2018年5月糖霜餅乾教學課程

【107年5月 烘焙課程糖霜餅乾教學】

🐸報名請私訊各教室🐸

🐸台南工作室開放私約日期:(報名請私訊粉絲頁)

5/9、10、11、15、16、17、29、30、31


🐶親親小米格-基礎課程 🐶

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▲上課日期:
❗️5/12(六)台南新營
❗️5/19(六)台中
❗️5/25(五)台北
▲上課時間:10:00 – 15:00(每個人速度不同,可能會延遲下課,建議課後行程不要安排得太緊湊唷)
▲課程內容:
❗️麵團示範(無實作,餅乾由教室準備)
❗️糖霜調製、濃稠度判別、調色技巧(實作)
❗️五官定位、轉印技巧
❗️濕加濕小花技巧
❗️課程結束帶回5片糖霜餅乾 (含簡易包裝)
❗️初階課程,零經驗、沒有繪畫天分也可以唷!
❗️課程緊湊請自備輕食午餐
▲上課地點:
✔️台南新營:辰菓烘焙教室L’atelier des déliceshttps://goo.gl/gau78y
✔️台北:Le paradis魔法手作烘焙 http://goo.gl/kTe3cR
✔️台中:種子洋行 https://goo.gl/LozUdc
▲上課費用:2400元

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烘焙糖霜餅乾教學@Le paradis 魔法手作烘焙教室

台北手作烘焙教室 奇奇蒂蒂造型糖霜餅乾課程教學

2018年2月份台北手作烘焙教室的奇奇蒂蒂造型糖霜餅乾課程開始囉,這次台北魔法手作教室 已經搬到大同區,舊同學可不要跑錯地方,從大橋頭捷運站步行到教室大概要5分鐘的路程,今年度的魔法手作的課程一樣讓人喜歡到不要不要的,有可愛的造型饅頭、造型蛋糕、韓國布包、手撕麵包、毛巾蛋糕捲、日式脆皮泡芙、可麗露等等課程,當然也包含了 Elin’s cookie 雪莉老師的糖霜餅乾教學課程~。

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烘焙課 糖霜餅乾課程 迪士尼家族@台南私約教室

糖霜餅乾課程 Elin’s Cookie 糖霜餅乾手作工作室私約課程 台南蛋白糖霜餅乾私約課程  台南手工餅乾教學 烘焙課 台南手作課程

 

這次的台南糖霜課程私約課程也是完美落幕囉,雖然拖延到不少時間,但是大家可是為了完成可愛的糖霜餅乾而努力呢,這次作品完成度超高,大家可是一點都看不出來是糖霜餅乾的新手呢~

 

🎉台南小小工作室開幕囉,只要揪滿兩位即可私約(主要為了讓非常想上課但沒辦法抽空來參加的學生報名),零經驗也可輕鬆上手!
🍀2018年1~2月份工作室課程內容請參考: https://goo.gl/ndVHfz
🍀報名表: https://goo.gl/ycW4C7
🍀台南手作工作室地址位於台南市北區西門路3段,離火車站車程約6分鐘~

 

 

EliN’s cookie 網誌: https://elinshirley.com/
EliN’s IG : https://goo.gl/B6uYy9

蛋白糖霜餅乾學校研習課程 @桃園大興高中

校園研習烘焙糖霜餅乾教學課程 桃園大興高中餐飲管理科校內烘焙糖霜餅乾研習課程 學校烘焙研習  

這次很開心能夠來到桃園大興高中餐飲管理科教學校內的研習課程,這次主題航空所以Elin’s cookie 特別草擬了現在超流行的卡通人物卡赫納拉搭飛機~,搭配這次的航空主題讓卡赫納拉能夠順順利利的飛行,今天的研習課程也感謝導師群跟學生們的超配合,活動完美落幕!!

 

 

更多文章: 校園研習課程

 

 

看到都會尖叫的 小熊維尼彩繪糖霜餅乾課程 Winnie cookie course

糖霜餅乾課程 糖霜餅乾教學 糖霜餅乾創業 糖霜餅乾課程台南 糖霜餅乾課程台北 手工餅乾課程 立體糖霜餅乾

糖霜餅乾學生作品分享

好想跟呆萌的維尼熊一起躺在柔軟的草地上呀~~

做完好讓人尖叫的一組餅乾兒😍😍😍

12月9在台南新營辰菓還有一場唷!別再錯過啦~~

#雪莉in台北魔法烘焙


🎅只有為你-小熊立體糖霜餅乾基礎課程🎅
✔️日期:12/09(六)(每個人速度不一樣,可能會延遲下課,建議課後行程不要安排得太緊湊唷)
✔️上課時間:10:00 – 15:00
✔️課程內容:
☆糖霜調製及濃稠度判別實作
☆糖片製作
☆立體木幹製作
☆花嘴運用-草地
☆課程結束帶回立體餅乾一組(含簡易包裝)
☆中午請自備輕食
✔️上課地點:辰菓烘焙教室L’atelier des délices(台南新營) https://goo.gl/gau78y


 

※明年度1、2月不接單,3月開放詢問
※收涎糖霜餅乾價格介紹: https://goo.gl/8QFaz5
※婚禮糖霜餅乾價格介紹: https://goo.gl/o5xMq6

EliN’s cookie 網誌: https://elinshirley.com/
EliN’s IG : https://goo.gl/B6uYy9

糖霜餅乾課程聲明

這一篇內容會有一點長,再請對課程有興趣的大家耐心看完它,謝謝!

近期時常有學生詢問不同教室所開之課程內容或價格上的差異,由於有些問題教室小幫手無法給予完善的回覆,抑或造成某些不必要的誤會及中傷,這邊我們統一說明課程差異之處。


首先,要先讓大家了解的是目前坊間糖霜課程的分類:
📌糖霜餅乾體驗課程』:價格較為便宜,上課時間較短,僅有簡單的糖霜填色體驗而已,沒有餅乾體、糖霜調製教學,更不可能會給配方!通常適合單純想體驗、紓壓的人。

📌糖霜餅乾基礎課程』:會有餅乾體、糖霜調製等詳細教學,老師也會提供私人的配方給學員。另外也會教授一些基礎的技法,適合想好好學習糖霜餅乾的初學者們。

📌糖霜餅乾進階課程』:價格通常稍微高一些,上課時間普遍也很長,教授的技法也會比較進階有一定的難度,因此這種課程適合有糖霜基礎的學員,當然因為大家已經有基礎了,只是來學習不同的技法,老師就不太會再著墨於基礎概念上,更不會再教授餅乾跟糖霜作法,亦不會提供配方!(如果你是新手真的很想要學基本,那就乖乖的從基礎課程開始學起吧!)

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