Elin’s Cookie 糖霜餅乾課程|義大醫院活動記錄&現場花絮

第一次把糖霜餅乾教室搬進醫院現場,沒想到這麼暖、這麼有趣 💖
非常感謝義大醫院的邀請與福委會的全力協助,讓我們有機會和大家一起在忙碌生活中,暫時按下暫停鍵,進入糖霜的可愛世界!

這場活動預計中午12點開始,但學員們早早就入座,連老師都感動到差點噴糖霜(笑)
現場幾乎所有人都是第一次接觸糖霜餅乾,從一開始的緊張,到後來的創作爆發,每一片餅乾都變成了一個超可愛的作品!✨
現場滿滿的笑聲與「啊~我做壞了但好像還是很可愛!」的尖叫聲,讓人真的覺得——
原來糖霜餅乾療癒,可以這麼簡單。

再次感謝義大醫院的邀約,也謝謝一直默默支持 Elin’s Cookie 的大家!
這樣的教學活動讓我們看到餅乾的力量不只是好吃,而是能連結人心

歡迎各大單位、福委會邀約合作活動,想體驗糖霜餅乾教學也歡迎聯絡我們!

📌 想知道我們接下來會去哪裡開課?
📌 想邀請我們到你們的單位辦活動?
記得追蹤 @elins_cookie,讓你的生活也多一點甜、一點溫暖 🍬

這堂課是由我們 Elin’s Cookie 團隊帶領教學,老師擁有 JSA 日本糖霜餅乾講師資格,課程內容也融入了部分日本系統的糖霜技巧,讓第一次上課的大家也能簡單上手、作品超有成就感!

關於 Elin’s Cookie

Elin’s Cookie 專注於傳遞甜點裡的溫度與創意,由擁有 JSA(日本Salonaise Association)糖霜餅乾講師資格的老師親自授課,結合日系糖霜設計技巧與可愛風格,讓每一場教學都充滿療癒與細節美感。
我們相信:餅乾不只是好吃的,更是一種讓人「感到幸福」的載體。
無論是企業活動、福委會講座、親子課程或個人訂製,我們都用滿滿的糖霜為你客製每一次甜蜜體驗。

📍 課程合作與聯繫資訊|歡迎私訊或至網站聯絡我們
📸 追蹤我們 IG @elins_cookie 看更多作品與活動花絮

新住民培力中心糖霜餅乾體驗課程:溫暖相聚的甜蜜學習

感謝新住民培力中心的邀約:跨國文化中的甜蜜相會

真的很感謝新住民培力中心這次的邀約,讓我有機會帶領一場特別的糖霜餅乾體驗課程。這次課程聚集了來自不同國家的學生,大家雖然背景不同,但都在台灣努力生活、打拼,這樣的多元文化氛圍真的很溫馨。看到大家一起動手製作糖霜餅乾、分享故事,我覺得特別有意義。這不僅是烘焙學習,更是一場文化的交流與連結,讓我感受到糖霜餅乾帶來的溫暖力量。

課程中,我們用簡單的蛋白糖霜(Royal Icing)裝飾可愛的餅乾,像是聖誕樹、動物造型,甚至有些學生加入自己國家的節日元素,真的很特別。雖然是初學者,但大家的手作作品都充滿創意,讓人看了很開心!

未來,EliN’s Cookies 計畫與新住民培力中心或其他社區機構合作,推出更多烘焙體驗課程,如薑餅屋DIY或進階糖霜餅乾教學,幫助更多新住民融入台灣生活,同時提升烘焙技能。如果有興趣參與或合作,請聯繫我們的臉書粉絲團,我們很樂意為你量身設計!

2019年3月擠花蛋糕、糖霜餅乾課程

📣三月糖霜課程📣

二月Ziyen老師的裱花課一推出就大受歡迎~這個月再加入新的花型,沒跟上的同學趕快來吧!(招手)



📣台南工作室歡迎私訊約課📣

🎀課程自選
🎀時間自選
🎀滿2人即可開課


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2018年7月 糖霜餅乾課程

【民國107年7月糖霜餅乾課程】

7月是最後的工作月,之後雪莉因個人規劃要暫時休息幾個月了~~😊😊😊

在最後一個月除了新加入森林小清新的小鹿課程,我們還將過去很熱門有學生許願的舊課程也一併加入,曾經錯過的捧友們趕緊把握機會囉~~💪💪💪



🙌關於台南工作室私約🙌

只要有想上的課(限曾經開課過的),都可以和我們討論時間、上課內容,即便您只有一個人也沒關係,我們會公開招生,待滿兩人即開班唷!

