EliN's Cookie 糖霜餅乾 糖霜課程 糖霜教學 手作空間
Shirley雪莉老師讓糖霜藝術不再遙不可及！ 藉由可愛的卡通糖霜課程帶領大家一起輕鬆 玩糖霜！糖霜餅乾 ● 糖霜教學● 糖霜線上教學 ● 糖霜課程 ● 收涎餅乾 ● Royal icing cookie ●
抓一把卡納赫拉造型餅乾
😆，這次的圖形全部都是新娘子指定的客製化糖霜餅乾唷~。
這次的女主角早在去年就早早下定了Elin’s cookiek的糖霜餅乾，造型也老早就心有所屬，新娘也一直很擔心會卡不到老師的檔期，一收到報價就立馬匯款搶位置，差點破了教室最早匯款的紀錄之一。婚禮糖霜餅乾餅乾準備上場，這次有參加委託人婚禮的朋友們一定都可以感受到新娘的滿滿心意跟幸福 der!!!超級喜氣 ~~
❤️❤️❤️
天氣熱烤餅乾真的超折磨，沒有冷氣吹麵團秒軟⋯⋯將近百片的婚禮餅乾根本難度大大提高，炎熱的夏天快到了，應該要弄個走入式冰櫃讓餅乾和老師都可以舒舒服服地吹冷氣 😆。
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這個是隱藏版課程~~XD針對私約課程的學生需求設計的婚禮糖霜餅乾課程
她說~弟弟要結婚了，想自己親手幫弟弟畫婚禮小物~這樣才有誠意！姐姐都這麼有心了，雪莉老師當然要幫忙~！所以花了點時間設計這款婚禮餅乾，讓婚禮的新人可以當進場、二進、婚禮當天禮物。
想一起上課的同學可以私訊我們報名唷！
繼續閱讀 “親手製作婚禮禮物-糖霜餅乾課程"
婚禮餅乾-一生一次的選擇，婚禮餅客製化乾款式，手工糖霜餅乾、婚禮糖霜餅乾、婚紗餅乾、新娘婚紗糖霜、新郎西裝糖霜、公版婚禮餅乾餅乾、客製化圖婚禮餅乾，最佳推薦給新人的二次進場的婚禮小禮物。
這是我親愛的學妹後來變同事最後變朋友
😆的婚禮餅乾，祝福找到幸福的她能夠一輩子都這麼甜蜜
❤️學妹挑的顏色太夢幻了啦！
😍
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大家今天七夕情人節了嗎？
💗
雪莉的情人節總是自己過，好孤單阿~~~><
※公版收涎糖霜餅乾價格: https://goo.gl/8QFaz5
※客製糖霜餅乾介紹:https://goo.gl/LDNys7
※婚禮糖霜餅乾價格: https://goo.gl/o5xMq6
※翻糖杯子蛋糕價格: https://goo.gl/7BY7eI
※糖霜餅乾教學課程: https://goo.gl/zDFYGB
※ Order Oversea :https://goo.gl/2l5TK2
※詢問檔期請私訊，直接告知Elin 您的用途、需要日期、款式才能為您報價唷！謝謝。
※餅乾製作程序繁瑣，不 接 受 急 單。
※因是全手工製作，所以每次調出來的顏色無法一模一樣，也可能會心血來潮做細部調整，可以接受再下訂唷！
1、詢問時請先直接告知需要的日期與想要的款式，以方便後續排定訂單時間與構圖的討論 (為顧及產品品質，Elin一概不~接~受~急~單，訂單處理時間為2~3個月以上)。
2、婚禮餅乾組合最低訂購量為12片以上。
3、每片餅乾都是純手工製作，因此每一次出貨的顏色、及圖案與位置一定不是一模一樣，但Elin會盡最大努力將每塊餅乾做的完美。
4、不接受貨到付款。詢問、討論不代表訂單成立，務必請先『完成匯款』訂單才算成立。
5、Elin’s Cookie 餅乾體使用原料為『麵粉、天然奶油、砂糖、雞蛋』，若對麵粉過敏者也可要求無麩質配方；糖霜食用色素為『惠爾通 Wilton或 Americolor 』等知名廠牌，餅乾可以加入不同文字 (名字、祝福話語等)，但需餅乾空間足夠。
6、餅乾為易碎品，出貨前會以氣泡布包好，但運送過程中若因宅配人員因素而破碎，本賣場恕不負責任，可接受者再下標，運送方式以黑貓宅配為配送方式，黑貓本島宅配運費為130~250元(訂單滿3,000元以上即享免運資格)。
7、公版婚禮糖霜餅乾價格約為 50~100元/片，客製款價格約為120~210元/片，客製款依照餅乾大小、圖案複雜度與耗費時間而訂定價格。
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詢問訂單或開課相關訊息，請洽臉書粉絲團(FB): https://goo.gl/9niNYR
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愛 跨越國界、時間、年齡、性別、距離
願有情人 成眷屬
Love has no labels.
