糖霜餅乾教學 – 2 頁 – EliN's Cookie 糖霜餅乾糖霜課程糖霜教學手作空間

糖霜手工餅乾課程-台南私約教室

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手工餅乾糖霜課程

每次台南手工糖霜餅乾的私約學生都好拼命遠從各地區趕來上課，這一次最遠的是馬來西亞的捧友，去年Elin’s cookie 的雪莉老師在馬來西亞的檳城有開過兩天的糖霜餅乾相關課程，馬來西亞的朋友真的都非常熱情，也很沉浸在製作糖霜餅乾。

真的很謝謝妳們總是這樣奔波，就為了上課~~每每聽到妳們特地從遠地來上課，都會默默的心疼、感動，謝謝妳們一直都很支持ELiN’s cookies，讓我們有繼續往前的動力~~LOVE U ALL😘

台灣北斗家商-烘焙糖霜餅乾校園研習課程

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今天來到位於彰化的北斗家商和北斗家商餐飲技術科三年級的大朋友們一起玩樂製作糖霜餅乾，大孩子們的熱情活力讓我彷彿回到曾經在學校教學的那些日子~~不少學生都是第一次玩烘焙糖霜餅乾，雖然製作餅乾對學生是很容易上手的事情，但是繪製糖霜就真的需要耗費一些時間跟體力了。

學校糖霜餅乾課程校園研習校園實習烘焙課程

北斗家商餐飲技術科烘焙糖霜餅乾課程

學生糖霜餅乾烘焙實習過程

看著這些大孩子們認真畫糖霜餅乾的模樣是不是好可愛~
今天對於第一次接觸糖霜餅乾課程的孩子，意外的表現都超棒的哩👍👍👍看到他們看著自己的完成品那種成就開心的樣子，連我都感動啦！今天辛苦大家囉！

學生糖霜餅乾烘焙實習過程

北斗家商餐飲技術科烘焙糖霜餅乾課程

學校糖霜餅乾課程校園研習校園實習烘焙課程

EliN’s cookie 網誌: https://elinshirley.com/courses/ (課程資訊)
EliN’s IG : https://goo.gl/B6uYy9

親手製作婚禮禮物-糖霜餅乾課程

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這個是隱藏版課程~~XD針對私約課程的學生需求設計的婚禮糖霜餅乾課程

她說~弟弟要結婚了，想自己親手幫弟弟畫婚禮小物~這樣才有誠意！姐姐都這麼有心了，雪莉老師當然要幫忙~！所以花了點時間設計這款婚禮餅乾，讓婚禮的新人可以當進場、二進、婚禮當天禮物。

想一起上課的同學可以私訊我們報名唷！
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烘焙糖霜餅乾教學@Le paradis 魔法手作烘焙教室

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台北手作烘焙教室造型糖霜餅乾課程教學

2018年2月份台北手作烘焙教室的造型糖霜餅乾課程開始囉，這次台北魔法手作教室已經搬到大同區，舊同學可不要跑錯地方，從大橋頭捷運站步行到教室大概要5分鐘的路程，今年度的魔法手作的課程一樣讓人喜歡到不要不要的，有可愛的造型饅頭、造型蛋糕、韓國布包、手撕麵包、毛巾蛋糕捲、日式脆皮泡芙、可麗露等等課程，當然也包含了 Elin’s cookie 雪莉老師的糖霜餅乾教學課程~。

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2018年2月台中種子洋行水彩課程烘焙教學

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今天特別來介紹位於台中美術館綠園道的種子洋行烘焙水彩教室，裡頭有漂亮的水彩課程教學、日式和菓子課程、糖霜和蛋糕烘焙的實作場地，擁有靠近綠園道的美麗風景和乾淨清爽的教室風格。老闆娘 Claire 是個要求度非常高的老師，這間教室的裝潢、擺設、燈光、飾品都是她精挑細選過後的心思，來到這的人可都殺死了不少手機硬碟空間 🙂

Claire 也擅長使用立體水彩繪畫創作，加上立體的紙卡私心地乘載著她最愛的小點心、包包、鞋子、禮服、比基尼和相機….作夢般的想像但卻可以用真實的水彩呈現出腦袋瓜胡思亂想的世界，是不是很妙呢！

也因為靠近綠園道的關係，常常會看到許多小農市集，每天下班後必去綠園道散步的Claire也將綠園道的美好市集幻化為超級可愛的動物市集水彩畫，每一次的輕描淡寫卻總是讓人重重的印刻在腦海裡，清淡的繪畫點滴都看得出來帶著Claire的風格。

