烘焙手工餅乾@台中種子洋行櫻花貓糖霜

最近有不少香港、新加坡、馬來西亞的同學來信詢問台灣短期烘焙課程,Elin’s cookie目前合作的地方有台北、台中、台南(台南上課地點可私約指定課程內容、上課時間,離台南火車站搭TAXI約10分鐘車程),若同學想指定課程或者有意願想要學自己想學的圖案都可以來FACEBOOK跟我們討論。


四月的櫻花貓課程快到尾聲了~~謝謝來上課的同學們!
雖然一開始手抖到一個不行但到中段就慢慢地上手啦!不得不說大家都表現好棒!

四月最後一場在4/29(日)台南新營,5/8(二)台南北區工作室也有一場,名額有限唷!

🌸 嗨!櫻花-基礎課程 🌸
❤️上課日期:
✔️5/08(二)台南北區(剩3名) –報名請私訊
✔️4/29(日)台南新營
❤️上課時間:10:00 – 15:00(每個人速度不同,可能會延遲下課,建議課後行程不要安排得太緊湊唷)
❤️課程內容:
✔️麵團示範(無實作,餅乾由教室準備)
✔️糖霜調製、濃稠度判別、調色技巧(實作)
✔️五官定位、轉印技巧
✔️濕加濕技巧、色粉運用
✔️課程結束帶回5片糖霜餅乾 (含簡易包裝),請自備提盒
✔️初階課程,零經驗、沒有繪畫天分也可以唷!
✔️課程緊湊請自備輕食午餐、提盒
❤️上課地點:
✔️台南新營:辰菓烘焙教室L’atelier des délices https://goo.gl/gau78y
❤️上課費用:2400元

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迪士尼餅乾糖霜課程 @台北魔法手作

2018年1月份造型糖霜餅乾課程快接近尾聲了,而這次台北魔法手作教室也移師到台北市大同區的新教室地址,從大橋頭捷運站步行到教室大約需要5分鐘的距離,當然今年度的課程也很豐富,包含了造型饅頭、造型蛋糕、韓國布包、手撕麵包、毛巾蛋糕捲、日式脆皮泡芙、可麗露等等課程,當然也包含了Elin’s cookie 的糖霜餅乾教學課程。

上面的迪士尼糖霜餅乾拍攝照片全部都是學生自行完成的迪士尼造型糖霜餅乾唷~,這次在台北烘焙教室的糖霜餅乾作品完成度真的非常高,雖然兩天的課程都小小地拖延到下課時間,但是學生還是很努力的把這次的課程完成,而完成作品之後大家也都拼命的拍照,因為這次的課程作品真的太可愛了~~~。因為日幣貶值的關係,去日本旅遊價格並不會比在台灣旅遊的貴,所以來學這次迪士尼糖霜餅乾課程的學生,去過日本東京迪士尼的也不在少數,這次能親手完成自己的達菲熊情侶、雪莉玫跟畫家貓,大家真的都超開心的~

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收涎餅乾 史奴比 客製糖霜餅乾 Snoopy cookies

收涎(ㄒㄧㄢˊ)不是收延(一ㄢˊ) 收涎活動、收涎習俗、有人說是收口水 又稱做四月日

收涎時間為 寶寶滿四個月的那一天,以下介紹幾款 收涎餅乾 (市面上大家常推薦的有 盛香珍奶油甜甜圈酥餅、郭元益收涎餅、Mister donut 的收涎 甜甜圈 迷你5Q 、手工糖霜餅乾、客製化糖霜餅乾、客製化餅乾、無糖霜收涎餅乾 等等…),超多選擇都可以當收涎餅乾唷~,不管選擇什麼當收涎餅乾,只要大家開心,過程完美就是最棒的了

 

snoopy

先將手邊的紅線將糖霜餅乾串成一串

snoopy-icing.JPG

串起來是不是超長一大串呢~

snoopy-royalicing.JPG

餅乾串在寶貝身上,寶貝感覺超迷你的呢~這時候就可以開始我們的收涎儀式囉!~

收涎儀式 收涎

用餅乾沾沾寶貝的嘴巴~跟著唸著以下的文字~

收涎收乾乾,乎你卡緊叫阿爸

收涎收灕灕,乎你大漢好脾氣

收涎收乾乾,乎你卡緊叫媽媽

收涎收灕灕,乎你大漢好搖七

收涎收灕灕,乎你事事都如意

 

父母付出的一切,就只希望 寶貝能健健康康的長大..

 

收涎糖霜餅乾相關文章:

寶寶滿四個月為甚麼要收涎???

怎麼挑收涎餅乾 ? 找收涎餅乾必看~~~

如何輕鬆DIY自己的收涎餅乾~~!!

在家也可以輕輕鬆鬆替寶寶收涎!!

