達菲史黛拉糖霜餅乾教學課程 @台中種子洋行

這次又來到了靠近綠園道的美麗台中教室 種子洋行,聽小幫手說這次達菲熊、史黛拉和畫家貓的糖霜餅乾課程已經加開了平日班的課程,在2月份也會有一班平日班的課程,其實在設計這次迪士尼糖霜餅乾課程時,一班課程上課時間大概都是在10:00~15:00,而第一次雪莉老師在台南糖霜餅乾私約課程時,雪莉老師竟然加班到了晚上6點,沒有錯….就是晚上6點,當初構想的四隻卡通人物配上一個過年應景紅燈籠糖霜餅乾,一整個糖霜餅乾課程上了8個小時,第一天的台南學員上玩課之後都大聲哀嚎,說畫糖霜真的是需要大量的體力……。

糖霜餅乾老師 雪莉老師一開始設計這課程時的目的,是為了讓沒有學過糖霜的新手學過糖霜之後可以愛上玩 糖霜的過程,誰知道第一天就讓學生蒙上了做糖霜 超 級 累 的陰影,所以在之後的課程老師的課程都盡量壓縮學生的上課時間,讓學生可以在適當的時間內完成,才不會再次有玩糖霜 超級累的感覺。

 

繼續閱讀 “達菲史黛拉糖霜餅乾教學課程 @台中種子洋行"

2018年2月 台中種子洋行 水彩課程 烘焙教學

今天特別來介紹位於台中美術館綠園道的種子洋行烘焙水彩教室,裡頭有漂亮的水彩課程教學、日式和菓子課程、糖霜和蛋糕烘焙的實作場地,擁有靠近綠園道的美麗風景和乾淨清爽的教室風格。老闆娘 Claire 是個要求度非常高的老師,這間教室的裝潢、擺設、燈光、飾品都是她精挑細選過後的心思,來到這的人可都殺死了不少手機硬碟空間 🙂

seedwingslife

Claire 也擅長使用立體水彩繪畫創作,加上立體的紙卡 私心地乘載著她最愛的小點心、包包、鞋子、禮服、比基尼和相機….作夢般的想像但卻可以用真實的水彩呈現出腦袋瓜胡思亂想的世界,是不是很妙呢!

watercolour_taichung

也因為靠近綠園道的關係,常常會看到許多小農市集,每天下班後必去綠園道散步的Claire也將綠園道的美好市集幻化為超級可愛的動物市集水彩畫,每一次的輕描淡寫卻總是讓人重重的印刻在腦海裡,清淡的繪畫點滴都看得出來帶著Claire的風格。

繼續閱讀 “2018年2月 台中種子洋行 水彩課程 烘焙教學"

蛋白糖霜餅乾教學課程 @台中 種子洋行

嚕嚕米 糖霜餅乾 基礎課程 糖霜餅乾教學 學生作品

12/16(六) 台中種子洋行 糖霜餅乾教學完整落幕囉,同學們的技巧真的進步超多,拉線越拉越漂亮,填色技巧也越來越穩定,真的都有在家好好練習唷~這次沒跟到團的學生,12/22(五) 台南、12/27(三) 台北、12/28(四) 桃園都還有課程唷~

🎅精靈的聖誕舞會-糖霜餅乾基礎課程🎅
✔️上課日期:
🎄2017/12/16(六) 台中
🎄2017/12/22(五) 台南
🎄2017/12/27(三) 台北
🎄2017/12/28(四) 桃園
✔️上課時間:10:00 – 15:00(每個人速度不一樣,可能會延遲下課,建議課後行程不要安排得太緊湊唷)
✔️課程內容:
🎄麵團示範、糖霜調製及濃稠度判別實作
🎄花嘴運用-葉子
🎄課程結束帶回5片餅乾 (含簡易包裝)
🎄請自備輕食午餐
✔️上課地點:
🎄台北:Le paradis魔法手作烘焙 https://goo.gl/5ysViy
🎄桃園:Fancy Cake 芬芝堂 https://goo.gl/U5rGV3
🎄台中:種子洋行 https://goo.gl/LozUdc
🎄台南:辰菓烘焙教室L’atelier des délices https://goo.gl/gau78y
✔️上課費用:2300元

 

EliN’s cookie 網誌: https://elinshirley.com/
EliN’s IG : https://goo.gl/B6uYy9