台南戚風蛋糕 恐龍戚風蛋糕

[分享人]:小慧老師
[日期]:2020/10/22(四)10-15台南
[費用]:2300/人
[內容]:
⭐️巧克力溫度的掌控
⭐️保存方式
⭐️恐龍蛋型戚風全實做
⭐️蛋白霜的打發
⭐️調色技巧
⭐️蛋糕溫度的掌控
⭐️每人帶回三顆巧克力蛋殼三顆恐龍蛋型戚風
⭐️時間緊湊,請自備輕食

2020年9-10月台南教學課程分享

💢十月份、九月份精彩活動💢
文末有抽獎活動噢❤️
🔶十月活動🔶
🍰【基礎糖霜】優雅女孩收涎
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收涎收口水藝術糖霜餅乾
〔分享人〕:雪莉
〔日期〕:10/9(五) 9:30-17:30台南
〔費用〕:2800元/人
〔內容〕:
✔️麵團示範(無實作,餅乾由老師準備)、糖霜調製及濃稠度判別實作
✔️分區填色、五官定位、堆疊技巧
✔️濕加濕玫瑰拉花技巧
✔️藤編技巧、荷葉邊擠花技巧
✔️課程結束帶回6片餅乾 (含簡易包裝,自備容器)
✔️附午餐

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台南小慧老師泡芙課程分享完美結束

這次邀請 Bun go cake的 小慧老師來分享泡芙作品,這次也完美結束,烘焙達菲泡芙課下課囉~~~~🌟🌟🌟

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2022年9月22日(二) 台南Kinny老師馬林糖教學10-17

南部同學📣📣

這次福利又來了!(直接放火🔥燒大家)💃🕺

㊙️南部限定的馬林糖教學課程來啦!㊙️

Kinny老師的作品細緻度也不遑不讓🥊🥊🥊

雪莉老師真心推薦🤚

🔻🔺🔻🔺🔻🔺🔻🔺🔻

Meringue🥐《角落麵包坊》🥖🍞3D造型馬林糖

〔分享人〕:Kinny

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2020年9月水彩繪畫 鳳梨酥課程

💧💧民國109年9月台南繪畫 鳳梨酥烘焙活動💧💧

🌯【水彩】一起野餐趣~初階

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〔分享人〕:Claire
〔日期〕:09/06(日) 09:30-12:30
〔費用〕:1200元
〔內容〕:
⭐️ 學習水彩的基本技法
⭐️ 學習構圖與調色練習
⭐️ 適合初學者
⭐️ 每人帶回一個立體作品回家(含相框)
⭐️ 提供水彩用具及好賓顏料,所以不用先買一堆不知適不適合自己的畫具喔!


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台南羊毛氈熱氣球教學2020年10月24日

【羊毛氈 英文 felted wool; needle felting】熱氣球 Hot air ballon

羊毛氈原理?羊毛氈是什麼? 羊毛氈就是利用特殊的針搓技巧,並且利用不同的羊毛,不同的顏色和不同的技巧手法戳出不一樣的形狀 或者是想要的形狀,例如小狗、小貓、羊、老鼠等等不同的動物和物體。

*報名課程,即贈送1隻4cm的小熊唷!

*報名時請告知熱氣球的顏色(5色可選),還有小熊顏色(2色可選)

 

〔分享人〕:Mitty

〔日期〕:2020年10月24日(六) 13-16

〔費用〕:1350元

〔內容〕:

✔️技法:針氈

✔️基本塑型、基本混色

✔️成品尺寸:15cm

✔️材料包含:羊毛、戳針、工作墊、配件

✔️加購材料包:每份500元(含贈送的小熊)

 

2020年8月 烘焙教學課程分享

💕民國109年8月活動分享💕

八月除了固定的糖霜課程外,很開心邀請到擅長療癒甜點的Bun go cake小慧老師,未來我們也會加入更多豐富的課程,歡迎大家一起來紓壓、受虐~~😎


📌工作室私約課程看這邊🙋‍♀‍
點選連結都可以看到每個月的課程,選擇自己喜歡的課程來上課吧!
https://www.facebook.com/540198666132037/posts/1496319593853268/