收錄收涎吉祥話

 


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童年的美好回憶 史奴比收涎餅乾 Snoopy Royal icing cookies

史奴比 收涎餅乾 史奴比收涎餅乾 史奴比糖霜餅乾  史奴比 糖霜餅乾

11月真的非常忙,因為這個月前往馬來西亞開課,回台灣後一順間時間已經過了半個月了~~~
這個月唯一的一個收涎就獻給相識超過20年的姊妹了
能參與姊妹人生大事,就算再忙也要撥空啊!

妹妹~希望妳能跟史努比一樣無憂無慮,開心地過著每一天唷!姨愛妳😘

 

 

 

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小小兵 收涎糖霜餅乾 Minions Royal icing cookies

小小兵收涎餅乾 小小兵糖霜餅乾 小小兵糖霜 小小兵餅乾 嬰兒收涎餅乾 客製化收涎餅乾

 

這次是我的糖霜好友ann in the kitchen介紹的來的老客戶糖霜餅乾訂單,媽咪給我的主題是最近電影院的超強院線片,小小兵糖霜餅乾minions royal icing cookies,目的是要當收涎糖霜餅乾使用,因為ann的糖霜技巧超強的,當她介紹餅乾客戶給我的時候心裡內心的壓力實在很大呀….

因為她手超巧,萬一畫歪了就讓她沒面子啦!

看~~~好險這次做出來的作品沒有讓ann漏氣,

寶寶掛上去掛滿整個脖子超有氣勢的💪,媽咪也很可愛的回饋給我們這張照片,做出俏皮的表情並表示很滿意這次的收涎餅乾作品。

馬力兄弟的小小兵糖霜餅乾是參考好朋友ann的創意,也是客人欽點的~~

謝謝我的好友 #Ann In The Kitchen – Handmade Cookies

📣今年度暫停接單唷!謝謝大家的詢問,希望未來有機會能再為您們服務❤️

 

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麵包超人 收涎糖霜餅乾 anpanman Royal icing cookies

 

收涎(ㄒㄧㄢˊ)不是收延(一ㄢˊ) 收涎活動、收涎習俗、有人說是收口水 又稱做四月日

麵包超人餅乾 收涎餅乾 收口水餅乾 是這次小主人委託給EliN’s cookie的主題,雖然只有給我們短短幾句想要溫馨的感覺,也想要有一家人的Feeling,只好抓破頭皮趕緊想想辦法變出了麵包超人x家人的感覺,希望這次的收涎餅乾能讓他們的收涎儀式能順順利利完成。

 

 

 

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台南新營辰菓 奇奇蒂蒂 糖霜 課程

Royal icing class
台南 新營 辰菓 糖霜 課程 教學 餅乾 曲奇 研習 台灣

2017/9/30(六)台南新營辰菓 糖霜餅乾課程  教學已完整落幕啦,只要想學 seafood都會教!!😆

感謝這次的學生熱情參與,這次參與的有看到舊生也有看到新同學,不少人都是一起揪團來參加糖霜餅乾教學,讓雪莉真的很感動,9月份的糖霜課程也落幕了,接下來就是2017年10月份的糖霜課程囉,若有興趣的同學也歡迎一起來玩 糖霜 !

 

🍭糖霜餅乾歡樂奇蒂棒棒餅 基礎課程🍭
▲日期:9/30(六) — 加開場次
▲上課時間:12:30 – 17:30(課程結束教學為止,每個人速度不一樣,課後勿再安排其他活動)
▲課程內容:
☆麵團示範(無實作),餅乾由教室準備
☆糖霜調製示範、濃稠度講解,調色實作
☆拉線技巧、分區填色、糖霜堆疊技巧
☆圖案轉印技巧、五官定位
☆刷繡技巧
☆課程結束帶回3根棒棒餅乾(含簡易包裝)
▲上課地點:辰菓烘焙食品材料行 辰菓烘焙教室L’atelier des délices(台南新營) (報名請私訊教室)
https://goo.gl/gau78y

2017年10月糖霜餅乾課程資訊

👑歡樂萬聖節-體驗課程👑

Happy Halloween royal icing cookies
歡樂萬聖節

▲日期:10/1(日)
▲上課時間:10:00 – 13:00
▲課程內容:
☆分區填色、糖霜堆疊技巧
☆彩糖運用、濕+濕技巧
☆花嘴運用-葉子
☆課程結束帶回萬聖節花圈一個(含簡易包裝)、糖花由老師準備
▲費用:1800元
▲上課地點:好森Awesom料理教室(台南南區) (報名請私訊教室) https://goo.gl/PC5wLl

 

 

