這組抓周用的餅乾組其實已經完成一陣子,一直都忘記分享這一組擁有超少女心媽咪訂的抓周餅乾~~~
媽咪說當初她尋尋覓覓了好多糖霜手的餅乾,在搜尋許多餅乾過後只有我們家的餅乾最中她的心,於是一試成主顧~~寶貝四個月的收涎餅乾是我們家的,當然抓周也交給我們~~然後依然要少女心一下 (媽媽訂餅乾完全都依自己喜好XDDD)!
EliN's Cookie 糖霜餅乾 糖霜課程 糖霜教學 手作空間
Shirley雪莉老師讓糖霜藝術不再遙不可及! 藉由可愛的卡通糖霜課程帶領大家一起輕鬆 玩糖霜!糖霜餅乾 ● 糖霜教學● 糖霜線上教學 ● 糖霜課程 ● 收涎餅乾 ● Royal icing cookie ●
這組抓周用的餅乾組其實已經完成一陣子,一直都忘記分享這一組擁有超少女心媽咪訂的抓周餅乾~~~
媽咪說當初她尋尋覓覓了好多糖霜手的餅乾,在搜尋許多餅乾過後只有我們家的餅乾最中她的心,於是一試成主顧~~寶貝四個月的收涎餅乾是我們家的,當然抓周也交給我們~~然後依然要少女心一下 (媽媽訂餅乾完全都依自己喜好XDDD)!
上週我們受邀到新光保全,為女生同仁們一年一度的女性日作糖霜餅乾的分享,活動日的當天即便人數眾多,但淑女們還是井條有序的完成自己的作品~~整個好歡樂好有趣呀!
【107年6月糖霜餅乾課程】
炎炎夏日來啦~~看著繽紛的獨角獸,心情是不是也跟著快樂了起來啦?
不管你有沒有繪畫天分,不管有沒有玩過糖霜,只要你對製作糖霜餅乾有興趣,以下的課程都非常非常適合零基礎的捧友們唷!一次就教會你/妳如何做出平整的餅乾,包括看似簡單其實很多眉眉角角的糖霜調製,通通不藏私的教給你們啦~~~
上週六我們受邀到台南市將軍圖書館的邀請教學,要和爸爸媽媽、孩子們一起體驗糖霜餅乾的樂趣,看著大朋友小朋友們一筆一畫繪出屬於自己的母親節專屬糖霜餅乾,孩子們也不出所料的邊吃糖邊畫糖
😂~~~整個好不歡樂阿~~~
謝謝台南將軍圖書館&台南將軍區公所提供這麼棒的活動讓大家參與,也謝謝業務負責人的邀請,希望未來有機會我們還可以到將軍圖書館和大家一起玩樂糖霜
😎
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抓一把卡納赫拉造型餅乾
😆,這次的圖形全部都是新娘子指定的客製化糖霜餅乾唷~。
這次的女主角早在去年就早早下定了Elin’s cookiek的糖霜餅乾,造型也老早就心有所屬,新娘也一直很擔心會卡不到老師的檔期,一收到報價就立馬匯款搶位置,差點破了教室最早匯款的紀錄之一。婚禮糖霜餅乾餅乾準備上場,這次有參加委託人婚禮的朋友們一定都可以感受到新娘的滿滿心意跟幸福 der!!!超級喜氣 ~~
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天氣熱烤餅乾真的超折磨,沒有冷氣吹麵團秒軟⋯⋯將近百片的婚禮餅乾根本難度大大提高,炎熱的夏天快到了,應該要弄個走入式冰櫃讓餅乾和老師都可以舒舒服服地吹冷氣
😆。
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Le paradis 魔法手作烘焙-新書 超人氣烘焙教室美味甜點的祕密
最近魔法手作烘焙的老闆娘Melody出新書囉~,因為他們的臉書粉絲團被惡意檢舉,近日再申訴回覆中,如果要找魔法手作烘焙的可以加line粉絲團唷。http://goo.gl/kTe3cR
博客來購書網址: http://www.books.com.tw/products/0010782082
9萬人按讚+9萬人追蹤
網路人氣烘培教室的搶手課程一次網羅
藍帶甜點師親自傳授名店與經典食譜,
讓步驟更簡單,美味更加分,
想吃的,想做的,全部教給你!