🙌七月可私約日期:7/4、5、6、9、10、11、12、17、18、30、31

🙌私約請私訊我們,告知您想上課的日期及內容


🦌森林動物  🦌
▲上課日期:
👉7/13(五)台南工作室(小班制,報名請私訊)
👉7/21(六)台中
👉7/26(四)台北
▲上課時間:10:00 – 15:00(每個人速度不同,會延遲下課,建議課後行程不要安排得太緊湊唷)
▲課程內容:
👉麵團示範(無實作,餅乾由教室準備)
👉糖霜調製、濃稠度判別、調色技巧(實作)
👉分區填色、五官定位、濕加濕技巧
👉彩糖運用
👉課程結束帶回5片糖霜餅乾 (含簡易包裝)
👉初階課程,零經驗、沒有繪畫天分也可以唷!
👉課程緊湊請自備輕食午餐
▲上課地點:
👉台北:Le paradis魔法手作烘焙http://goo.gl/kTe3cR(報名請私訊教室)
👉台中:種子洋行 http://line.me/ti/p/%40hef5995o
▲上課費用:2400元

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2018年6月糖霜餅乾教學課程

【107年6月糖霜餅乾課程】
炎炎夏日來啦~~看著繽紛的獨角獸,心情是不是也跟著快樂了起來啦?

不管你有沒有繪畫天分,不管有沒有玩過糖霜,只要你對製作糖霜餅乾有興趣,以下的課程都非常非常適合零基礎的捧友們唷!一次就教會你/妳如何做出平整的餅乾,包括看似簡單其實很多眉眉角角的糖霜調製,通通不藏私的教給你們啦~~~


🐸報名請私訊各教室🐸

🐸台南工作室開放私約日期:(報名請私訊粉絲頁)

6月份開放私約日期:5、6、7、8、11、12、13、20、21、22


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台灣北斗家商-烘焙糖霜餅乾校園研習課程

今天來到位於彰化的北斗家商和北斗家商餐飲技術科三年級的大朋友們一起玩樂製作糖霜餅乾,大孩子們的熱情活力讓我彷彿回到曾經在學校教學的那些日子~~不少學生都是第一次玩烘焙糖霜餅乾,雖然製作餅乾對學生是很容易上手的事情,但是繪製糖霜就真的需要耗費一些時間跟體力了。

看著這些大孩子們認真畫糖霜餅乾的模樣是不是好可愛~
今天對於第一次接觸糖霜餅乾課程的孩子,意外的表現都超棒的哩👍👍👍看到他們看著自己的完成品那種成就開心的樣子,連我都感動啦!今天辛苦大家囉!

 

EliN’s cookie 網誌: https://elinshirley.com/courses/ (課程資訊)
EliN’s IG : https://goo.gl/B6uYy9

糖霜餅乾教學 @台北魔法手作 Le paradis

糖霜教學 蛋白糖霜製作  糖霜餅乾課程費用 糖霜餅乾創業 烘焙糖霜餅乾 糖霜餅乾教學

這次的卡通蛋白糖霜餅乾彩繪課程又完美結束囉,這次的學生都是超級忠實粉絲,雖然大家都是糖霜新手,但是為了不是河馬可都是豁出去了,真的表現的都不錯唷,雖然課程有拖延一下才下課,但還是辛苦的把他完成囉~

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糖霜餅乾課程 @Le paradis 魔法手作烘焙

糖霜餅乾課程台北 糖霜餅乾課程新北 糖霜餅乾課程高雄

 

🍰午后時光-糖霜餅乾課程🍰

原本估計這一堂有點辛苦的課程會延遲下課,沒想到大家都卯起來拼準時下課,果然潛力需要被激發💪💪💪

今天的學生資質都好棒,動作迅速成品也好完整啊!還有老花眼的媽媽,就算目啾茫霧也要拼命完成作品,精神就100分啦!💯

今天辛苦大家啦!❤️

以上超漂亮的照片都是學生的可愛作品唷!!

 

 

午后時光-糖霜餅乾課程🌟

🔱上課地點~三重捷運站步行1-2分鐘距離
(確認繳費後告知詳細地址)

▲日期:11/21(二)
▲上課時間:10:30 – 15:30
▲課程內容:
☆分區填色、堆疊技巧
☆糖片製作、糖珠運用
☆濕+濕玫瑰技巧
☆花嘴運用-貝殼花、簡易彩繪
☆進階課程無糖霜及麵團教學
☆課程結束帶回6片餅乾(含簡易包裝)
☆中午請自備輕食

🎀歡迎私訊詢問或報名課程🎀

教室粉絲團置頂文章有每月詳細課程資訊喲!https://www.facebook.com/Le-paradis……/……

#雪莉in Le paradis 魔法手作烘焙

#11月30在高雄 我愛三寶親子烘培料理教室還有名額,趕快手刀報名唷!

 

 

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