Love has no gender.
Love has no race.
Love has no disability.
Love has no age.
Love has no religion.
※目前5~8月訂單暫時不開放，已接單會如期完成請不用擔心
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📣好森直播預告📣4/28 PM 5:00 分享直播抽獎活動來囉!
跟著雪莉老師親手繪製的超夢幻糖霜餅乾，一起心花怒放地迎接即將到來的假期吧！｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡
【直播主題】花の圓舞曲 糖霜餅乾
【直播時間】4/28(五) PM 5:00
【示範老師】Shirley 雪莉老師
【特別活動】雙重加碼抽~
❶ 分享直播+留言，並設為公開
抽『花の圓舞曲』糖霜餅乾一個
❷ 直播期間觀看人數超過３０人
加碼抽『5/7 獻給最棒的媽咪糖霜餅乾課程』一名 (價值$1800)
#趕快分享相揪好友今天下午來鎖定收看直播
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1.收涎就是替嬰兒解決流口水的狀況，為人母後總是會特別掛念小寶貝的一切，有沒有吃飽、衣服有沒有多穿、半夜有沒有踢被子、有沒有準時臭臭，總會特別特別牽掛小寶貝的所有事情，而為人父母總會有三個願望：一是小寶貝能平平安安、二是小寶貝能健健康康、三就是你可以快快長大……….透過收涎這個儀式祈禱小寶貝可以順順利利的長大成人。
2.糖霜餅乾為安全起見，運送方式以黑貓宅配為配送方式，因黑貓宅配調漲運費，故2017/3/29後本島宅配運費為130，訂單滿3,000元以上即享免運資格。收涎用糖霜餅乾皆會附上紅線與收涎紙條。
3.餅乾若為版權卡通圖案，版權圖案皆未經授權使用，屬抄襲未達重製。自行以人工方式仿效原著作之人物造型，另為獨立之著作物，應屬觀念之抄襲，非為著作權法所保護之客體。若為詢問其他相關客製產品問題，請洽臉書粉絲團(FB): https://goo.gl/9niNYR，私訊時請告知日期與需要款式。
4.詢問訂單時請務必先告知需求日期與需求款式，公版餅乾熱銷款價格於下列圖示(持續更新中)，可同系列選擇8片~12片，最低訂購量為8片，最多同款式可到24片。
5.公版糖霜餅乾雖已有公版固定樣式，但也為顧及產品品質，公版接訂單處理時間為2個月以上，除非有客人放棄才會將名額釋出。
客製款收涎糖霜餅乾介紹: https://goo.gl/AqQkFB
婚禮糖霜餅乾價格介紹: https://goo.gl/o5xMq6
翻糖杯子、蛋糕價格介紹 (台南地區限定): https://goo.gl/7BY7eI
雪莉老師教學課程介紹: https://goo.gl/Jh4dgZ
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糖霜餅乾海外地區訂單區 Order Oversea : https://goo.gl/2l5TK2
關於Elin: https://goo.gl/FnHp3X
DIY自己的糖霜餅乾對我來說就像創作一樣，每每在畫一個新的糖霜題目時，腦袋總是會大打結，思考著怎麼呈現才會是符合對方心目中想要的，所以第一筆怎麼下手往往都是最困難的。從最初的麵團攪拌->成團->壓模->烘烤->餅乾體；糖霜->調色->構圖畫線->糖霜上色->糖霜烘乾->包裝->送達到小主人手上。每個步驟都環環相扣，每個環節也都必須完美的產出，才不會導致下個步驟失敗。
攪拌麵糰: 單純的配方僅使用麵粉、奶油、糖、雞蛋，使用Elin調整過的完美餅乾配方，而Elin餅乾體為無泡打粉配方，攪拌時也要注意不能使麵糰拌出筋性，需輕柔的混合再加點魔法咒語，神奇的魔法麵糰就完成了。
壓模成型:當麵糰混合完成之後，依照EliN不同的魔法指令壓延成不同形狀的餅乾體，送入烤箱完成烤焙動作。
糖霜調色:魔法調色是糖霜最困難的地方，基本的紅色就分為朱紅、猩紅、褐紫紅、胭脂紅、粉紅、櫻桃紅、寶石紅、玫瑰紅、火鶴紅、威尼斯紅等，往往產品的調色就佔了餅乾製作的一半以上的時間呢。
上線構圖:先以糖霜將餅乾體的外圍體描構一次，將外框的主線體繪畫出基本的塑像。
糖霜上色:接下來就是Elin以魔法棒發揮魔法的時間了，在糖霜的圖樣可以給Elin指定圖樣或是讓Elin自由發揮，也要感謝委託者相信指揮棒的主人可以創作出他們也會喜愛的糖霜餅乾。
烘乾:以低溫長時間烘乾，一來避免糖霜因為高溫使蛋白質與還原糖產生褐變現象，二來低溫也比較不會讓糖霜有變形的現象產生。
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