★最憧憬的名店、經典甜點45種
減糖不減魅力的黃金比例配方。
★一書在手掌握美味關鍵
不用上網搶限量限時課程,話題名師的壓箱招牌全收錄,自己在家享受製作甜點的樂趣。
★省時省力不省美味
掌握食材特色與烘焙技巧,即使是第一次動手,也可以輕鬆學會。
★祕訣不藏私
剖析每款食譜用料、圖解步驟示範,操作方式、材料混和後的狀態,都能一目瞭然。
作者簡介
涂荻英(Melody)
患上了一種愛上烘焙的病,至今無藥可醫。
從小喜歡待在廚房看媽媽像變魔術般做出ㄧ道道美味料理,
每回到市場或超市採購時總是流連忘返的好奇女孩。
大學念的是國貿 但骨子裡的烘焙魂讓她鑽進了烹飪社,
從此深陷其中。畢業後做了一年度日如年的OL,
毅然決然放棄安定的工作,前往日本追尋甜點夢。
沒有太多的祝福和支持,
只能憑藉著對甜點的熱愛,靠著打工與身上少少的積蓄,
咬著牙將製果學校念完,
在繁重的課業與生活壓力中,
所有的辛苦在看到美麗成品完成的瞬間就能消逝無縱。
畢業後,在日本待了四年持續精進,期望能做出更美味的甜點。
之後前往日本藍帶餐飲學校進修,
學習更正統精緻的法式甜點,
回台後開設了烘焙教室營運至今
不久前才自法國甜點學校進修返台,
現為Le paradis 魔法手作烘焙教室負責人。
這次感謝台南將軍圖書館的邀約,一起合作母親節親子糖霜體驗課程活動,將軍圖書館這次不僅僅只有糖霜課程,也會配合媽媽 繪本展跟糖霜主題書展,讓大家可以一起共襄盛舉,聽圖書館的熱心志工回覆,一開放報名就立即額滿了,也因為繪製糖霜需要較高的集中力,所以只開放8歲以上的親子兒童參加喔~。將軍圖書館的館員和志工們也耗費許多心力在許多不同的活動上(手作課程、電影欣賞、DIY課程、和菓子課程 等等..真的超多的),記得到圖書館的時候跟辛苦的志工道一聲辛苦了~
本課程配合講師要求,對象為8歲以上的親子,其他未報名者請勿入場(包含您的小孩或小小孩),以免影響講師教學,不便之處,請見諒唷。
(已額滿)10:00-12:10
(已額滿)13:30-15:30
每次台南手工糖霜餅乾的私約學生都好拼命遠從各地區趕來上課,這一次最遠的是馬來西亞的捧友,去年Elin’s cookie 的雪莉老師在馬來西亞的檳城有開過兩天的糖霜餅乾相關課程,馬來西亞的朋友真的都非常熱情,也很沉浸在製作糖霜餅乾。
真的很謝謝妳們總是這樣奔波,就為了上課~~每每聽到妳們特地從遠地來上課,都會默默的心疼、感動,謝謝妳們一直都很支持ELiN’s cookies,讓我們有繼續往前的動力~~LOVE U ALL
😘
今天來到位於彰化的北斗家商和北斗家商餐飲技術科三年級的大朋友們一起玩樂製作糖霜餅乾,大孩子們的熱情活力讓我彷彿回到曾經在學校教學的那些日子~~不少學生都是第一次玩烘焙糖霜餅乾,雖然製作餅乾對學生是很容易上手的事情,但是繪製糖霜就真的需要耗費一些時間跟體力了。
看著這些大孩子們認真畫糖霜餅乾的模樣是不是好可愛~
今天對於第一次接觸糖霜餅乾課程的孩子,意外的表現都超棒的哩
👍
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👍看到他們看著自己的完成品那種成就開心的樣子,連我都感動啦!今天辛苦大家囉!
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這個是隱藏版課程~~XD針對私約課程的學生需求設計的婚禮糖霜餅乾課程
她說~弟弟要結婚了,想自己親手幫弟弟畫婚禮小物~這樣才有誠意!姐姐都這麼有心了,雪莉老師當然要幫忙~!所以花了點時間設計這款婚禮餅乾,讓婚禮的新人可以當進場、二進、婚禮當天禮物。
想一起上課的同學可以私訊我們報名唷!
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