婚禮糖霜餅乾-學生作品分享

💕學生糖霜餅乾作品分享💕

意涵寶貝帶著她的好朋友一起來學習烘焙藝術糖霜餅乾課程,藍色系那一組是完全沒經驗的新手所製作出來的糖霜餅乾,雖然完全沒有體驗過但是一樣很細心~~超棒的兩位👍,給你鼓掌鼓掌

#台南工作室私約

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糖霜餅乾學生作品分享_第一次也可以輕鬆上手

❤️學生作品分享❤️

請原諒我一直分享這麼可愛的糖霜餅乾作品😁
可是學生的作品真的真的很棒,不分享對不起自己啊!👍

聖誕🎄前夕跟學生渡過~一整個笑到嘴巴好痠、歡樂不斷,然後她們好專業可以一邊看老師搞笑(😂)一邊快速完成作品,重點是完成度相當高,雪莉我真的覺得好驕傲😎(我的成就來自學生的優秀💯

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法式蛋白霜馬林脆餅 Meringue Cookies

馬林糖英文是 Meringue Cookies,只需要蛋白跟糖,就可以做出超多不一樣的造型花樣,中文又有人叫蛋白糖、糖霜餅、天使之吻、蛋白糖霜…

這次最愛玩糖霜的雪莉老師,也嘗試著玩馬林糖啦….真心覺得馬林糖也是真的很好玩~~

簡單的前置作業,又不用事前備一堆料備到靈魂出竅😂,這次烘焙雪莉老師做的是聖誕造型的唷



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🎄☃️課程總表☃️🎄
整理了所有精華課程,台南工作室隨時歡迎來臉書粉絲團私約教學課程
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2020年1月糖霜餅乾教學課程烘焙

《西元2020年1月份、民國109年1月糖霜課程》
鼠年新年快樂唷🐭,這麼快一轉眼又過了一年,可愛的豬年立馬就要離開我們,可愛的老鼠農曆年就要到了….

今年的過年來的好快,大家準備好紅包跟新衣新帽準備過好年了沒~~👛

反骨的雪莉這次準備搖搖狗翻糖果霜跟大家一起過新年,一次三隻狗狗兒,讓大家越搖越旺越搖越黑皮~~(Hey~舉起你的雙手跟我們一起搖啊搖~~yo👋👋👋)

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台灣台中 聖誕糖霜餅乾手作室內市集

🎄🎄台中 聖誕手作室內市集🎄🎄
🔔 日期:2019/11/30(六)- 2019/12/01(日)
🔔 時間:13:00 ~ 18:00pm
🔔 地點:種子洋行(台中市西區五權西四街55號2樓)(核果餐廳隔壁/1樓為玩具店)


🎄[聖誕市集-糖霜餅乾體驗教學課程]熊熊君

可愛的熊熊君要過聖誕節囉!🎄

這次熊熊君和雪人醬要一起到美麗的種子洋行參加聖誕晚會,需要盛裝出席,大家~~一起來為熊熊君餅乾和雪人餅乾醬妝點吧!

[日期]:2019年12月01日 (禮拜日)14:30-15:30
[甜甜價]:500元/人(恕無法攜伴參加)
[人數]:10人( 活動現場開放2個名額報名)
[報名]:https://line.me/R/ti/p/%40hef5995o


😱😱😱 無料進場 😍😍😍

💕💕💕 所有現場販售作品都是老師嘔心瀝血手作,外面絕對看不到也買不到喔⋯⋯錯過今年就要等明年底囉⋯⋯😱😱😱

👏👏👏現場還有體驗活動,費用非常甜喔!

