分類: 台北

Le paradis 魔法手作烘焙-新書 超人氣烘焙教室美味甜點的祕密

107年，3月，烘培，甜點，甜點 烘焙 課程，甜點 課程，台灣，台北，台北 學 甜點，客製化

 

Le paradis 魔法手作烘焙-新書 超人氣烘焙教室美味甜點的祕密

最近魔法手作烘焙的老闆娘Melody出新書囉~，因為他們的臉書粉絲團被惡意檢舉，近日再申訴回覆中，如果要找魔法手作烘焙的可以加line粉絲團唷。http://goo.gl/kTe3cR

博客來購書網址: http://www.books.com.tw/products/0010782082

超人氣烘焙教室美味甜點的祕密

  • 定價：360元
  • 優惠價：79折284元
  • 優惠期限：2018年05月15日止

9萬人按讚＋9萬人追蹤
網路人氣烘培教室的搶手課程一次網羅

藍帶甜點師親自傳授名店與經典食譜，
讓步驟更簡單，美味更加分，
想吃的，想做的，全部教給你！

★最憧憬的名店、經典甜點45種
減糖不減魅力的黃金比例配方。

★一書在手掌握美味關鍵
不用上網搶限量限時課程，話題名師的壓箱招牌全收錄，自己在家享受製作甜點的樂趣。

★省時省力不省美味
掌握食材特色與烘焙技巧，即使是第一次動手，也可以輕鬆學會。

★祕訣不藏私
剖析每款食譜用料、圖解步驟示範，操作方式、材料混和後的狀態，都能一目瞭然。

作者簡介

涂荻英(Melody)

患上了一種愛上烘焙的病，至今無藥可醫。
從小喜歡待在廚房看媽媽像變魔術般做出ㄧ道道美味料理，
每回到市場或超市採購時總是流連忘返的好奇女孩。
大學念的是國貿 但骨子裡的烘焙魂讓她鑽進了烹飪社，
從此深陷其中。畢業後做了一年度日如年的OL，
毅然決然放棄安定的工作，前往日本追尋甜點夢。

沒有太多的祝福和支持，
只能憑藉著對甜點的熱愛，靠著打工與身上少少的積蓄，
咬著牙將製果學校念完，
在繁重的課業與生活壓力中，
所有的辛苦在看到美麗成品完成的瞬間就能消逝無縱。
畢業後，在日本待了四年持續精進，期望能做出更美味的甜點。

之後前往日本藍帶餐飲學校進修，
學習更正統精緻的法式甜點，
回台後開設了烘焙教室營運至今
不久前才自法國甜點學校進修返台，
現為Le paradis 魔法手作烘焙教室負責人。

繼續閱讀 “Le paradis 魔法手作烘焙-新書 超人氣烘焙教室美味甜點的祕密" →

糖霜糖片進階教學 @ 台北魔法手作

アイシングクッキー，アイシングクッキー教室，烘 培 課程，烘焙學習，烘培，烘培 教室，甜點，甜點 烘焙 課程，甜點 教學 台北，糖霜，糖霜 製作，糖霜 餅乾，糖霜 餅乾 課，糖霜 餅乾 課程，糖霜 餅乾 課程 台北，糖霜 餅乾 做法，糖霜 餅乾 教學，糖霜 課程 台北，糖霜 做法，糖霜 作法，糖霜製作，糖霜餅乾，糖霜餅乾課程，糖霜餅乾課程費用，糖霜餅乾做法，糖霜餅乾創業班，糖霜餅乾教學，糖霜課程，糖霜教學，糖霜曲奇，造型 糖霜 餅乾，蛋白糖霜做法，餅乾 糖霜，餅乾 製作 教學，sugarcookie，sugarcookies，sugardecoration，台北，台北 糖霜 餅乾 課程，台北 糖霜 教學，台北 學 甜點，台中 烘焙 教室，客製化，彩色糖霜餅乾，手工 糖霜 餅乾，手工餅乾課程，曲奇

台北糖霜餅乾課程 台北糖霜餅乾教學 糖片糖霜餅乾教學 翻糖蕾絲 蛋白糖霜裝飾 

蝴蝶糖霜餅乾教學課程 糖片教學 糖片課程 糖霜基礎課程 糖霜進階課程
蝴蝶翻糖糖霜取奇餅乾教學課程 糖霜私約課程 糖霜一對一教學 一多對教學 烘焙一對一教學
蝴蝶糖霜餅乾教學課程

 

