客製化企業餅乾禮盒，這次活動非常感謝法拉利 瑪莎拉蒂 的台灣窗口總代理蒙地拿 的選擇與信賴，從挑選demo到成品確認都非常信任雪莉老師的團隊，也祝賀這次台灣蒙地拿尾牙活動完美成功！
作者: Elin's cookie
台灣糖霜餅乾雪莉老師 Royal icing Cookie Artist from Taiwan
【造型餅乾】台灣小吃-收涎餅乾
【造型餅乾】台灣小吃-收涎餅乾
非糖霜餅乾[分享人]：33老師
[日期]：
3/17(五) 10-203/18(六)10-20下課時間僅供參考，做完才會下課唷！[代收費用]：$3000/人
[內容]：
麵團示範講解造型捏塑烤焙不上色彩繪上色上課製作8款：蚵仔煎、臭豆腐、小籠包、雞排、珍奶、刈包、滷肉飯、豬血糕
因時間的關係，麵團統一示範操作。午餐代訂或自備輕食
報名請私訊。⇛ ⇛ ⇛ ⇛——————⇚ ⇚ ⇚ ⇚
教室資訊台南忠義路歐兜賣可以停騎樓下高級房車可以停路旁兩側的停車格台南火車站轉搭公車再步行也可以到台南火車站轉搭小黃最快
2023年2月、3月精彩活動
【新手基礎糖霜】boho風收涎
[分享人]：雪莉
[日期]：
2/9(四) 9:30-18上游實驗室2/14(二)9-18 台南教室[代收費用]：$3000/人
為求環保，請自備保鮮盒、密封袋等包材，以將成品帶回。
【鳳梨酥】蠟筆小新-迷你冰棒鳳梨酥
［油畫棒］仲夏夜之夢_台南Claire老師
［油畫棒］仲夏夜之夢
你來或不來，花都為你而開
[費用]： $1250 / 人 （含現場用具使用）
[地點]：台南中西區忠義路（近新光三越與美術館）
[內容］：
了解油畫棒特性與技巧 練習刮刀表現方式 完成一幅完整作品 適合族群：* 零基礎～想嘗試拿起畫筆但不知從何下手
* 想提升技能或舒壓的上班族或寶媽
10/13 小敏老師_達克瓦茲_台南教室
【達克瓦茲】
達克瓦茲來自法國西部達茲，是傳統的法國甜點，口感像是酥脆的海綿蛋糕
跟高級的馬卡龍算是姐妹，操作步驟比馬卡龍簡單，口感也比較不甜，不需要裙邊，越粗糙的表面口感越好，外酥內軟，口味層次分明，好保存好配送，送禮、品嚐販售都是不錯的選擇，基礎課程跟同學分享的內容，上過課的同學都覺的是創業班無誤。
[分享人]：小敏 老師
[日期]：10/13 (四)9:30-17
[費用]：$3000/人
[內容]：
達克瓦茲示範實作課程：
香草達克瓦茲泰奶達克瓦茲口味醬示範焦糖淋醬
焦糖調醬
泰式奶茶濃縮醬
雲朵乳霜示範香脆焦糖堅果示範達克瓦茲餡料擠花組合實作課程學習重點：全程使用攪拌機操作達克瓦茲麵糊消泡也不怕的達克瓦茲配方公版達克瓦茲模具入模方法絕對糖珠的撒糖粉技巧輕盈爽口的雲朵乳霜變化達克瓦茲的口味濃縮醬分享出貨保存與工作流程
可帶回8入綜合達克瓦茲禮盒———
教室資訊
台南忠義路歐兜賣可以停騎樓下高級房車可以停路旁兩側的停車格台南火車站轉搭公車再步行也可以到台南火車站轉搭小黃最快
2022年夏日向日葵收涎餅乾課程教學
【糖霜課程】向日葵收涎餅乾糖霜餅乾教學
[分享人]：糖霜餅乾雪莉老師
[日期]：
9/3 (六)9:30-17台南
9/17(六)9:30-17台中
9/19(一)9:30-17台北
9/22 (四)9:30-17台南
9/29 (四)9:30-17高雄
[費用]：$3000/人
[內容]：
無麵團教學，糖霜純示範，附營業配方
