成為品牌的糖霜餅乾師|復古手感系【糖霜創業課程】

你不是不會擠糖霜,你只是卡在——怎麼把餅乾做出價值。

JSA 糖霜餅乾課程是你踏入糖霜世界的起點,這堂課,才是你打開「商業應用」的鑰匙。


✅【Answer|這堂課適合誰?】

這不是一堂純教學課,而是專為「想靠餅乾轉職、兼職、創業」設計的實戰課程。

你適合這堂課,如果你是:

  • 想靠餅乾打造個人品牌的人

  • 已學過 JSA,想進一步開班、接單

  • 覺得糖霜餅乾越做越無趣,想找風格突破


💡【Insights|課程亮點一覽】

📍課程名稱:糖霜創業課程
📍時間:6/12(四)9:30–18:30
📍地點:台南
📍費用:$4500

🖌️ 這堂課學什麼?

  • 風格建立實作:一次製作 6 款餅乾作品,主題為「復古歐風嬰兒派對」

    • 蕾絲風奶嘴餅乾、立體嬰兒車、襯裙洋裝、小雲朵吊牌⋯⋯

  • 進階糖霜技巧

    • 四款自創糖霜濃度調配

    • 竹籃編織、荷葉邊、濕潤玫瑰拉花技巧

  • 風格轉譯練習

    • 圖像平整技術+擠霜穩定度練習

    • 顏色可調整,延伸不同主題應用

  • 商業應用分享

    • 各類糖霜失敗案例解析

    • 如何接單出貨、包裝設計、利潤配置


🎁【Offer|一堂課開啟你的品牌可能】

這不只是做一盤美麗的餅乾,而是學會如何做出市場會買單的餅乾
從配方到風格、從成品到出貨,Elin 會用她實戰經驗陪你打造屬於自己的「糖霜事業體」。

不只是教你做,而是教你:
怎麼持續做、怎麼被看見、怎麼走下去。


📸 實拍作品圖|復古歐風 × 溫柔奶茶粉

圖中作品皆為 Elin’s Cookie 課堂現場拍攝,風格柔和、配色精緻,深受寶寶派對、新生兒禮物、婚禮小物市場喜愛。這也是學員未來接案的高機會主題之一。

「Elin’s Cookie 糖霜創業課程作品展示,呈現六款復古嬰兒主題手作餅乾,包括奶嘴、嬰兒車、蕾絲圍兜、洋裝與奶瓶等造型,餅乾擺放於金色畫框與粉色蕾絲背景上,風格華麗典雅。Elin’s Cookie sugar icing business course cookie display featuring six vintage baby-themed cookies, including pacifier, baby carriage, lace bib, and baby dress, styled with golden frames and pink lace for an elegant presentation


📌 報名方式

前往 Elin’s Cookie 臉書官方網站 或 IG 私訊 @elins.cookie 預約報名
小班制開課,額滿即止,適合想打穩風格基礎與邁向商業路線的你!


📍【Instagram】作品分享 & 教學日常:
👉 @elins.cookie

📍【Facebook】最新課程資訊 & 接單開班公告:
👉 Elin’s Cookie 臉書粉專

📍【延伸文章推薦】:
🍪 [JSA糖霜餅乾講師證照課程]

[油畫棒]仲夏夜之夢_台南Claire老師

[油畫棒]仲夏夜之夢
你來或不來,花都為你而開
[分享人]:Claire CL愛作夢
[日期]:
A時段:10/29(六)09:30-12:30(🈵️
B時段:10/29(六)14:00-17:00(加開)
[費用]: $1250 / 人 (含現場用具使用)
[地點]:台南中西區忠義路(近新光三越與美術館)
[內容]:
⭐️ 了解油畫棒特性與技巧
⭐️ 練習刮刀表現方式
⭐️ 完成一幅完整作品
⭐️ 適合族群:
* 零基礎~想嘗試拿起畫筆但不知從何下手
* 想提升技能或舒壓的上班族或寶媽

2022年8月9月10月精彩活動

民國111年教室課程大部分都是老師手把手帶領大家學習,即便是沒有經驗的新手也都沒問題,可以安心報名唷!
☀️糖霜餅乾進階課除外 ☀️
▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️
👒【超豐盛的基礎糖霜】boho風收涎
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[分享人]:雪莉
[日期]:
🔸8/4 (四)9:30-18 台南
🔸8/28(日)9:30-18 台北 Le paradis 魔法手作烘焙
[代收費用]:$2800/人
🔹課程緊湊請自備午餐
🔹台南可以另外私約其他日期

