2019年6月藝術糖霜餅乾教學課程

《台灣民國98年6月份糖霜餅乾教學1v1、1對多課程教學表》

六月的課程相當豐富~~每個主題課程學習的內容都有些不同,什麼課程適合自己?詳讀課程內容來選擇適合自己的課程吧!

🎀如果課程內容沒有您中意的?只要是開過的課程任何都可以私約

🎀如果時間搭不上?沒關係~~私訊聊聊,跟雪莉約您有空的時間

🎀只有一個人?不用擔心~~~約好日期我們會幫您揪伴唷!👭

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🍄維尼搖搖-基礎課程+折模🍄

GLAZE_COOKIES

‼️此堂課有折模教學‼️

▲上課日期:
👉6/5(三)台南工作室
▲上課時間:10:00 – 16:00(每個人速度不同,可能會延遲下課,建議課後行程不要安排得太緊湊唷)
▲課程內容:
👉麵團示範(無實作,餅乾由教室準備)
👉糖霜調製、濃稠度判別、調色技巧(實作)
👉縷空玻璃餅乾製作技巧
👉課程結束帶回2組玻璃餅乾+2片小愛心 (含簡易包裝,請自備容器盛裝)
👉初階課程,適合新手
👉附午餐、茶水
▲上課地點:
👉台南北區工作室(報名完成才告知詳細地址)
▲上課費用:2600元


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🌼小飛象-糖霜餅乾基礎課程🌼
🍄上課日期:
✔️6/8 (六)台南工作室(課程內容微調,費用2600)
✔️6/15(六)台南新營
✔️6/21(五)嘉義
✔️6/22(六)高雄
✔️6/26(三)台北(‼️上課時間9-14)
✔️6/30(日)台中
🍄上課時間:10:00 – 15:00(課程結束為止,每個人速度不一樣,課後勿再安排其他活動)
課程內容:
✔️麵團示範、糖霜調製及濃稠度判別實作
✔️拉線、分區填色、糖霜堆疊技巧
✔️圖案轉印技巧、五官定位
✔️彩色玻璃糖製作技巧
✔️程結束帶回4片造型餅乾(含簡易包裝,請自備容器盛裝)
✔️課程緊湊充實,請自備輕食午餐
🍄上課地點:
✔️台北:Le paradis魔法手作烘焙 https://goo.gl/5ysViy
✔️台中:種子洋行 https://goo.gl/LozUdc
✔️狸果子手作烘焙 https://ppt.cc/fvrwVx
✔️台南新營:辰菓烘焙教室L’atelier des déliceshttps://goo.gl/gau78y
✔️台南北區工作室(報名完成才告知詳細地址)
✔️高雄:拜樹頭BuySuit 烘焙商店 https://ppt.cc/fVHacx
🍄課程費用:2500元


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🌸好運旺旺奇蒂棒棒餅-基礎課程🌸
🍄上課日期:6/12(三)台南工作室
🍄上課時間:10:00 – 15:00
🍄課程內容:
✔️麵團示範(無實作,餅乾由教室準備)、棒棒餅製作重點
✔️糖霜調製、濃稠度判別、調色技巧(實作)
✔️拉線技巧、分區填色、五官定位
✔️課程結束帶回3根棒棒餅乾+1片微進階奇蒂餅乾 (含簡易包裝)
✔️初階課程,適合新手
✔️備午餐、茶水
‼️課程有微調,詳請私訊
🍄上課地點:
✔️台南北區工作室(報名完成才告知詳細地址)
🍄課程費用:2600元


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🌸卡娜赫拉糖霜餅乾🌸
🍄上課日期:6/21(五)台南工作室
🍄上課時間:10:00 – 15:00(課程結束為止,每個人速度不一樣,課後勿再安排其他活動)
🍄課程內容:
✔️麵團示範(無實作,餅乾由教室準備)、棒棒餅製作重點
✔️糖霜調製、濃稠度判別、調色技巧(實作)
✔️拉線、分區填色、糖霜堆疊技巧
✔️圖案轉印技巧、五官定位
✔️課程結束帶回2根棒棒餅乾、4片造型餅乾(含簡易包裝)
✔️附午餐、茶水
🍄上課地點:
✔️台南北區工作室(報名完成才告知詳細地址)
🍄課程費用:2500元