分區填色、五官定位、堆疊技巧
翻糖荷葉邊
濕加濕技法
向日葵製作
裙子皺摺
課程結束帶回6片餅乾 (含簡易包裝，自備容器)
上課作品如欲穿洞報名時請告知（無告知一律沒有穿洞）
課程緊湊請自備午餐
［油畫棒］台南油畫教學課程悸動
［油畫棒］悸動
當你在我身邊的時候
黑夜也變成了清新的早晨
～ 莎士比亞 ～
[分享人]：Claire
[台南日期]：9/8(四)9:30-12:30
[代收費用]：$1250 / 人 (含現場水彩用具使用)
[內容］：
了解油畫棒特性與技巧
練習刮刀表現方式
完成一幅完整作品
適合族群：
* 零基礎～想嘗試拿起畫筆但不知從何下手
* 想提升技能或舒壓的上班族或寶媽
2022年9月鮮奶油造型蛋糕
一樣是鮮奶油造型蛋糕～
這一次我們不擠滿版星星，太平凡
毛茸茸的更可愛迷人～不小心跌倒了超級萌
想要做什麼造型，老師協助你完成
瞧同學上課的作品是不是可愛的很過分呀！
小敏老師手把手教學，肯定滿載而歸
還有少少名額～快私訊雪莉呀
———
【奶油造型蛋糕】掰掰。填色小星星我們來做毛絨絨抹面的鮮奶油造型蛋糕
就是這個黃黃的小可愛
下課
學會技巧
還把小可愛帶回家
[分享人]：小敏 老師
[日期]：
9/ 4 (日) 9:30-179/14(三) 9:30-17[代收費用]：$4000/人
[學習重點]：
教你裁切跌倒造型蛋糕一個8寸蛋糕，搞定！！
毛絨絨鮮奶油狀態調整，不怕風乾，可以摸很久熟練了，出貨超快手
光滑抹面的技巧教妳做鮮奶油光滑抹面的小道具真的很好用，道具零成本
教妳做巧克力配件一樣很快手，出貨不煩惱
學習作品使用的是植物性鮮奶油上課當天可以製作自己喜歡的角色唷！一整天的學習，學好學滿，心不累
教室資訊
台南忠義路(近新天地)歐兜賣可以停騎樓下高級房車可以停路旁兩側的停車格台南火車站轉搭公車再步行也可以到台南火車站轉搭小黃最快饅頭達菲家族海洋派對
【饅頭】達菲家族海洋派對
[分享人]：毛躁 老師
[日期]：9/25(日)9-17(雪莉玫組合)9/26(一)9-17(達菲組合)
[代收費用]：$2300/人(4顆)
兩場同時報名的學生 $4200
[內容]：壓麵機：家用2品牌+商用壓麵機商業配方 退冰即食麵團配方
1）機台打麵糰的步驟
2）壓麵機麵糰操作
3）手揉基礎技法
4）麵團的保存與運用
5）製作過程注意事項，提高饅頭蒸完出現水光亮
2022年8月甜蜜婚禮似顏繪浮雕蛋糕
不是奶油霜
是食材好取得、製作無難度的巧克力乳霜
老師教你：
巧克力乳霜的製作方法，注意事項，保存，還加碼簡易奶油霜乳霜調色不用特別購買油性，使用水性色素調色也沒問題喔！！上課時分享調色飽和省色素的技巧上課時用的筆刷直接送給你教你零成本好用的道具怎麼製作！！每位同學都能擁有老師用心製作詳細筆記就是要把你教會，拍照錄影都沒問題。
立體浮雕的順序原則適用所有圖案，光滑的臉龐，有立體感的堆疊，還有頭髮紋理的繪畫技巧手繪圖案的脫模及產品保存，出貨的流程選圖app分享，教你用手機就能編輯蛋糕設計圖檔，讓你快速完成客人心目中的想像，訂單的成立更快速加碼：海芋刮刀花教學(實作)
上課日期：9/13(二)9:30-17整天的課程讓實作不匆忙，學習心不累
本課程可帶回筆記、筆刷、 6寸蛋糕含包裝
上課費用：$4500/人
EliN's Cookie 糖霜餅乾 糖霜課程 糖霜教學 手作空間 