繼續閱讀 “2022年8月9月10月精彩活動"

2022年4月5月精彩活動分享

🈵️2022。四、五月精彩活動🈵️
🉐️教室的課程都是從零開始,獨立操作,不管是完全沒有基礎的新手還是老手都非常非常適合,可以放心報名唷😊(進階糖霜除外)
🎀【新手基礎糖霜】boho風收涎
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boho風格糖霜餅乾收涎餅乾
[分享人]:雪莉 老師
[日期]:
🔸4/13(三)9:30-18高雄 Rita’s 手作甜心
🔸4/22(五)10-19台南
🔸4/24(日)9:30-18台北 Le paradis 魔法手作烘焙
[費用]:$2800/人
🌟課程自選5片+1片正臉娃娃
🌟課程緊湊請自備午餐
🌟通常會延遲下課,課後勿安排任何行程!

👒【新手基礎糖霜】優雅女孩收涎
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[分享人]:雪莉 老師
[日期]:4/20(三)10-18
[費用]:$2900/人
🌟通常會延遲下課,課後勿安排任何行程!
🌟中午附餐

🐝【3D Lollinpop馬林糖】🐻蜜糖派對
[分享人]:Kinny 老師
[日期]: 4/23(六) 10-20
[費用]: $2600/人
🌟下課時間僅供參考,通常會延遲下課,課後勿安排任何行程!
🌟課程緊湊請自備午餐或由教室代訂

👛【花編結】率真係-小水桶包
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[分享人]:安妮 老師
[日期]: 4/24(日)9:30-13:30
[費用]: $2280/人(含棉繩、真皮斜背袋、真皮束帶、真皮卯釘圓形底板)就

🍓【基礎糖霜】草莓熊熊
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糖霜餅乾小熊
[分享人]:雪莉
[日期]:4/27(三)10-18
[費用]:$2800/人
🌟通常會延遲下課,課後勿安排任何行程!
🌟中午附餐

🍭【馬卡龍】
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[分享人]:兔子 老師
[日期]: 4/30(六)10~13:30
[費用]: $1800/人
——
🍭【達克瓦茲】
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[分享人]:兔子 老師
[日期]: 4/30(六) 14~17:30
[費用]: $2000/人

👸【3D造型馬林糖】
[分享人]:kinny 老師
[日期]:5/14(六)10-20
[費用]:$2800/人

🌹 【初階水彩】花辰月夕
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[分享人]:Claire 老師
[日期]:5/20(五)9-13
[費用]:$1250/人(含現場水彩用具使用)

🍇 【水彩】廚房的幸福時光
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[分享人]:Claire
[台南日期]:5/20(五) 14-18
[費用]:$1250 / 人(含現場水彩用具使用)
🔺🔺🔺🔺🔺
❇️以上課程報名請私訊。
❇️外師其他區域課程資訊,請自行洽詢老師粉專喲! #照片都有老師粉專logo
❇️課程無特別標示地點即表示在台南

