2020年1月糖霜餅乾教學課程烘焙

《西元2020年1月份、民國109年1月糖霜課程》
鼠年新年快樂唷🐭,這麼快一轉眼又過了一年,可愛的豬年立馬就要離開我們,可愛的老鼠農曆年就要到了….

今年的過年來的好快,大家準備好紅包跟新衣新帽準備過好年了沒~~👛

反骨的雪莉這次準備搖搖狗翻糖果霜跟大家一起過新年,一次三隻狗狗兒,讓大家越搖越旺越搖越黑皮~~(Hey~舉起你的雙手跟我們一起搖啊搖~~yo👋👋👋)

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2019年9月糖霜餅乾課程教學

《108年9月烘焙裝飾糖霜餅乾課程》

👑公主彩繪糖霜課程👑
🎀上課日期:9/18(三) 台北
🎀上課時間:10:00-17:00(畫完為止)
🎀上課內容:
✔️無糖霜、餅乾體示範,無配方提供
✔️色粉、色膏刷色運用
✔️教授不同上色技巧
✔️公主電眼技巧
✔️刷繡技巧、彩色砂糖製作
✔️新手可以嘗試,但會比較辛苦唷
✔️課程緊湊充實,請自備午餐
✔️課程結束帶回三片彩繪餅乾(含簡易包裝)
🎀上課地點:
✔️台北:Le paradis魔法手作烘焙 https://goo.gl/5ysViy
🎀上課費用:2900元

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教學課程-在家也可以輕鬆摺出想要的餅乾模型!

身為一位專業糖霜手,常常會接到許多不同客製化的訂單,而當接到大量訂單客人又指定需要特殊圖案的時候,是不是常常買不到適合的模型呢?所以雪莉老師這堂課要來教大家怎麼折模,之後接到不同客製化訂單的時候,都不用擔心買不到模型了,自己在家DIY,就可以製作自己想要的模型圖案了。

雖然折模很折磨,但夏天快到了,不折磨的話烤餅乾的時候,餅乾麵團很容易就軟掉,切模時往往都會切到不開心,是不是更折磨啊😫
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翻糖餅乾 -不一樣的翻糖收涎餅乾 fondant cookie

翻糖英文為 Fondant,翻糖蛋糕英文為 Fondant cake,19世紀末,英國著名藝術家威廉·莫里斯倡導了一場聲勢浩大的“手工藝運動”。在他看來,手工藝不僅是人類智慧的結晶,更是寶貴的藝術遺產。在100多年後的今天,莫里斯的觀點仍被反複印證著,即使機械化如何普及,仍有許多手工藝無法被替代和複製的。
翻糖是甚麼? 翻糖中的糖花,便是其中一種常見的翻糖。而糖花,不是用糖畫出一朵花,而是運用西方翻糖技術,製作出與真花一樣美麗、卻更甚於真花精緻的糖花。在英國 查理王子和凱特王妃的婚禮蛋糕上裝飾的,就是一朵朵精美絕倫、栩栩如生的糖花。

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糖霜餅乾教學課程 @台中 種子洋行

糖霜餅乾課程台北 糖霜餅乾課程新北 糖霜餅乾課程台中

很喜歡在種子洋行上課,就好像和一群好朋友一起玩糖霜,在說說笑笑中渡過了一天~氣氛好歡樂呀!🎉🎉🎉

台中12月份的課程安排在12/16(六),有興趣的朋友一起來歡樂一下吧!😎

種子洋行(台中)

 

🎅精靈的聖誕舞會-糖霜餅乾基礎課程🎅
✔️上課日期:
🎄2017/12/16(六) 台中
🎄2017/12/22(五) 台南
🎄2017/12/27(三) 台北
🎄2017/12/28(四) 桃園
✔️上課時間:10:00 – 15:00(每個人速度不一樣,可能會延遲下課,建議課後行程不要安排得太緊湊唷)
✔️課程內容:
🎄麵團示範、糖霜調製及濃稠度判別實作
🎄花嘴運用-葉子
🎄課程結束帶回5片餅乾 (含簡易包裝)
🎄請自備輕食午餐
✔️上課地點:
🎄台北:Le paradis魔法手作烘焙 https://goo.gl/5ysViy
🎄桃園:Fancy Cake 芬芝堂 https://goo.gl/U5rGV3
🎄台中:種子洋行 https://goo.gl/LozUdc
🎄台南:辰菓烘焙教室L’atelier des délices https://goo.gl/gau78y
✔️上課費用:2300元

 

 

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童年的美好回憶 收涎餅乾 Royal icing cookies

糖霜餅乾

11月真的非常忙,因為這個月前往馬來西亞開課,回台灣後一順間時間已經過了半個月了~~~
這個月唯一的一個收涎就獻給相識超過20年的姊妹了
能參與姊妹人生大事,就算再忙也要撥空啊!