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🌸花語蝶 🌸
🍄上課時間:10:00 – 16:00
🍄上課日期:6/25(二)台北
✔️糖片製作、色漆運用
✔️花嘴運用-五瓣花
✔️課程結束帶回5片餅乾(含簡易包裝,請自備容器盛裝)
✔️此為進階課程,新手想試試看也沒問題唷
✔️課程緊湊充實請自備輕食午餐
🍄上課地點:
✔️台北:Le paradis魔法手作烘焙 https://goo.gl/5ysViy
🍄課程費用:2900元


‼️課程當日準時上課,請務必準時出席,逾時不候唷。

‼️課程一旦報名後,當日無法前來請自行找人替補,恕無法退費、換堂!

‼️報名成功代表您同意各項規則。

2018/11/13 愛麗絲夢遊仙境糖霜餅乾課程-額滿

到工作室過課的捧油只要看過他們的糖霜餅乾,幾乎都會被這幾隻電到~總是喊著有開課再通知她們~~~

這幾天上課遇到兩個行動派的學生,直接把日期訂下來,讓老師連拒絕的機會都沒有🤣🤣🤣

這是去年在馬來西亞的糖霜餅乾獨家教學課程,也是第一次在台灣開課~~有興趣的捧油一起來歐!🙋

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2018年3月份翻糖餅乾糖霜餅乾教學課程

【2018年3月烘焙課程-翻糖餅乾、糖霜餅乾課程教學】

3月是農曆年新的開始,過新的一年當然也要來點不一樣的糖霜餅乾甜點課程!這次雪莉老師推出的課程特別有趣~糖霜餅乾+翻糖課程、糖霜餅乾+玻璃糖課程,兩者之間的特殊組合,創造出更豐富、更吸睛效果唷!這次的玻璃糖霜基礎課程由可愛的 TSUMTSUM 維尼熊出馬,學過糖霜餅乾如果加上玻璃糖,碰撞出來的效果可就會更不一樣,利用糖的特性將可愛的糖珠困在餅乾裡面,真的是好吃又好玩!而這次的糖霜餅乾進階課程就是以誕生為主題的翻糖糖霜餅乾,想必基礎的糖霜課程已經不能滿足愛玩糖霜人的需求,利用翻糖的特性創造出更具3D立體效果的模樣,因為翻糖具有可塑性跟糖霜比起來有更多的空間可以發揮,這次的翻糖也是設計給玩過糖霜卻還沒動過翻糖的朋友們一起來學習並且玩玩看翻糖的美妙。
這麼豐富的翻糖糖霜課程和立體玻璃糖霜課程一次滿足你的需求,親愛的一起來玩糖霜吧!😎

🐸報名請私訊各教室🐸

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🍭維尼搖搖-基礎課程🍭
🌼上課日期:
✔️3/03(六) 台南新營
✔️3/15(四) 台北
✔️3/21(三) 高雄9:30 – 14:30
✔️3/24(六) 台中
🌼上課時間:10:00 – 15:00(每個人速度不同,可能會延遲下課,建議課後行程不要安排得太緊湊唷)
🌼課程內容:
✔️麵團示範(無實作,餅乾由教室準備)
✔️糖霜調製、濃稠度判別、調色技巧(實作)
✔️縷空玻璃餅乾製作技巧
✔️課程結束帶回2組玻璃餅乾(餅乾約2/3個手掌大)+4片小愛心 (含簡易包裝),請自備提盒
✔️初階課程,適合新手
✔️課程緊湊請自備輕食午餐
🌼上課地點:
✔️台南新營:辰菓烘焙教室L’atelier des déliceshttps://goo.gl/gau78y
✔️台北:Le paradis魔法手作烘焙 https://goo.gl/5ysViy
✔️台中:種子洋行 https://goo.gl/LozUdc
✔️高雄:我愛三寶 親子烘焙/料理教室 https://goo.gl/Uqfv2K
▲上課費用:2400元

 

FONDANT_COOKIES

🍭誕生(翻糖+糖霜)-進階課程🍭
這一次的進階課程結合了糖霜與翻糖技巧,巧妙運用翻糖補足了糖霜無法達到的立體效果,加入不同的翻糖花、翻糖珠、翻糖特殊的元素呈現出來的效果是不是也特別的不同呢!
趕緊加入這一次的課程,讓你同時學到糖霜、翻糖的使用技巧唷!😎

