EliN's Cookie 糖霜餅乾 糖霜課程 糖霜教學 手作空間
Shirley雪莉老師讓糖霜藝術不再遙不可及！ 藉由可愛的卡通糖霜課程帶領大家一起輕鬆 玩糖霜！糖霜餅乾 ● 糖霜教學● 糖霜線上教學 ● 糖霜課程 ● 收涎餅乾 ● Royal icing cookie ●
一個月接一單糖霜餅乾單子，強迫自己腦子要運動～
媽咪說要一隻粉紅色的貓頭鷹🦉、要腮幫子鼓鼓、要戴著鹿角豬帽的雪人⛄️、要戴著豬帽🐷，還要粉紅色的X’mas ～～ok，媽咪照顧小孩很辛苦，妳想要的雪莉通通滿足妳😎
雪莉我也是粉紅控，做起來特別愉悅～～希望以後每一單都是夢幻粉紅（誤）🤣🤣🤣
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🎄☃️課程總表☃️🎄
整理了所有糖霜餅乾精華課程，台南工作室隨時歡迎私約課程與時間
👉約自己喜歡的課程內容
👉約自己可以的上課日期
👉不用擔心沒有伴，這個交給我們處理即可
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【民國108年11月糖霜餅乾課程】
基礎課程都是從零開始教起，老師詳細的教學，讓完全沒有經驗的您學好學滿，回家接單接到手軟噢！😎
★糖霜餅乾★
聖誕趴踢-糖霜餅乾基礎課程 🎄
🎀上課日期：
✔️11/10(日) 台北
✔️11/11(一) 台北
✔️11/19(二) 台南工作室 (課程內容微調，詳私訊)
✔️11/20(三) 高雄拜樹頭
✔️11/24(日) 台中
🎀上課時間：10:00 – 16：00(每個人速度不一樣，會延遲下課，建議課後行程不要安排得太緊湊唷)
🎀課程內容：
✔️麵團示範(無實作，餅乾由教室準備)、糖霜調製及濃稠度判別實作
✔️分區填色、五官定位、堆疊技巧
✔️濕加濕運用、動物毛絨呈現
✔️糖片製作、花嘴運用
✔️課程結束帶回4片餅乾 (含簡易包裝，自備容器)
✔️課程緊湊請自備午餐
🎀上課地點：
✔️台北：Le paradis魔法手作烘焙 https://goo.gl/5ysViy
✔️台中：種子洋行 https://goo.gl/LozUdc
✔️高雄：拜樹頭BuySuit 烘焙商店 https://ppt.cc/fVHacx
🎀上課費用：2500元
📣2019年8月份糖霜餅乾課程公告
台北台中嘉義台南高雄的糖霜餅乾烘焙課程終於出來了～😎
偶爾總會有人問「上完一堂課就全部會了嗎？🤔」，師父領進門 修行在個人，這個雪莉無法保證，但我們能保證的是👉雪莉絕對不藏私，教的超仔細，一種教好教🈵️🈵️🈵️的概念！👈
不怕你學，只怕你不給自己嘗試的機會～～通通都來吧！！！💪💪💪
📣五月糖霜餅乾課程📣
五月的課程相當豐富~~每個主題課程學習的內容都有些不同，什麼課程適合自己？詳讀課程內容選擇適合自己的課程吧！
🎀如果課程內容沒有您中意的？只要是開過的課程任何都可以私約
🎀如果時間搭不上？沒關係~~私訊聊聊，跟雪莉約您有空的時間
🎀只有一個人？不用害怕~~~約好日期我們會幫您揪伴唷！👭
❤️台南工作室隨時為您保留一個位置❤️
🍼甜心收涎—親手為寶寶畫收涎餅乾 🍼
✅上課日期：
🍭5/10（五）台南工作室
✅上課時間：10：00 – 16：00
✅課程內容：
🍭麵團示範與講解、餅乾戳洞技巧(無實作、餅乾由教室提供)
🍭糖霜調製、濃稠度判別、調色技巧(實作) 👉可自由配色
🍭拉線技巧、分區填色、糖霜堆疊技巧
🍭濕加濕技巧
🍭初階課程，適合新手
🍭無擠花教學，糖花由老師準備
🍭中午附餐
🍭課程結束帶回6片餅乾(已穿洞、附紅線，請自行準備提袋容器)
✅上課地點：台南北區工作室(報名請私訊)
✅課程費用：2500元
📣四月糖霜餅乾教學課程&餅乾模型DIY課程第一次登場📣
難得的折（折）模（磨）課程來囉！每次上課學生都會問到的折模問題，這次雪莉幫您解決了！機會不常有，敬請把握💪
台南糖霜餅乾教學工作室私人約課
‼️時間自由選擇
‼️課程自己決定
‼️兩位就開班