📌七月糖霜課程

📌CP值超高糖霜餅乾線上課程!狂銷700堂,火熱發售中
🔗https://elinshirley.com/courses/royalicingcookie-online-class


🍉達菲造型泡芙🍉

puffs
🌼上課日期:8/16(日) 台南中西區
🌼上課時間:10-14
🌼分享老師:小慧老師 https://www.facebook.com/ibungogo/
🌼課程內容:
✔️泡芙麵糊製作
✔️夾心內餡教學
✔️五官畫法、定位
✔️酥皮製作
✔️可帶回達菲泡芙全身*2、頭*2
🌼上課費用:2300元

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看過雪莉老師5年前的糖霜餅乾作品….你應該也有信心可以自己做糖霜

這是雪莉老師五年前的作品,那時候還是個小嫩嫩的糖霜餅乾手~🤣
一路來自己摸索、有問題就找同業的糖霜朋友們討論,後來再慢慢去進修進階的課程,一路走到現在。

身邊朋友是我很大的恩人,在我還是小嫩嫩的時候仍不嫌棄的請我幫忙做餅乾,讓我因此可以有很多練習的機會。

現在剛起步的妳們不也是一樣嗎?這條路上大家都是張白紙~要從零到有,得經過不斷的練習,或許經過撞牆、挫折,才能越來越棒!

唯一不同的是,來上過課的同學,雪莉會一直陪著你們,有問題我都在💪

與你們共勉之~

📌糖霜餅乾7月實體課程🔗
https://www.facebook.com/540198666132037/posts/1770853099733248/

📌台南烘焙工作室私約課程看這邊🙋‍♀️
點選連結都可以看到每個月的課程,選擇自己喜歡的課程來上課吧!
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🔗 https://ps.yottau.net/RHDDM

2020年7月糖霜餅乾教學課程

【民國109年7月份糖霜餅乾課程】

我回來囉!整個6月份都忙著錄製線上課程,過程蠻有趣的!很多朋友都很期待糖霜餅乾線上課程上線,其實我自己也很期待!我和助理從零開始一點一滴的完成每一個章節,就像是看著自己孩子成長一樣,酸甜苦辣阿!🚬

一直有人問~揪竟實體課程與線上課程的差異在哪裡?🤔兩者是否擇一或都需要上?這邊幫大家統一解答~~

🌟線上課程👉是從基礎到進階,共有六個主題單元可以學習。每一個步驟環節都清楚地被記錄,步驟忘記了可以再回放複習,隨時隨地都可以線上觀看不受時間限制,對要顧小孩無法出門、要上班時間無法搭配的同學來說是一大福音。重點是雪莉並不會因為是線上課程而隨便教,一樣用心不藏私阿!

🌟實體課程👉分為基礎、進階兩個選擇,一次費用一堂課,需在表定時間內出現在雪莉眼前,和雪莉約會整整一天的時間(還可以跟雪莉約會根本賺到啊🤣🤣🤣),過程中老師會隨時出現在你身邊,及時導正錯誤的手勢、搞笑娛樂大家(這算是額外福利了😎)、有問題隨問隨答。重點是,你是真的會實際操作到一套餅乾,直接體會到製作糖霜餅乾有多辛苦~~~相較之下實體課程單價雖然稍高,但它畢竟還是有它的魅力與存在的必要性啊!

所以你說~~該選實體還是線上好呢?整合同學們親身經驗的答案是~~~

來上實體課吧!線上課買著當複習用!😎💪

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點選連結都可以看到每個月的課程,選擇自己喜歡的課程來上課吧!
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👑公主駕到-進階糖霜課程👑

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迪士尼公主餅乾糖霜課程教學

🎀上課日期:7/3(五) 台南工作室
🎀上課時間:09:30-17:30(畫完為止)
🎀上課內容:
✔️無糖霜、餅乾體示範,無配方提供
✔️色粉、色膏刷色運用
✔️公主電眼技巧
✔️無糖霜經驗者會很辛苦,請三思XD
✔️自選3片,報名時請告知(阿拉丁-茉莉、小飛俠-小叮噹、小美人魚、白雪,4擇3)
✔️附午餐
🎀上課地點:
✔️台南北區工作室(匯款完成才會告知詳細地址)
🎀上課費用:3200元


