保每位學員都被照顧到。
行政端好安排
辦活動最怕善後麻煩。糖霜餅乾課程對場地的要求很低：
- 全程無油煙、不需水源、不需烤箱，課程結束後桌面一抹即淨
- 一般會議室桌椅即可
- 器材與材料包全部由我們攜帶
曾經合作過的企業與活動
雪莉老師的企業課程，從實體到線上、從小班到百人規模都有經驗：
- 台灣微軟（2017）： 聖誕節糖霜餅乾企業課程
- 新光保全（2018）： 女性日、母親節糖霜餅乾體驗課
- Google 台灣（2021）： 線上糖霜餅乾課程，以及百人規模的冰皮月餅線上課程
- 台灣連線 LINE： Zoom 線上糖霜餅乾與烘焙課程，並合作熊大、兔兔、莎莉企業餅乾
- ASML 台灣： 感恩節糖霜餅乾課程
- 緯穎科技（2024）： 中秋節福委會糖霜餅乾體驗課程
- 義大醫院： 在醫院現場舉辦的糖霜餅乾體驗課
- CYRANO 席哈諾國際香水： CREED 品牌糖霜餅乾課程體驗
- 寶工 Pro’sKit： 企業 LOGO 糖霜餅乾客製
- 墨力國際： 感恩節糖霜餅乾 DIY 活動
- 內湖太古福斯汽車（2026）： TGI 50 週年親子活動
更多活動照片與影片，請見企業課程專頁。
關於授課老師：雪莉老師
ELiN’s Cookies 創辦人，擁有十年以上糖霜餅乾與職業餐飲教育教學經驗。
- 日本 JSA 糖霜餅乾認證講師，持有 PME Royal Icing Diploma、Wilton Advanced Cake Decorating
- 2026 年受邀擔任馬來西亞砂拉越 SICC 國際烹飪挑戰賽糖霜餅乾組評審
- 2025 年擔任桃園第九屆國際青年創意美學競賽糖霜評審長
- 2023 年獲得澳洲 ACADA 國際賽事糖霜餅乾組（Class 18）金獎、分組第一名
更多資歷請見關於雪莉老師。
常見問題
需要烘焙經驗嗎？
不需要。從糖霜講解開始，現場有小老師協助，第一次接觸的員工也能完成作品。
最少與最多可以幾個人？
10 人小班到 100 人大型講座都可以配合。請提前告知人數，我們會依人數安排小老師。
課程要多久？
至少 2 小時以上，實際時間依主題與人數規劃。
費用怎麼算？
依人數與主題報價。請告訴我們您的需求，我們會提供專屬企劃與報價。
我們需要準備什麼？
一般會議室桌椅即可。器材與材料包由我們攜帶。
課程後會弄髒場地嗎？
不會。全程無油煙、不需水源、不需烤箱，桌面一抹即淨。
可以做公司 LOGO 或吉祥物的餅乾嗎？
可以。我們可以客製企業 LOGO、吉祥物或年度 Slogan，詳情請見企業糖霜餅乾。
可以線上上課嗎？
可以。我們曾為 Google、LINE 舉辦線上糖霜餅乾課程。
預約企業課程
請至聯絡頁面填寫表單，或透過 Facebook 粉絲專頁私訊。為了讓我們儘快為您規劃，請在留言中提供：
- 單位名稱： 例如 XX 科技福委會
- 課程主題： 例如職場紓壓、品牌週年慶、節慶活動
- 預計人數
- 預定日期： 請提供 2–3 個可能的時段
- 特殊需求： 例如結合企業 LOGO、線上或到府授課
收到後，我們會依人數與主題提供專屬企劃與報價。
ELiN’s Cookies｜雪莉老師
糖霜餅乾教學・日本 JSA 糖霜餅乾講師・企業體驗課程・校園合作・客製糖霜餅乾
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