今天課程在很歡樂的氣氛下結束，但其實還有個好感傷的小故事。

兩個月前一個女孩說她很喜歡這隻蝴蝶，想要學習，然後把這組特別的餅乾送給她最好的朋友～她們曾經一起為烘焙努力、是彼此的精神支柱，然而這些現在都是只能藏在心裏的回憶了⋯⋯女孩的摯友當天使去了。

今天她好努力一筆一畫的完成自己的作品，滿懷祝福的要帶著美麗的花園和蝴蝶去探望那許久不見的老朋友，祝福妳也祝福祢。

未完。待續

 

 

EliN’s cookie 網誌: https://elinshirley.com/
EliN’s IG : https://goo.gl/B6uYy9

糖霜餅乾教學 @台北魔法手作 Le paradis

106年，12月，2017年，アイシングクッキー教室，cookiedecorating，烘 培 課程，烘焙 課，烘焙學習，烘培 教室，甜點，甜點 烘焙 課程，甜點 課程，甜點 教學 台北，簡易糖霜製作，糖霜，糖霜 製作，糖霜 餅乾，糖霜 餅乾 課，糖霜 餅乾 課程，糖霜 餅乾 做法，糖霜 餅乾 教學，糖霜 課程 台北，糖霜 做法，糖霜 作法，糖霜製作，糖霜餅乾，糖霜餅乾課程，糖霜餅乾課程費用，糖霜餅乾做法，糖霜餅乾創業，糖霜餅乾創業班，糖霜餅乾教學，糖霜課程，糖霜調色，糖霜怎麼做，糖霜教學，糖霜曲奇，造型 糖霜 餅乾，蛋白糖霜做法，餅乾 烘焙 課程，餅乾 糖霜，餅乾 糖霜 做法，餅乾 裝飾，餅乾 製作 教學，餅乾 課程，餅乾 教學，點心 教室，icingcookies，royalicing，sugarcookie，台灣，台北，台北 糖霜 餅乾 課程，台北 糖霜 教學，台北 學 甜點，客製化，彩繪餅乾，彩色糖霜餅乾，手工 糖霜 餅乾，手工餅乾課程，手作烘焙，推薦，教學，曲奇

糖霜教學 蛋白糖霜製作  糖霜餅乾課程費用 糖霜餅乾創業 烘焙糖霜餅乾 糖霜餅乾教學

這次的卡通蛋白糖霜餅乾彩繪課程又完美結束囉，這次的學生都是超級忠實粉絲，雖然大家都是糖霜新手，但是為了不是河馬可都是豁出去了，真的表現的都不錯唷，雖然課程有拖延一下才下課，但還是辛苦的把他完成囉~

繼續閱讀 “糖霜餅乾教學 @台北魔法手作 Le paradis" →

蛋白糖霜餅乾教學課程 @台中 種子洋行

106年，12月，2017年，アイシングクッキー教室，烘 培 課程，烘焙學習，烘培，烘培 教室，甜點，甜點 烘焙 課程，甜點 課程，甜點 教學 台北，研習，糖霜，糖霜 製作，糖霜 餅乾，糖霜 餅乾 課，糖霜 餅乾 課程，糖霜 餅乾 做法，糖霜 餅乾 教學，糖霜 課程 台北，糖霜 做法，糖霜 作法，糖霜製作，糖霜餅乾課程，糖霜餅乾做法，糖霜餅乾創業，糖霜餅乾創業班，糖霜餅乾教學，糖霜課程，糖霜調色，糖霜怎麼做，造型 糖霜 餅乾，餅乾 烘焙 課程，餅乾 糖霜 做法，餅乾 裝飾，餅乾 製作 教學，餅乾 課程，餅乾 教學，卡通，台北，台北 糖霜 餅乾 課程，台北 糖霜 教學，台北 學 甜點，台南，台南 糖霜 餅乾 課程，台南 糖霜 餅乾 教學，台中，台中 烘焙 教室，學 做 甜點，客製化，彩繪餅乾，彩色糖霜餅乾，手工 糖霜 餅乾，手工餅乾課程，推薦，收涎，收涎餅乾課程，教學

嚕嚕米 糖霜餅乾 基礎課程 糖霜餅乾教學 學生作品

12/16(六) 台中種子洋行 糖霜餅乾教學完整落幕囉，同學們的技巧真的進步超多，拉線越拉越漂亮，填色技巧也越來越穩定，真的都有在家好好練習唷~這次沒跟到團的學生，12/22(五) 台南、12/27(三) 台北、12/28(四) 桃園都還有課程唷~

