感謝新住民培力中心的邀約:跨國文化中的甜蜜相會
真的很感謝新住民培力中心這次的邀約,讓我有機會帶領一場特別的糖霜餅乾體驗課程。這次課程聚集了來自不同國家的學生,大家雖然背景不同,但都在台灣努力生活、打拼,這樣的多元文化氛圍真的很溫馨。看到大家一起動手製作糖霜餅乾、分享故事,我覺得特別有意義。這不僅是烘焙學習,更是一場文化的交流與連結,讓我感受到糖霜餅乾帶來的溫暖力量。
課程中,我們用簡單的蛋白糖霜(Royal Icing)裝飾可愛的餅乾,像是聖誕樹、動物造型,甚至有些學生加入自己國家的節日元素,真的很特別。雖然是初學者,但大家的手作作品都充滿創意,讓人看了很開心!




