2019年11月雪莉老師糖霜餅乾課程教學

【民國108年11月糖霜餅乾課程】

基礎課程都是從零開始教起,老師詳細的教學,讓完全沒有經驗的您學好學滿,回家接單接到手軟噢!😎

★糖霜餅乾★

聖誕趴踢-糖霜餅乾基礎課程 🎄

🎀上課日期:
✔️11/10(日) 台北
✔️11/11(一) 台北
✔️11/19(二) 台南工作室 (課程內容微調,詳私訊)
✔️11/20(三) 高雄拜樹頭
✔️11/24(日) 台中
🎀上課時間:10:00 – 16:00(每個人速度不一樣,會延遲下課,建議課後行程不要安排得太緊湊唷)
🎀課程內容:
✔️麵團示範(無實作,餅乾由教室準備)、糖霜調製及濃稠度判別實作
✔️分區填色、五官定位、堆疊技巧
✔️濕加濕運用、動物毛絨呈現
✔️糖片製作、花嘴運用
✔️課程結束帶回4片餅乾 (含簡易包裝,自備容器)
✔️課程緊湊請自備午餐
🎀上課地點:
✔️台北:Le paradis魔法手作烘焙 https://goo.gl/5ysViy
✔️台中:種子洋行 https://goo.gl/LozUdc
✔️高雄:拜樹頭BuySuit 烘焙商店 https://ppt.cc/fVHacx
🎀上課費用:2500元

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小馬糖霜餅乾

  • 未完成的糖霜藝術作品。待續🌟

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八月課程連結🔗
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‼️以上課程請直接私訊各教室報名即可。台南工作室請私訊我們。

‼️以上課程,若是時間您無法配合,歡迎私約,台南工作室隨時歡迎您噢。❤️

‼️課程當日準時上課,請務必準時出席,逾時不候唷。

‼️課程一旦報名後,當日無法前來請自行找人替補,恕無法退費、換堂!

‼️報名,代表您同意各項規則

2019年5月糖霜餅乾教學課程

📣五月糖霜餅乾課程📣

五月的課程相當豐富~~每個主題課程學習的內容都有些不同,什麼課程適合自己?詳讀課程內容選擇適合自己的課程吧!

🎀如果課程內容沒有您中意的?只要是開過的課程任何都可以私約

🎀如果時間搭不上?沒關係~~私訊聊聊,跟雪莉約您有空的時間

🎀只有一個人?不用害怕~~~約好日期我們會幫您揪伴唷!👭

❤️台南工作室隨時為您保留一個位置❤️


antidrooling_cookie🍼甜心收涎—親手為寶寶畫收涎餅乾 🍼

上課日期:
🍭5/10(五)台南工作室
上課時間:10:00 – 16:00
課程內容:
🍭麵團示範與講解、餅乾戳洞技巧(無實作、餅乾由教室提供)
🍭糖霜調製、濃稠度判別、調色技巧(實作) 👉可自由配色
🍭拉線技巧、分區填色、糖霜堆疊技巧
🍭濕加濕技巧
🍭初階課程,適合新手
🍭無擠花教學,糖花由老師準備
🍭中午附餐
🍭課程結束帶回6片餅乾(已穿洞、附紅線,請自行準備提袋容器)
上課地點:台南北區工作室(報名請私訊)
課程費用:2500元

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烘焙糖霜餅乾教學@Le paradis 魔法手作烘焙教室

台北手作烘焙教室 造型糖霜餅乾課程教學

2018年2月份台北手作烘焙教室的造型糖霜餅乾課程開始囉,這次台北魔法手作教室 已經搬到大同區,舊同學可不要跑錯地方,從大橋頭捷運站步行到教室大概要5分鐘的路程,今年度的魔法手作的課程一樣讓人喜歡到不要不要的,有可愛的造型饅頭、造型蛋糕、韓國布包、手撕麵包、毛巾蛋糕捲、日式脆皮泡芙、可麗露等等課程,當然也包含了 Elin’s cookie 雪莉老師的糖霜餅乾教學課程~。

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翻糖餅乾 -不一樣的翻糖收涎餅乾 fondant cookie

翻糖英文為 Fondant,翻糖蛋糕英文為 Fondant cake,19世紀末,英國著名藝術家威廉·莫里斯倡導了一場聲勢浩大的“手工藝運動”。在他看來,手工藝不僅是人類智慧的結晶,更是寶貴的藝術遺產。在100多年後的今天,莫里斯的觀點仍被反複印證著,即使機械化如何普及,仍有許多手工藝無法被替代和複製的。
翻糖是甚麼? 翻糖中的糖花,便是其中一種常見的翻糖。而糖花,不是用糖畫出一朵花,而是運用西方翻糖技術,製作出與真花一樣美麗、卻更甚於真花精緻的糖花。在英國 查理王子和凱特王妃的婚禮蛋糕上裝飾的,就是一朵朵精美絕倫、栩栩如生的糖花。

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