分類: 台北 學 甜點

Le paradis 魔法手作烘焙-新書 超人氣烘焙教室美味甜點的祕密

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Le paradis 魔法手作烘焙-新書 超人氣烘焙教室美味甜點的祕密

最近魔法手作烘焙的老闆娘Melody出新書囉~，因為他們的臉書粉絲團被惡意檢舉，近日再申訴回覆中，如果要找魔法手作烘焙的可以加line粉絲團唷。http://goo.gl/kTe3cR

博客來購書網址: http://www.books.com.tw/products/0010782082

超人氣烘焙教室美味甜點的祕密

  • 定價：360元
  • 優惠價：79折284元
  • 優惠期限：2018年05月15日止

9萬人按讚＋9萬人追蹤
網路人氣烘培教室的搶手課程一次網羅

藍帶甜點師親自傳授名店與經典食譜，
讓步驟更簡單，美味更加分，
想吃的，想做的，全部教給你！

★最憧憬的名店、經典甜點45種
減糖不減魅力的黃金比例配方。

★一書在手掌握美味關鍵
不用上網搶限量限時課程，話題名師的壓箱招牌全收錄，自己在家享受製作甜點的樂趣。

★省時省力不省美味
掌握食材特色與烘焙技巧，即使是第一次動手，也可以輕鬆學會。

★祕訣不藏私
剖析每款食譜用料、圖解步驟示範，操作方式、材料混和後的狀態，都能一目瞭然。

作者簡介

涂荻英(Melody)

患上了一種愛上烘焙的病，至今無藥可醫。
從小喜歡待在廚房看媽媽像變魔術般做出ㄧ道道美味料理，
每回到市場或超市採購時總是流連忘返的好奇女孩。
大學念的是國貿 但骨子裡的烘焙魂讓她鑽進了烹飪社，
從此深陷其中。畢業後做了一年度日如年的OL，
毅然決然放棄安定的工作，前往日本追尋甜點夢。

沒有太多的祝福和支持，
只能憑藉著對甜點的熱愛，靠著打工與身上少少的積蓄，
咬著牙將製果學校念完，
在繁重的課業與生活壓力中，
所有的辛苦在看到美麗成品完成的瞬間就能消逝無縱。
畢業後，在日本待了四年持續精進，期望能做出更美味的甜點。

之後前往日本藍帶餐飲學校進修，
學習更正統精緻的法式甜點，
回台後開設了烘焙教室營運至今
不久前才自法國甜點學校進修返台，
現為Le paradis 魔法手作烘焙教室負責人。

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糖霜糖片進階教學 @ 台北魔法手作

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蝴蝶糖霜餅乾教學課程 糖片教學 糖片課程 糖霜基礎課程 糖霜進階課程
蝴蝶翻糖糖霜取奇餅乾教學課程 糖霜私約課程 糖霜一對一教學 一多對教學 烘焙一對一教學
蝴蝶糖霜餅乾教學課程

 

今天課程在很歡樂的氣氛下結束，但其實還有個好感傷的小故事。

兩個月前一個女孩說她很喜歡這隻蝴蝶，想要學習，然後把這組特別的餅乾送給她最好的朋友～她們曾經一起為烘焙努力、是彼此的精神支柱，然而這些現在都是只能藏在心裏的回憶了⋯⋯女孩的摯友當天使去了。

今天她好努力一筆一畫的完成自己的作品，滿懷祝福的要帶著美麗的花園和蝴蝶去探望那許久不見的老朋友，祝福妳也祝福祢。

未完。待續

 

 

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糖霜餅乾教學 @台北魔法手作 Le paradis

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這次的卡通蛋白糖霜餅乾彩繪課程又完美結束囉，這次的學生都是超級忠實粉絲，雖然大家都是糖霜新手，但是為了不是河馬可都是豁出去了，真的表現的都不錯唷，雖然課程有拖延一下才下課，但還是辛苦的把他完成囉~

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蛋白糖霜餅乾教學課程 @台中 種子洋行

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嚕嚕米 糖霜餅乾 基礎課程 糖霜餅乾教學 學生作品

12/16(六) 台中種子洋行 糖霜餅乾教學完整落幕囉，同學們的技巧真的進步超多，拉線越拉越漂亮，填色技巧也越來越穩定，真的都有在家好好練習唷~這次沒跟到團的學生，12/22(五) 台南、12/27(三) 台北、12/28(四) 桃園都還有課程唷~

🎅精靈的聖誕舞會-糖霜餅乾基礎課程🎅
✔️上課日期：
🎄2017/12/16(六) 台中
🎄2017/12/22(五) 台南
🎄2017/12/27(三) 台北
🎄2017/12/28(四) 桃園
✔️上課時間：10：00 – 15：00(每個人速度不一樣，可能會延遲下課，建議課後行程不要安排得太緊湊唷)
✔️課程內容：
🎄麵團示範、糖霜調製及濃稠度判別實作
🎄花嘴運用-葉子
🎄課程結束帶回5片餅乾 (含簡易包裝)
🎄請自備輕食午餐
✔️上課地點：
🎄台北：Le paradis魔法手作烘焙 https://goo.gl/5ysViy
🎄桃園：Fancy Cake 芬芝堂 https://goo.gl/U5rGV3
🎄台中：種子洋行 https://goo.gl/LozUdc
🎄台南：辰菓烘焙教室L’atelier des délices https://goo.gl/gau78y
✔️上課費用：2300元

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糖霜餅乾教學課程 @台中 種子洋行

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很喜歡在種子洋行上課，就好像和一群好朋友一起玩糖霜，在說說笑笑中渡過了一天～氣氛好歡樂呀！🎉🎉🎉

台中12月份的課程安排在12/16（六），有興趣的朋友一起來歡樂一下吧！😎

種子洋行（台中）

台中糖霜餅乾課程
台中糖霜餅乾教學

 

🎅精靈的聖誕舞會-糖霜餅乾基礎課程🎅
✔️上課日期：
🎄2017/12/16(六) 台中
🎄2017/12/22(五) 台南
🎄2017/12/27(三) 台北
🎄2017/12/28(四) 桃園
✔️上課時間：10：00 – 15：00(每個人速度不一樣，可能會延遲下課，建議課後行程不要安排得太緊湊唷)
✔️課程內容：
🎄麵團示範、糖霜調製及濃稠度判別實作
🎄花嘴運用-葉子
🎄課程結束帶回5片餅乾 (含簡易包裝)
🎄請自備輕食午餐
✔️上課地點：
🎄台北：Le paradis魔法手作烘焙 https://goo.gl/5ysViy
🎄桃園：Fancy Cake 芬芝堂 https://goo.gl/U5rGV3
🎄台中：種子洋行 https://goo.gl/LozUdc
🎄台南：辰菓烘焙教室L’atelier des délices https://goo.gl/gau78y
✔️上課費用：2300元

 

 

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