妹妹~希望妳能跟史努比一樣無憂無慮,開心地過著每一天唷!姨愛妳😘

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高雄 三寶媽 糖霜餅乾課程 Kaohsiung Icing Class

 糖霜餅乾課程 糖霜收涎餅乾教學 diy收涎餅乾 糖霜彩繪餅乾 烘焙餅乾教學
 afternoontea3
11/30(四) 雪莉老師  午后時光-糖霜餅乾  新課程1名頭香優惠
我愛三寶親子烘培料理教室

11/30(四) 雪莉老師 🌟午后時光-糖霜餅乾 🌟

 

課程內容:
☆分區填色、堆疊技巧
☆糖片製作、糖珠運用
☆濕+濕玫瑰技巧
☆花嘴運用-貝殼花、簡易彩繪
☆進階課程無糖霜及麵團教學
☆課程結束帶回6片餅乾(含簡易包裝)
☆中午請自備隨手輕食

11/30(四) 09:30~14:30
代收費用:2600元

“**直接留言報名—報名前請詳讀注意事項..報名者..報名/匯款繳費皆是同意教室規範
**需要自備容器裝作品—超重要
**不吵鬧兒童..可帶來教室..本教室有提供兒童遊戲休息室..(有玩具//書籍//兒童報紙)

上課地址:中華好市多前(捷運-獅甲站1號出口)
高雄市前鎮區正勤路55號—三寶媽0926222267https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1116440321727444&set=gm.962479540527610&type=3&theater

每月課程表(手機查看)
https://www.facebook.com/media/set/…

電腦看課程
https://www.facebook.com/groups/727170617391838/yourposts/…

表格式課程表
https://docs.google.com/…/1eCe6iWEGvHFB5lydmvpsyDrHP67…/edit

報名前需注意事項(請詳讀) 報名完成者。請祥讀置定文後才匯款
https://docs.google.com/…/1-I-TkdNv0-bfhkQFhqO86GiGFygQ9O60…

各月報名成功名單
https://drive.google.com/…/fol…/0BxoraClr9AH7LTVnZUE1OUFaN1k

烘焙材料 https://www.facebook.com/groups/799036523476061/

搭車""""節能環保愛地球..記得在正勤路或正勤社區下車喔!以下照片是各公車停靠的路線..歡迎大家利用
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1185770244776575&set=pcb.938870239555207&type=3&theater“"""

開放取貨//繳費時間//DIY教室時間–中華好是多–正勤路55號– (預購商品不依留言排序取貨。只要抓訂購量。採先來先取//為不讓教室商品寄放保留佔空間,所以沒有寄放保留) https://docs.google.com/…/1CRd2wt2ghnSayokq83EpJ1cQdG…/edit…“"""

報名完成者。.匯款不能無折。不能無折。不能無折。 匯款資料~
(郵局代碼:700 郵局帳號:0191140-0172278 ~~請記得繳費及來上課喔!有轉帳匯款完成的~~記得填寫這份表單喔~~卡號末五碼別填錯喔
https://docs.google.com/…/1lkbSAYl86p5kaurf19bKHFn…/viewform

2樓Diy教室收費
https://docs.google.com/…/1_d7_f_DgmQ8cyZLh0_YGWFvHqDH…/edit

照片 https://m.facebook.com/groups/727170617391838?view=permalink&id=937937216315176

租借者需要依照結束時間離開…因為要忙3個小屁孩啦..
https://docs.google.com/…/1CRd2wt2ghnSayokq83EpJ1cQdG…/edit…

 

 

 

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怎麼挑收涎餅乾 ? 找收涎餅乾必看~~~

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在家也可以輕輕鬆鬆替寶寶收涎!!

收錄收涎吉祥話

萬聖節餅乾 糖霜餅乾教學 Halloween Cookies

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🎃🍭不給糖就搗蛋~~有別於一般的糖霜餅乾,這次雪莉把它們變成一個糖霜餅乾小花圈,還可以掛起來當裝飾品,超級應景der 🎃

這是一堂基礎課程,適合完全沒有接觸過糖霜餅乾的新手,除了教你最基礎的糖霜濃度判別(這個非常重要,沒有掌控好濃稠度會大大影響成品外觀唷!),還加碼教你擠出漂亮的五瓣花~最後一堂節慶糖霜餅乾,把握機會別再錯過啦!

🎃歡樂萬聖節-糖霜餅乾 🎃
▲日期:10/27(五)
▲上課時間:10-15
▲課程內容:
☆分區填色、糖霜堆疊技巧
☆彩糖製作、濕+濕技巧
☆花嘴運用-五瓣花、葉子
☆中午請自備輕食
☆課程結束帶回萬聖節花圈一個(直徑約14公分)(含簡易包裝)
▲上課地點:Le paradis魔法手作烘焙(三重捷運站步行一分鐘) (報名請私訊教室) https://goo.gl/5ysViy

 

 

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婚禮手工餅乾 一生一次最好的回憶 Wedding cookies

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這是我親愛的學妹後來變同事最後變朋友😆的婚禮餅乾,祝福找到幸福的她能夠一輩子都這麼甜蜜❤️學妹挑的顏色太夢幻了啦!😍

 

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