民國110年6月、7月綜合活動分享課程教學
【羊毛氈】臉嘟嘟松鼠
[分享人]：Mitty 老師
[日期]：6/5(六)13:30-16:30
[費用]： $1350/人
【基礎糖霜】優雅女孩收涎
[分享人]：雪莉
[日期]：6/11(五)9:30-18 台南
[費用]：$2800/人
上課作品不鑽洞，如欲鑽洞需告知2021年台南6月7月教學課程分享
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新聞 昆凌親烤收涎餅乾 洩對兒子「超級野心」
《我愛黑澀會》成員出身的昆凌，2014年被天王周杰倫娶回家，曾放話「25歲前生完三胎」，結婚3年認真工作也認真趕進度，今年6月成功幫周董添足一個「好」字，生下兒子Romeo，一家四口幸福美滿，日前周杰倫才發了兒子的滿月油飯，轉眼孩子已經6個月大，昆凌昨天po出手工餅乾照，其中藏了做媽媽的期許，讓人感動。
收涎餅乾 客製糖霜餅乾 cookies
收涎(ㄒㄧㄢˊ)不是收延(一ㄢˊ) 收涎活動、收涎習俗、有人說是收口水 又稱做四月日
收涎時間為 寶寶滿四個月的那一天，以下介紹幾款 收涎餅乾 (市面上大家常推薦的有 盛香珍奶油甜甜圈酥餅、郭元益收涎餅、Mister donut 的收涎 甜甜圈 迷你5Q 、手工糖霜餅乾、客製化糖霜餅乾、客製化餅乾、無糖霜收涎餅乾 等等…)，超多選擇都可以當收涎餅乾唷~，不管選擇什麼當收涎餅乾，只要大家開心，過程完美就是最棒的了
先將手邊的紅線將糖霜餅乾串成一串
串起來是不是超長一大串呢~
餅乾串在寶貝身上，寶貝感覺超迷你的呢~這時候就可以開始我們的收涎儀式囉!~
用餅乾沾沾寶貝的嘴巴~跟著唸著以下的文字~
收涎收乾乾，乎你卡緊叫阿爸
收涎收灕灕，乎你大漢好脾氣
收涎收乾乾，乎你卡緊叫媽媽
收涎收灕灕，乎你大漢好搖七
收涎收灕灕，乎你事事都如意
父母付出的一切，就只希望 寶貝能健健康康的長大..
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雞年寶寶 糖霜餅乾 收涎餅乾 chick royal icing cookies
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孵了好久才孵出來的雞仔公版~~~先獻上女版，男版還在難產中XDDDD
po出來的第一天就有人訂了~太開心了~灑花~~
※目前7月滿單，8月僅剩第一週，9月15~22日進修一周！
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※詢問檔期請私訊，直接告知Elin 您的用途、需要日期、款式才能為您報價唷！謝謝。
※餅乾製作程序繁瑣，不 接 受 急 單。
※因是全手工製作，所以每次調出來的顏色無法一模一樣，也可能會心血來潮做細部調整，可以接受再下訂唷！
公版收涎糖霜價格介紹 (Anti-drolling cookie)
公版收涎餅乾需知
1.收涎就是替嬰兒解決流口水的狀況，為人母後總是會特別掛念小寶貝的一切，有沒有吃飽、衣服有沒有多穿、半夜有沒有踢被子、有沒有準時臭臭，總會特別特別牽掛小寶貝的所有事情，而為人父母總會有三個願望：一是小寶貝能平平安安、二是小寶貝能健健康康、三就是你可以快快長大……….透過收涎這個儀式祈禱小寶貝可以順順利利的長大成人。
2.糖霜餅乾為安全起見，運送方式以黑貓宅配為配送方式，因黑貓宅配調漲運費，故2017/3/29後本島宅配運費為130，訂單滿3,000元以上即享免運資格。收涎用糖霜餅乾皆會附上紅線與收涎紙條。
3.餅乾若為版權卡通圖案，版權圖案皆未經授權使用，屬抄襲未達重製。自行以人工方式仿效原著作之人物造型，另為獨立之著作物，應屬觀念之抄襲，非為著作權法所保護之客體。若為詢問其他相關客製產品問題，請洽臉書粉絲團(FB): https://goo.gl/9niNYR，私訊時請告知日期與需要款式。