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糖霜糖片進階教學 @ 台北魔法手作

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台北糖霜餅乾課程台北糖霜餅乾教學糖片糖霜餅乾教學翻糖蕾絲蛋白糖霜裝飾

蝴蝶糖霜餅乾教學課程糖片教學糖片課程糖霜基礎課程糖霜進階課程

蝴蝶翻糖糖霜取奇餅乾教學課程糖霜私約課程糖霜一對一教學一多對教學烘焙一對一教學

蝴蝶糖霜餅乾教學課程

今天課程在很歡樂的氣氛下結束，但其實還有個好感傷的小故事。

兩個月前一個女孩說她很喜歡這隻蝴蝶，想要學習，然後把這組特別的餅乾送給她最好的朋友～她們曾經一起為烘焙努力、是彼此的精神支柱，然而這些現在都是只能藏在心裏的回憶了⋯⋯女孩的摯友當天使去了。

今天她好努力一筆一畫的完成自己的作品，滿懷祝福的要帶著美麗的花園和蝴蝶去探望那許久不見的老朋友，祝福妳也祝福祢。

未完。待續

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糖霜餅乾教學 @台北魔法手作 Le paradis

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糖霜教學蛋白糖霜製作糖霜餅乾課程費用糖霜餅乾創業烘焙糖霜餅乾糖霜餅乾教學

這次的卡通蛋白糖霜餅乾彩繪課程又完美結束囉，這次的學生都是超級忠實粉絲，雖然大家都是糖霜新手，但是為了不是河馬可都是豁出去了，真的表現的都不錯唷，雖然課程有拖延一下才下課，但還是辛苦的把他完成囉~

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蛋白糖霜餅乾學校研習課程　＠桃園大興高中

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餐旅系糖霜餅乾課程研習

餐飲科餐旅系餅乾課程研習烘焙教學

學校烘培研習學校烘焙教學課程

糖霜餅乾乾燥過程

大興高中糖霜餅乾研習課程

大興高中糖霜餅乾課程研習校園烘焙研習教師

這次很開心能夠來到桃園大興高中餐飲管理科教學校內的研習課程，這次主題航空所以Elin’s cookie 特別草擬了現在超流行的卡通人物卡赫納拉搭飛機～，搭配這次的航空主題讓卡赫納拉能夠順順利利的飛行，今天的研習課程也感謝導師群跟學生們的超配合，活動完美落幕！！

聖誕節彩繪糖霜餅乾企業課程 @台灣微軟

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企業糖霜餅乾教學企業logo糖霜課程企業烘培課程教學企業烘焙課程教學

超級感謝企業 台灣微軟給Elin’s cookie 這次機會可以參加台灣微軟的糖霜餅乾HAPPY HOUR 烘焙糖霜餅乾課程教學，雖然只有短短的幾個小時要讓這麼多人次的學生可以完成這次糖霜餅乾的製作任務，但還是在一陣歡樂中完成這次的企業糖霜餅乾教學課程囉~。

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微軟教學聖誕節糖霜餅乾

企業糖霜餅乾課程研習課程教學

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蛋白糖霜餅乾教學課程 @台中種子洋行

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嚕嚕米糖霜餅乾基礎課程糖霜餅乾教學學生作品

12/16(六) 台中種子洋行糖霜餅乾教學完整落幕囉，同學們的技巧真的進步超多，拉線越拉越漂亮，填色技巧也越來越穩定，真的都有在家好好練習唷~這次沒跟到團的學生，12/22(五) 台南、12/27(三) 台北、12/28(四) 桃園都還有課程唷~

🎅精靈的聖誕舞會-糖霜餅乾基礎課程🎅
✔️上課日期：
🎄2017/12/16(六) 台中
🎄2017/12/22(五) 台南
🎄2017/12/27(三) 台北
🎄2017/12/28(四) 桃園
✔️上課時間：10：00 – 15：00(每個人速度不一樣，可能會延遲下課，建議課後行程不要安排得太緊湊唷)
✔️課程內容：
🎄麵團示範、糖霜調製及濃稠度判別實作
🎄花嘴運用-葉子
🎄課程結束帶回5片餅乾 (含簡易包裝)
🎄請自備輕食午餐
✔️上課地點：
🎄台北：Le paradis魔法手作烘焙 https://goo.gl/5ysViy
🎄桃園：Fancy Cake 芬芝堂 https://goo.gl/U5rGV3
🎄台中：種子洋行 https://goo.gl/LozUdc
🎄台南：辰菓烘焙教室L’atelier des délices https://goo.gl/gau78y
✔️上課費用：2300元