台南戚風蛋糕 恐龍戚風蛋糕

[分享人]:小慧老師
[日期]:2020/10/22(四)10-15台南
[費用]:2300/人
[內容]:
⭐️巧克力溫度的掌控
⭐️保存方式
⭐️恐龍蛋型戚風全實做
⭐️蛋白霜的打發
⭐️調色技巧
⭐️蛋糕溫度的掌控
⭐️每人帶回三顆巧克力蛋殼三顆恐龍蛋型戚風
⭐️時間緊湊,請自備輕食

台南小慧老師泡芙課程分享完美結束

這次邀請 Bun go cake的 小慧老師來分享泡芙作品,這次也完美結束,烘焙達菲泡芙課下課囉~~~~🌟🌟🌟

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2022年9月22日(二) 台南Kinny老師馬林糖教學10-17

南部同學📣📣

這次福利又來了!(直接放火🔥燒大家)💃🕺

㊙️南部限定的馬林糖教學課程來啦!㊙️

Kinny老師的作品細緻度也不遑不讓🥊🥊🥊

雪莉老師真心推薦🤚

🔻🔺🔻🔺🔻🔺🔻🔺🔻

Meringue🥐《角落麵包坊》🥖🍞3D造型馬林糖

〔分享人〕:Kinny

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2020年8月 烘焙教學課程分享

💕民國109年8月活動分享💕

八月除了固定的糖霜課程外,很開心邀請到擅長療癒甜點的Bun go cake小慧老師,未來我們也會加入更多豐富的課程,歡迎大家一起來紓壓、受虐~~😎


📌工作室私約課程看這邊🙋‍♀‍
點選連結都可以看到每個月的課程,選擇自己喜歡的課程來上課吧!
https://www.facebook.com/540198666132037/posts/1496319593853268/

📌七月糖霜課程

📌CP值超高糖霜餅乾線上課程!狂銷700堂,火熱發售中
🔗https://elinshirley.com/courses/royalicingcookie-online-class


🍉達菲造型泡芙🍉

puffs
🌼上課日期:8/16(日) 台南中西區
🌼上課時間:10-14
🌼分享老師:小慧老師 https://www.facebook.com/ibungogo/
🌼課程內容:
✔️泡芙麵糊製作
✔️夾心內餡教學
✔️五官畫法、定位
✔️酥皮製作
✔️可帶回達菲泡芙全身*2、頭*2
🌼上課費用:2300元

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婚禮糖霜餅乾-學生作品分享

💕學生糖霜餅乾作品分享💕

意涵寶貝帶著她的好朋友一起來學習烘焙藝術糖霜餅乾課程,藍色系那一組是完全沒經驗的新手所製作出來的糖霜餅乾,雖然完全沒有體驗過但是一樣很細心~~超棒的兩位👍,給你鼓掌鼓掌

#台南工作室私約

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💖歡迎追蹤我們,有更多資訊唷💖
👉網誌: https://elinshirley.com/courses/
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三月課程連結🔗
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法式蛋白霜馬林脆餅 Meringue Cookies

馬林糖英文是 Meringue Cookies,只需要蛋白跟糖,就可以做出超多不一樣的造型花樣,中文又有人叫蛋白糖、糖霜餅、天使之吻、蛋白糖霜…

這次最愛玩糖霜的雪莉老師,也嘗試著玩馬林糖啦….真心覺得馬林糖也是真的很好玩~~

簡單的前置作業,又不用事前備一堆料備到靈魂出竅😂,這次烘焙雪莉老師做的是聖誕造型的唷



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👉十二月課程連結🔗
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🎄☃️課程總表☃️🎄
整理了所有精華課程,台南工作室隨時歡迎來臉書粉絲團私約教學課程
👉約自己喜歡的課程內容
👉約自己可以的上課日期
👉不用擔心沒有伴,這個交給我們處理即可
👉👉👉https://www.facebook.com/540198666132037/posts/1496319593853268?sfns=mo

2019年12月聖誕糖霜餅乾課程

民國108年12月糖霜餅乾教學課程創業課程
想在家畫糖霜餅乾,卻總是畫不出 想要的飽滿平整感?
糖霜調出來總是不夠飽和、光滑?
還有很多氣泡?會莫名的塌陷?
各種的蛋白糖霜的不知名黑人問號???
沒關係,來找糖霜老師雪莉老師~一次解決你所有的烘焙糖霜餅乾製作問題

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🎄X’ mas歡樂奇蒂 – 基礎課程🎄

christmas_chipanddale
🌼上課日期:
✔️12/07(六) 台北魔法手作
✔️12/11(三) 台南工作室
✔️12/21(六) 台中(9:00 – 14:00)
✔️12/24(二) 台南工作室
✔️12/29(日) 台南工作室
🌼上課時間:10:00 – 15:00(每個人速度不同,可能會延遲下課,建議課後行程不要安排得太緊湊)
🌼課程內容:
✔️麵團示範(無實作,餅乾由老師準備)
✔️糖霜調製、濃稠度判別、調色技巧(實作)
✔️拉線技巧、分區填色
✔️轉印技巧、花嘴運用、糖片製作
✔️課程結束帶回4片糖霜餅乾 (含簡易包裝)
✔️初階課程,適合新手
✔️課程緊湊請自備午餐
🎀上課地點:
✔️台南:北區工作室,近民德國中(確定繳費報名才會告知詳細地址)
✔️台北:Le paradis魔法手作烘焙 https://goo.gl/5ysViy
✔️台中:種子洋行 https://goo.gl/LozUdc
🌼上課費用:2500元

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2018/11/3台南糖霜餅乾加開課程

前一陣子夯到加開的超夢幻彩虹獨角獸來囉~~
同學許願上課,有沒有人要在11/3or4一起到台南工作室上課呢?
這一堂課程的手法較基本,非常非常適合零基礎的新手若您!對糖霜有興趣但又不想太累、或者只想先試試水溫,都歡迎一起來玩唷!

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小鹿斑比糖霜餅乾-Bambi cookies

這篇文,我幾次想發都忍下來了⋯⋯⋯今日還是忍不住了⋯⋯🤷‍♀️

一直以來都有好多人劈頭就問「請問你們有課程嗎?」「有什麼課程適合我?」「你們每個月都有開課嗎?」「課程費用?」老實說看到這樣的問題都讓我們相當無力😭😭😭

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台灣台南將軍圖書館-糖霜體驗課程

 

上週六我們受邀到台南市將軍圖書館的邀請教學,要和爸爸媽媽、孩子們一起體驗糖霜餅乾的樂趣,看著大朋友小朋友們一筆一畫繪出屬於自己的母親節專屬糖霜餅乾,孩子們也不出所料的邊吃糖邊畫糖😂~~~整個好不歡樂阿~~~

謝謝台南將軍圖書館&台南將軍區公所提供這麼棒的活動讓大家參與,也謝謝業務負責人的邀請,希望未來有機會我們還可以到將軍圖書館和大家一起玩樂糖霜😎

 

 

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