🍼優雅女孩-收涎糖霜餅乾基礎🍼

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收涎收口水藝術糖霜餅乾

🌼上課日期:
✔️7/18 (六) 台中
✔️ 7/21(二) 台北
🌼上課時間:09:30-17:30 (每個人速度不同,可能會延遲下課,建議課後行程不要安排得太緊湊)
🌼課程內容:
✔️麵團示範(無實作,餅乾由老師準備)、糖霜調製及濃稠度判別實作
✔️分區填色、五官定位、堆疊技巧
✔️濕加濕玫瑰拉花技巧
✔️藤編技巧、荷葉邊擠花技巧
✔️課程結束帶回6片餅乾 (含簡易包裝,自備容器)
✔️課程緊湊請自備午餐
🌼上課地點:
✔️台中:種子洋行 https://goo.gl/LozUdc
✔️台北:Le paradis魔法手作烘焙 https://goo.gl/5ysViy
🌼上課費用:2800元


🎀麗絲的奇幻旅程-進階糖霜餅乾🎀

aliceinthewonderland
愛麗絲夢遊世界

🌼上課日期:7/19(日) 台中
🌼上課時間:09:30-17:30 (畫完才能回家)
🌼課程內容:
✔️五官定位、剪影
✔️鎖鏈技法
✔️色漆運用
✔️簡易局部彩繪
✔️進階課程,無餅乾及糖霜教學
✔️課程帶回4片餅乾(含簡易包裝,請自備容器)
✔️課程緊湊,請自備午餐
🌼上課地點:種子洋行 https://goo.gl/LozUdc
🌼課程費用:3200元


🐰春之花兔糖霜進階課程🐰

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🌸上課日期:
✔️7/11(六) 台南工作室
✔️7/22(三) 台北魔法
🌸上課時間:09:30-17:30 (畫完才能回家)
🌸課程內容:
✔️此為進階課程,無教學麵團、糖霜教學,亦不提供配方
✔️彩繪
✔️動物刷毛
✔️波浪裙擺
✔️課程結束帶回4片餅乾 (成品沒有穿洞,含簡易包裝)
✔️花朵由老師準備
🌸上課地點:
✔️台南北區工作室(報名完成才告知詳細地址)
✔️台北:Le paradis魔法手作烘焙 https://goo.gl/5ysViy
🌸課程費用:3200元


🍭維尼好朋友—糖霜進階課程🍭

WINNIE
📌上課日期:7/23(四) 台北
📌上課時間:9:30-16:30
📌課程內容:
✔️層次堆疊
✔️自然皺褶呈現
✔️時間緊湊,請自備午餐
✔️課程結束帶回4片糖霜餅乾
📌上課地點:屋拉拉手作烘焙
📌課程費用:3000元

👑夢幻美人魚👑

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💎上課日期:7/24(五) 台南善化
💎上課時間:09:30-17:30 (畫完才能回家)
💎課程內容:
✔️眼妝技巧
✔️彩繪
✔️翻糖壓模
✔️糖霜渲染
✔️金漆運用
✔️糖片製作
✔️此為進階課程,無餅乾及糖霜教學
✔️課程帶回5片餅乾(剪影人魚、彩繪人魚、單隻小美人魚、魚尾、奶嘴人魚)
✔️含簡易包裝,請自備容器或提袋)
✔️課程緊湊,請自備午餐
💎上課地點:CHEERS 起司工坊
💎課程費用:3200元

學生作品分享- 玻璃糖霜餅乾曲奇

🌟學生作品分享🌟

她是個第二次來上糖霜餅乾課程的學生,每次選的餅乾造型都很與眾不同,不過學生的重點是第二次就能把糖霜的細節表現的這麼到位,不得說她好有天份💪 💯

DOG_COOKIE
student is making royal icing cookie

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