🎅精靈的聖誕舞會-糖霜餅乾基礎課程🎅
✔️上課日期：
🎄2017/12/16(六) 台中
🎄2017/12/22(五) 台南
🎄2017/12/27(三) 台北
🎄2017/12/28(四) 桃園
✔️上課時間：10：00 – 15：00(每個人速度不一樣，可能會延遲下課，建議課後行程不要安排得太緊湊唷)
✔️課程內容：
🎄麵團示範、糖霜調製及濃稠度判別實作
🎄花嘴運用-葉子
🎄課程結束帶回5片餅乾 (含簡易包裝)
🎄請自備輕食午餐
✔️上課地點：
🎄台北：Le paradis魔法手作烘焙 https://goo.gl/5ysViy
🎄桃園：Fancy Cake 芬芝堂 https://goo.gl/U5rGV3
🎄台中：種子洋行 https://goo.gl/LozUdc
🎄台南：辰菓烘焙教室L’atelier des délices https://goo.gl/gau78y
✔️上課費用：2300元

EliN’s cookie 網誌: https://elinshirley.com/
EliN’s IG : https://goo.gl/B6uYy9

糖霜餅乾課程聲明

106年，11月，アイシング，アイシングクッキー，アイシングクッキー教室，烘焙學習，烘培，烘培 教室，甜點，甜點 烘焙 課程，甜點 課程，甜點 教學 台北，糖霜，糖霜 製作，糖霜 餅乾，糖霜 餅乾 課，糖霜 餅乾 課程，糖霜 餅乾 做法，糖霜 餅乾 教學，糖霜 課程 台北，糖霜 做法，糖霜 作法，糖霜製作，糖霜餅乾，糖霜餅乾課程，糖霜餅乾課程費用，糖霜餅乾做法，糖霜餅乾創業，糖霜餅乾教學，糖霜課程，糖霜調色，糖霜怎麼做，糖霜教學，糖霜曲奇，造型 糖霜 餅乾，餅乾 烘焙 課程，餅乾 糖霜，餅乾 糖霜 做法，餅乾 裝飾，餅乾 製作 教學，餅乾 課程，餅乾 教學，高雄，點心 教室，icingcookies，royalicing，台北，台北 糖霜 餅乾 課程，台北 糖霜 教學，台南，台中，客製化，彩繪餅乾，彩色糖霜餅乾，手工餅乾課程，推薦，收涎餅乾課程，新營，新竹，新北，桃園

這一篇內容會有一點長，再請對課程有興趣的大家耐心看完它，謝謝！

近期時常有學生詢問不同教室所開之課程內容或價格上的差異，由於有些問題教室小幫手無法給予完善的回覆，抑或造成某些不必要的誤會及中傷，這邊我們統一說明課程差異之處。

首先，要先讓大家了解的是目前坊間糖霜課程的分類：
📌『糖霜餅乾體驗課程』：價格較為便宜，上課時間較短，僅有簡單的糖霜填色體驗而已，沒有餅乾體、糖霜調製教學，更不可能會給配方！通常適合單純想體驗、紓壓的人。

📌『糖霜餅乾基礎課程』：會有餅乾體、糖霜調製等詳細教學，老師也會提供私人的配方給學員。另外也會教授一些基礎的技法，適合想好好學習糖霜餅乾的初學者們。

📌『糖霜餅乾進階課程』：價格通常稍微高一些，上課時間普遍也很長，教授的技法也會比較進階有一定的難度，因此這種課程適合有糖霜基礎的學員，當然因為大家已經有基礎了，只是來學習不同的技法，老師就不太會再著墨於基礎概念上，更不會再教授餅乾跟糖霜作法，亦不會提供配方！(如果你是新手真的很想要學基本，那就乖乖的從基礎課程開始學起吧！)