4.詢問訂單時請務必先告知需求日期與需求款式，公版餅乾熱銷款價格於下列圖示(持續更新中)，可同系列選擇8片~12片，最低訂購量為8片，最多同款式可到24片。
5.公版糖霜餅乾雖已有公版固定樣式，但也為顧及產品品質，公版接訂單處理時間為2個月以上，除非有客人放棄才會將名額釋出。
◎ 公 版 熱 銷 款 ◎
A01 歡喜逗陣雞 (基本款為8~12片) 價格新台幣: 8片1090元、10片1200元、12片1450元(皆含黑貓運費130元)。
B01 海軍風自由雞 (基本款為8~12片) 價格新台幣: 8片1090元、10片1200元、12片1450元(皆含黑貓運費130元)。
熱銷款A02 大象公爵派對 (基本款為8~12片) 價格新台幣: 8片1090元、10片1200元、12片1450元(皆含黑貓運費130元)。
熱銷款A03 夏綠蒂公主(基本款為8~12片) 價格新台幣: 8片1330元、10片1630元、12片1930元(皆含黑貓運費130元)。
熱銷款A04 公主歐嗨唷 (基本款為8~12片) 價格新台幣: 8片1090元、10片1200元、12片1450元(皆含黑貓運費130元)。
熱銷款A05 查理小王子款(基本款為8~12片) 價格新台幣:8片1090元、10片1200元、12片1450元(皆含黑貓運費130元)。
熱銷款A06 夏洛特之喜 (基本款為8~12片) 價格新台幣: 8片1090元、10片1200元、12片1450元(皆含黑貓運費130元)。
熱銷款A07 粉紅小蕾絲 (基本款為8~12片) 價格新台幣: 8片1330元、10片1630元、12片1930元(皆含黑貓運費130元)。
熱銷款A08 凱薩琳公主 (基本款為8~10片) 價格新台幣: 8片1090元、10片1200元 (以上價格含黑貓運費130元)。
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翻糖杯子、蛋糕價格介紹 (台南地區限定): https://goo.gl/7BY7eI
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如何輕鬆DIY製作自己的糖霜餅乾 Royal Icing cookie
DIY自己的糖霜餅乾對我來說就像創作一樣，每每在畫一個新的糖霜題目時，腦袋總是會大打結，思考著怎麼呈現才會是符合對方心目中想要的，所以第一筆怎麼下手往往都是最困難的。從最初的麵團攪拌->成團->壓模->烘烤->餅乾體；糖霜->調色->構圖畫線->糖霜上色->糖霜烘乾->包裝->送達到小主人手上。每個步驟都環環相扣，每個環節也都必須完美的產出，才不會導致下個步驟失敗。
攪拌麵糰: 單純的配方僅使用麵粉、奶油、糖、雞蛋，使用Elin調整過的完美餅乾配方，而Elin餅乾體為無泡打粉配方，攪拌時也要注意不能使麵糰拌出筋性，需輕柔的混合再加點魔法咒語，神奇的魔法麵糰就完成了。
壓模成型:當麵糰混合完成之後，依照EliN不同的魔法指令壓延成不同形狀的餅乾體，送入烤箱完成烤焙動作。
糖霜調色:魔法調色是糖霜最困難的地方，基本的紅色就分為朱紅、猩紅、褐紫紅、胭脂紅、粉紅、櫻桃紅、寶石紅、玫瑰紅、火鶴紅、威尼斯紅等，往往產品的調色就佔了餅乾製作的一半以上的時間呢。
上線構圖:先以糖霜將餅乾體的外圍體描構一次，將外框的主線體繪畫出基本的塑像。
糖霜上色:接下來就是Elin以魔法棒發揮魔法的時間了，在糖霜的圖樣可以給Elin指定圖樣或是讓Elin自由發揮，也要感謝委託者相信指揮棒的主人可以創作出他們也會喜愛的糖霜餅乾。
烘乾:以低溫長時間烘乾，一來避免糖霜因為高溫使蛋白質與還原糖產生褐變現象，二來低溫也比較不會讓糖霜有變形的現象產生。
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