🎉🎉超美超夯的韓式裱花來囉！🎉🎉
我們邀請到 Ziyen cakes/韓式豆沙裱花/擠花/Beanpaste flower cake的 Ziyen老師和大家分享韓式擠花/韓式裱花的各項技巧應用於康乃馨、瑪格麗特、繡球花這些漂亮的花朵。
細心龜毛的Ziyen 老師除了技術紮實，上課用的豆沙更是老師親手炒出不添加任何防腐劑和其他添加物的豆沙，不僅僅兼具美麗也讓吃的人更加安心。
前一陣子夯到加開的超夢幻彩虹獨角獸來囉~~
同學許願上課，有沒有人要在11/3or4一起到台南工作室上課呢？
這一堂課程的手法較基本，非常非常適合零基礎的新手若您！對糖霜有興趣但又不想太累、或者只想先試試水溫，都歡迎一起來玩唷！
Le paradis 魔法手作烘焙-新書 超人氣烘焙教室美味甜點的祕密
最近魔法手作烘焙的老闆娘Melody出新書囉~，因為他們的臉書粉絲團被惡意檢舉，近日再申訴回覆中，如果要找魔法手作烘焙的可以加line粉絲團唷。http://goo.gl/kTe3cR
博客來購書網址: http://www.books.com.tw/products/0010782082
9萬人按讚＋9萬人追蹤
網路人氣烘培教室的搶手課程一次網羅
藍帶甜點師親自傳授名店與經典食譜，
讓步驟更簡單，美味更加分，
想吃的，想做的，全部教給你！
★最憧憬的名店、經典甜點45種
減糖不減魅力的黃金比例配方。
★一書在手掌握美味關鍵
不用上網搶限量限時課程，話題名師的壓箱招牌全收錄，自己在家享受製作甜點的樂趣。
★省時省力不省美味
掌握食材特色與烘焙技巧，即使是第一次動手，也可以輕鬆學會。
★祕訣不藏私
剖析每款食譜用料、圖解步驟示範，操作方式、材料混和後的狀態，都能一目瞭然。
作者簡介
涂荻英(Melody)
患上了一種愛上烘焙的病，至今無藥可醫。
從小喜歡待在廚房看媽媽像變魔術般做出ㄧ道道美味料理，
每回到市場或超市採購時總是流連忘返的好奇女孩。
大學念的是國貿 但骨子裡的烘焙魂讓她鑽進了烹飪社，
從此深陷其中。畢業後做了一年度日如年的OL，
毅然決然放棄安定的工作，前往日本追尋甜點夢。
沒有太多的祝福和支持，
只能憑藉著對甜點的熱愛，靠著打工與身上少少的積蓄，
咬著牙將製果學校念完，
在繁重的課業與生活壓力中，
所有的辛苦在看到美麗成品完成的瞬間就能消逝無縱。
畢業後，在日本待了四年持續精進，期望能做出更美味的甜點。
之後前往日本藍帶餐飲學校進修，
學習更正統精緻的法式甜點，
回台後開設了烘焙教室營運至今
不久前才自法國甜點學校進修返台，
現為Le paradis 魔法手作烘焙教室負責人。
這次感謝台南將軍圖書館的邀約，一起合作母親節親子糖霜體驗課程活動，將軍圖書館這次不僅僅只有糖霜課程，也會配合媽媽 繪本展跟糖霜主題書展，讓大家可以一起共襄盛舉，聽圖書館的熱心志工回覆，一開放報名就立即額滿了，也因為繪製糖霜需要較高的集中力，所以只開放8歲以上的親子兒童參加喔~。將軍圖書館的館員和志工們也耗費許多心力在許多不同的活動上(手作課程、電影欣賞、DIY課程、和菓子課程 等等..真的超多的)，記得到圖書館的時候跟辛苦的志工道一聲辛苦了~
本課程配合講師要求，對象為8歲以上的親子，其他未報名者請勿入場(包含您的小孩或小小孩)，以免影響講師教學，不便之處，請見諒唷。
(已額滿)10：00-12：10
(已額滿)13：30-15：30
每次台南手工糖霜餅乾的私約學生都好拼命遠從各地區趕來上課，這一次最遠的是馬來西亞的捧友，去年Elin’s cookie 的雪莉老師在馬來西亞的檳城有開過兩天的糖霜餅乾相關課程，馬來西亞的朋友真的都非常熱情，也很沉浸在製作糖霜餅乾。
真的很謝謝妳們總是這樣奔波，就為了上課~~每每聽到妳們特地從遠地來上課，都會默默的心疼、感動，謝謝妳們一直都很支持ELiN’s cookies，讓我們有繼續往前的動力~~LOVE U ALL
😘
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