繼續閱讀 “糖霜餅乾課程聲明" →

糖霜餅乾教學課程 @台中 種子洋行

106年，11月，2017年，biscuit，cookiedecorating，cookies，customcookies，烘 培 課程，烘焙 課，烘焙學習，烘培，烘培 教室，甜點，甜點 烘焙 課程，甜點 課程，甜點 教學 台北，研習，糖霜，糖霜 製作，糖霜 餅乾，糖霜 餅乾 課，糖霜 餅乾 課程，糖霜 餅乾 做法，糖霜 餅乾 教學，糖霜 課程 台北，糖霜 做法，糖霜 作法，糖霜製作，糖霜餅乾，糖霜餅乾課程，糖霜餅乾課程費用，糖霜餅乾做法，糖霜餅乾創業，糖霜餅乾教學，糖霜課程，糖霜調色，糖霜怎麼做，糖霜教學，糖霜曲奇，decoratedcookie，decoratedcookies，造型 糖霜 餅乾，餅乾，餅乾 烘焙 課程，餅乾 糖霜，餅乾 糖霜 做法，餅乾 裝飾，餅乾 製作 教學，餅乾 課程，餅乾 教學，親子烘焙，高雄，點心 教室，icingcookies，royalicing，sugarcookie，sugarcookies，sugardecoration，台北，台北 糖霜 餅乾 課程，台北 糖霜 教學，台北 學 甜點，台南，台南 糖霜 餅乾 課程，台南 糖霜 餅乾 教學，台中，台中 烘焙 教室，學 做 甜點，客製化，彩繪餅乾，彩色糖霜餅乾，手工 糖霜 餅乾，手作烘焙，新營，新竹，新北

糖霜餅乾課程台北 糖霜餅乾課程新北 糖霜餅乾課程台中

很喜歡在種子洋行上課，就好像和一群好朋友一起玩糖霜，在說說笑笑中渡過了一天～氣氛好歡樂呀！🎉🎉🎉

台中12月份的課程安排在12/16（六），有興趣的朋友一起來歡樂一下吧！😎

種子洋行（台中）

台中糖霜餅乾課程
台中糖霜餅乾教學

 

🎅精靈的聖誕舞會-糖霜餅乾基礎課程🎅
✔️上課日期：
🎄2017/12/16(六) 台中
🎄2017/12/22(五) 台南
🎄2017/12/27(三) 台北
🎄2017/12/28(四) 桃園
✔️上課時間：10：00 – 15：00(每個人速度不一樣，可能會延遲下課，建議課後行程不要安排得太緊湊唷)
✔️課程內容：
🎄麵團示範、糖霜調製及濃稠度判別實作
🎄花嘴運用-葉子
🎄課程結束帶回5片餅乾 (含簡易包裝)
🎄請自備輕食午餐
✔️上課地點：
🎄台北：Le paradis魔法手作烘焙 https://goo.gl/5ysViy
🎄桃園：Fancy Cake 芬芝堂 https://goo.gl/U5rGV3
🎄台中：種子洋行 https://goo.gl/LozUdc
🎄台南：辰菓烘焙教室L’atelier des délices https://goo.gl/gau78y
✔️上課費用：2300元

 

 

EliN’s cookie 網誌: https://elinshirley.com/
EliN’s IG : https://goo.gl/B6uYy9

 

糖霜餅乾課程 @Le paradis 魔法手作烘焙

106年，11月，2017年，糖霜 製作，糖霜 餅乾，糖霜 餅乾 做法，糖霜 做法，糖霜 作法，糖霜製作，糖霜餅乾課程，糖霜餅乾做法，糖霜餅乾創業，糖霜餅乾教學，糖霜課程，糖霜調色，糖霜怎麼做，課程，icingcookies，royal icing，royalicing，sugarcookies，台北，台南，台中，客製化，彩繪餅乾，彩色糖霜餅乾，新營，新竹，新北，曲奇，桃園

糖霜餅乾課程台北 糖霜餅乾課程新北 糖霜餅乾課程高雄

下午茶糖霜餅乾

 

🍰午后時光-糖霜餅乾課程🍰

原本估計這一堂有點辛苦的課程會延遲下課，沒想到大家都卯起來拼準時下課，果然潛力需要被激發💪💪💪

今天的學生資質都好棒，動作迅速成品也好完整啊！還有老花眼的媽媽，就算目啾茫霧也要拼命完成作品，精神就100分啦！💯

今天辛苦大家啦！❤️

以上超漂亮的照片都是學生的可愛作品唷!!

 

 

午后時光-糖霜餅乾課程🌟

🔱上課地點～三重捷運站步行1-2分鐘距離
（確認繳費後告知詳細地址）

▲日期：11/21(二)
▲上課時間：10：30 – 15：30
▲課程內容：
☆分區填色、堆疊技巧
☆糖片製作、糖珠運用
☆濕+濕玫瑰技巧
☆花嘴運用-貝殼花、簡易彩繪
☆進階課程無糖霜及麵團教學
☆課程結束帶回6片餅乾(含簡易包裝)
☆中午請自備輕食

🎀歡迎私訊詢問或報名課程🎀

教室粉絲團置頂文章有每月詳細課程資訊喲！https://www.facebook.com/Le-paradis……/……

#雪莉in Le paradis 魔法手作烘焙

#11月30在高雄 我愛三寶親子烘培料理教室還有名額，趕快手刀報名唷！

 