👑卡娜赫拉糖霜餅乾👑

kanahei
卡娜赫拉

▲日期:10/12(四)
▲上課時間:12:30 – 17:30(課程結束為止,每個人速度不一樣,課後勿再安排其他活動)
▲課程內容:
☆糖霜調製示範、濃稠度講解(無實作)
☆拉線、分區填色、糖霜堆疊技巧
☆圖案轉印技巧、五官定位
☆課程結束帶回3根棒棒餅乾、3片造型餅乾(含簡易包裝)
▲費用:2000元
▲上課地點:辰菓烘焙食品材料行 辰菓烘焙教室L’atelier des délices(台南新營) (報名請私訊教室) https://goo.gl/gau78y

👑歡樂萬聖節-糖霜餅乾👑

Happy Halloween royal icing cookies
歡樂萬聖節

▲上課時間:10:00 – 15:00
▲日期:10月14(六)
☆糖霜調製示範及濃稠度判別實作
☆分區填色、糖霜堆疊技巧
☆彩糖運用、濕+濕技巧
☆花嘴運用-五瓣花、葉子
☆課程結束帶回萬聖節花圈一個(含簡易包裝)
☆中午請自備輕食
▲費用:2500
▲上課地點:種子洋行(台中) (報名請私訊教室)
https://goo.gl/LozUdc

👑優雅萬聖節-進階糖霜餅乾 👑

Fantasy Halloween icing cookie
優雅萬聖節 糖霜 餅乾

▲上課時間:10:00 – 15:00
▲日期:10月15(日)
☆分區填色、拉線技巧
☆彩糖運用、糖片製作
☆花嘴運用-簡易玫瑰、葉子
☆鎖鏈、木棧板技巧
☆此為進階課程,無餅乾及糖霜教學
☆課程結束帶5片餅乾(含簡易包裝)
▲費用:2600
▲上課地點:(桃園-Fancy Cake 芬芝堂) https://goo.gl/U5rGV3

👑夢幻烘焙手👑

baker of dream cookie
夢幻烘培手

▲上課時間:10:00 – 15:00
▲日期:10/22(日)
▲課程內容:
☆色筆.色漆.糖珠運用
☆拉線技巧、分區填色、糖霜堆疊技巧
☆濕加濕技巧、花嘴應用
☆課程結束帶回7片餅乾
☆中午請自備輕食
▲費用:2000
▲上課地點:辰菓烘焙食品材料行 辰菓烘焙教室L’atelier des délices(台南新營) (報名請私訊教室) https://goo.gl/gau78y

👑花語蝶👑

flower and butterfly royal icing cookie
花語蝶 糖霜餅乾

▲上課時間:10:00 – 15:00
▲日期:10月26(四)
☆填色、轉印技巧、拉線技巧
☆糖片製作、色漆運用
☆花嘴運用-五瓣花
☆課程結束帶回5片餅乾(含簡易包裝)
☆加贈花嘴一個
☆此為進階課程,建議有糖霜基礎者再行報名
☆中午請自備輕食
▲費用:2800
▲上課地點:Le paradis魔法手作烘焙(三重捷運站步行一分鐘) (報名請私訊教室) https://goo.gl/5ysViy

👑歡樂萬聖節-糖霜餅乾 👑

Happy Halloween royal icing cookies
歡樂萬聖節

▲日期:10/27(五)
▲上課時間:10-15
▲課程內容:
☆分區填色、糖霜堆疊技巧
☆彩糖製作、濕+濕技巧
☆花嘴運用-五瓣花、葉子
☆課程結束帶回萬聖節花圈一個(直徑約14公分)(含簡易包裝)
▲費用:2500
▲上課地點:Le paradis魔法手作烘焙(三重捷運站步行一分鐘) (報名請私訊教室) https://goo.gl/5ysViy

愛麗絲夢遊仙境 糖霜餅乾-Alice in Wonderland royal icing cookie

EliN’s cookie 網誌: https://elinshirley.com/
EliN’s IG : https://goo.gl/B6uYy9

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難產許久的客製糖霜餅乾愛麗絲夢遊仙境,光是想圖跟顏色的表現就花了兩天的時間,加上媽咪指定的色系,收到這組的Q-BO媽咪可是愛不釋手呢~ 超開心~

※公版收涎糖霜餅乾價格: https://goo.gl/8QFaz5
※客製糖霜餅乾介紹:https://goo.gl/LDNys7
※婚禮糖霜餅乾價格: https://goo.gl/o5xMq6
※翻糖杯子蛋糕價格: https://goo.gl/7BY7eI
※糖霜餅乾教學課程: https://goo.gl/zDFYGB
※ Order Oversea :https://goo.gl/2l5TK2
※詢問檔期請私訊,直接告知Elin 您的用途、需要日期、款式才能為您報價唷!謝謝。
※餅乾製作程序繁瑣,不 接 受 急 單。
※因是全手工製作,所以每次調出來的顏色無法一模一樣,也可能會心血來潮做細部調整,可以接受再下訂唷!