❣️教室資訊
🔸台南忠義路(近新天地)
🔸歐兜賣可以停騎樓下
🔸高級房車可以停路旁兩側的停車格
🔸台南火車站轉搭公車再步行也可以到
🔸台南火車站轉搭小黃最快😎

手沖咖啡 黃昱豪 老師

【手沖咖啡】

手沖咖啡有它自己最迷人的魅力
可以用簡單輕鬆的方式來做沖煮
或是在每個階段運用手法變化,找出最對味的咖啡

[分享人]:黃昱豪 老師
[日期]: 3/28(六) 13-15:30
[費用]: $1380
🌟 2人團報 2400元
[內容]:
從品飲不同產區的咖啡、沖煮比例變化、器材選擇、手沖技巧…
帶領大家從入門到輕鬆沖出好咖啡。
1.咖啡豆產區風味
2.水質與研磨刻度
3.濾杯選擇
4.咖啡粉與水的比例
5.萃取溫度 影響
6.沖煮練習
🌟適合什麼樣子的人來參加
無論有沒有手沖經驗,喜歡喝咖啡的都可報名
🌟擔心手感 沖不好
放輕鬆是手沖的第一要素,
課程會準備手沖輔助器材與風味修正,示範過程可錄影。
🔥本次課程會另贈送半磅神秘咖啡豆款一包,讓大家再課程後也能與家人好友們一起分享
🔶講師經歷:
2010年創業經營709尼泊爾咖啡館
2012年考取英國國際咖啡師證照
2012逢甲大學通識沙龍 夢想與創業分享 課程講師
2017年開始於北屯社區大學任教精品咖啡烘焙實作
2018年於大屯社區大學任教精品咖啡烘焙實作
2018 /10月 榮獲世界咖啡評鑑權威Coffee Review 93分
2019 /7月 帶領烘焙班同學 榮獲世界咖啡評鑑權威Coffee Review 91分
2021/12 竹北高中 烘焙研習講師
———
❣️教室資訊
🔸台南忠義路(近新天地)
🔸歐兜賣可以停騎樓下
🔸高級房車可以停路旁兩側的停車格
🔸台南火車站轉搭公車再步行也可以到
🔸台南火車站轉搭小黃最快😎

2022年1月活動分享

㊗️民國111年1月精彩課程教學活動資訊分享㊗️
【基礎糖霜】優雅女孩
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糖霜餅乾台南台中台北
[分享人]:雪莉 老師
[日期]:
🔸12/23(四) 10-20 台南
🔸 1/ 11(二) 9:30-18台中 種子洋行
🔸 2/13(日) 9-17台南
[費用]:$2800

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2021年11月精彩活動

🟡民國110年11月精彩活動教學課程🟡
以下課程沒有特別標示皆在 #台南 唷!報名直接私訊
👒[基礎糖霜]夏日女孩
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可愛女孩糖霜餅乾
[分享人]:雪莉
[日期]:
[學費]: $2700/人
🔴台北課程直接私訊 魔法手作報名唷😊❤️

🎅【基礎糖霜】聖誕節
[分享人]:雪莉
[日期]:
[費用]:$2600/人
🔴台中課程直接私訊種子洋行報名唷😊❤️

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google 線上課程教學with Google Meet

大家安好嗎?❤️
三級警戒後~
雪莉除了錄線上課,就是在家陪伴孩子耍廢
廢超久的,粉絲頁都雜草叢生了😂
這一次非常謝謝Google的邀請
雖然疫情嚴峻,但網路無弗屆
雪莉成功解鎖了人生第一次的視訊上課🔓
 
 
 
大家都非常的棒呀!👍👍👍
根本都是被耽誤的藝術家啊!
一起欣賞Google 同仁們優秀的作品吧👏👏👏
 
 

2021年台南6月7月教學課程分享

✴️民國110年6月、7月綜合活動分享課程教學✴️
🐿【羊毛氈】臉嘟嘟松鼠
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[分享人]:Mitty 老師

[日期]:6/5(六)13:30-16:30
[費用]: $1350/人

👒【基礎糖霜】優雅女孩收涎

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收涎餅乾粉紅色系糖霜餅乾收口水儀式

[分享人]:雪莉
[日期]:6/11(五)9:30-18 台南
[費用]:$2800/人
‼️上課作品不鑽洞,如欲鑽洞需告知

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2021年糖霜餅乾蛋糕烘培紡織羊毛氈教學課程綜合活動

【民國110年5月份台南教學課程DIY老師教學精彩活動】

👒【基礎糖霜】優雅女孩收涎

DECORATEDCOOKIE
收涎餅乾粉紅色系糖霜餅乾收口水儀式

[分享人]:雪莉
[日期]:5/1(六)9:30-18 台南
[費用]:$2800/人

🧚‍♀ 【墨染】墨染「精」靈
inkpaintingclasstainan
[分享人]:Claire
[日期]:5/1(六)09:30-12:30 台南
[費用]:$2200/人
❣️專屬優惠
2人同行,每人折$100/$2100
3人同行,每人折$200/$2000

🌸【水彩】浪漫紫藤花下
paint_tainan
[分享人]:Claire
[日期]:5/1(六)13:30-16:30 台南
[費用]:$1250/人

🍀 【甜點】法式絲絨慕絲初階款
finger_cake
主要層次:軟綿經典手指蛋糕
巴法莉雅香草慕絲
酸甜莓果慕絲
義大利蛋白霜
果泥庫利
法式絲絨奶油霜
[分享人]:布朗 老師
[日期]: 5/3(一) 10-15:30
[費用]:$2800/人

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