 

EliN’s cookie 網誌: https://elinshirley.com/
EliN’s IG : https://goo.gl/B6uYy9

萬聖節餅乾 糖霜餅乾教學 Halloween Cookies

106年，10月，2017年，アイシング，アイシングクッキー，アイシングクッキー教室，クッキングラム，クッキー，ステンドグラスクッキー，biscuit，biscuits，cookiedecorating，cookies，customcookies，烘培，甜點，研習，禮物，糖霜，糖霜 製作，糖霜 餅乾，糖霜 餅乾 做法，糖霜 做法，糖霜 作法，糖霜製作，糖霜餅乾課程，糖霜餅乾做法，糖霜餅乾教學，糖霜課程，糖霜調色，糖霜怎麼做，糖霜曲奇，decoratedcookie，decoratedcookies，英文，餅乾，訂製，foodie，homebaked，icingcookies，royal icing，royalicing，sugarcookie，sugarcookies，sugardecoration，台北，客製化，彩繪餅乾，推薦，曲奇

HALLOWEEN_COOKIES

🎃🍭不給糖就搗蛋~~有別於一般的糖霜餅乾，這次雪莉把它們變成一個糖霜餅乾小花圈，還可以掛起來當裝飾品，超級應景der 🎃

這是一堂基礎課程，適合完全沒有接觸過糖霜餅乾的新手，除了教你最基礎的糖霜濃度判別(這個非常重要，沒有掌控好濃稠度會大大影響成品外觀唷！)，還加碼教你擠出漂亮的五瓣花~最後一堂節慶糖霜餅乾，把握機會別再錯過啦！

🎃歡樂萬聖節-糖霜餅乾 🎃
▲日期：10/27(五)
▲上課時間：10-15
▲課程內容：
☆分區填色、糖霜堆疊技巧
☆彩糖製作、濕+濕技巧
☆花嘴運用-五瓣花、葉子
☆中午請自備輕食
☆課程結束帶回萬聖節花圈一個(直徑約14公分)(含簡易包裝)
▲上課地點：Le paradis魔法手作烘焙(三重捷運站步行一分鐘) (報名請私訊教室) https://goo.gl/5ysViy

 

 

EliN’s cookie 網誌: https://elinshirley.com/
EliN’s IG : https://goo.gl/B6uYy9
EliN’s 婚禮糖霜 : https://goo.gl/tRMSYb
EliN’s 課程教學: https://goo.gl/zDFYGB
EliN’s 杯子蛋糕 :https://goo.gl/DCdbqU

享受一個人的糖霜餅乾下午茶 Afternoon tea royal icing cookie

106年，アイシング，アイシングクッキー，アイシングクッキー教室，クッキングラム，クッキー，ステンドグラスクッキー，biscuit，biscuits，cookiedecorating，cookies，customcookies，烘培，甜點，研習，糖霜，糖霜課程，糖霜曲奇，decoratedcookies，餅乾，訂製，課程，foodie，homebaked，icingcookies，royal icing，royalicing，sugarcookie，sugarcookies，sugardecoration，台北，台南，台中，婚禮，客製化，彩繪餅乾，推薦，教學，新營，曲奇，桃園
蔓越莓 馬卡龍 糖霜 杯子 蛋糕
馬卡龍 糖霜 杯子 蛋糕 餅乾
下午茶 甜點 杯子蛋糕 餅乾 糖霜

 

雪莉老師11月的糖霜課程出爐囉~~這一次要教大家如何『畫』出漂亮又美味的法式甜點，夢幻的馬卡龍、一顆顆垂涎欲滴的草莓、還有杯子上的玫瑰花圖案，一次學會這些技法讓你可以盡情的運用在其他造型糖霜餅乾上~~還有還有，老師還會偷偷教大家簡易的糖霜彩繪，讓你的糖霜餅乾多了些層次唷！

午后時光-糖霜餅乾

▲日期：11/21(二)

▲上課時間：10：30 – 15：30

▲課程內容：

☆分區填色、堆疊技巧

☆糖片製作、糖珠運用

☆濕+濕玫瑰技巧

☆花嘴運用-貝殼花、簡易彩繪

☆進階課程無糖霜及麵團教學

☆課程結束帶回6片餅乾(含簡易包裝)

☆中午請自備輕食

▲上課地點：Le paradis魔法手作烘焙(三重捷運站步行一分鐘) (報名請私訊教室) https://goo.gl/5ysViy