🌼上課日期:
✔️3/17(六)台北
✔️3/25(日)台中
🌼上課時間:10:00 – 16:00(每個人速度不同,可能會延遲下課,建議課後行程不要安排得太緊湊唷)
🌼課程內容:
✔️進階課程無麵團、糖霜教學及配方
✔️翻糖操作技巧及注意事項
✔️花嘴運用
✔️課程結束帶回4片餅乾 (含簡易包裝)
✔️進階課程,新手也可以
✔️課程緊湊請自備輕食午餐、提盒
🌼上課地點:
✔️台北:Le paradis魔法手作烘焙 https://goo.gl/5ysViy
✔️台中:種子洋行 https://goo.gl/LozUdc
🌼上課費用:2800元

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翻糖餅乾 -不一樣的翻糖收涎餅乾 fondant cookie

翻糖英文為 Fondant,翻糖蛋糕英文為 Fondant cake,19世紀末,英國著名藝術家威廉·莫里斯倡導了一場聲勢浩大的“手工藝運動”。在他看來,手工藝不僅是人類智慧的結晶,更是寶貴的藝術遺產。在100多年後的今天,莫里斯的觀點仍被反複印證著,即使機械化如何普及,仍有許多手工藝無法被替代和複製的。
翻糖是甚麼? 翻糖中的糖花,便是其中一種常見的翻糖。而糖花,不是用糖畫出一朵花,而是運用西方翻糖技術,製作出與真花一樣美麗、卻更甚於真花精緻的糖花。在英國 查理王子和凱特王妃的婚禮蛋糕上裝飾的,就是一朵朵精美絕倫、栩栩如生的糖花。

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迪士尼餅乾糖霜課程 @台北魔法手作

2018年1月份造型糖霜餅乾課程快接近尾聲了,而這次台北魔法手作教室也移師到台北市大同區的新教室地址,從大橋頭捷運站步行到教室大約需要5分鐘的距離,當然今年度的課程也很豐富,包含了造型饅頭、造型蛋糕、韓國布包、手撕麵包、毛巾蛋糕捲、日式脆皮泡芙、可麗露等等課程,當然也包含了Elin’s cookie 的糖霜餅乾教學課程。

上面的迪士尼糖霜餅乾拍攝照片全部都是學生自行完成的迪士尼造型糖霜餅乾唷~,這次在台北烘焙教室的糖霜餅乾作品完成度真的非常高,雖然兩天的課程都小小地拖延到下課時間,但是學生還是很努力的把這次的課程完成,而完成作品之後大家也都拼命的拍照,因為這次的課程作品真的太可愛了~~~。因為日幣貶值的關係,去日本旅遊價格並不會比在台灣旅遊的貴,所以來學這次迪士尼糖霜餅乾課程的學生,去過日本東京迪士尼的也不在少數,這次能親手完成自己的達菲熊情侶、雪莉玫跟畫家貓,大家真的都超開心的~

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2018年2月份糖霜餅乾課程

 🌺2018年2月份烘焙課-學習如何製作糖霜餅乾教學課程🌺

📣2018年2月份課程出爐了~📣
喜洋洋的農曆新年即將來臨啦~~因為1月份的達菲課程反應熱烈,所以在2/2 (禮拜5)台中場就加開一場糖霜餅乾課程平日班 ❤️

因應農曆年狗年糖霜的節慶餅乾,用超可愛的花栗鼠奇奇蒂蒂混合了狗狗糖霜餅乾,這次的狗狗有法國鬥牛犬跟柴犬造型的糖霜造型….是不是超級可愛呢!!

動動手指頭報名,趁著農曆年親手做出超可愛又獨一無二的年節餅乾送給親友,裡子面子都顧到超有誠意的😎

🎉2018年開始,如果課程時間無法配合的捧油們,只要揪2個人就可以私訊私約課程唷,私約課程請私訊Elin’s cookie 臉書粉絲團!(地點:台南市北區)🎉

📣課程報名一律私訊詢問教室📣


🍭可愛家族來拜年-糖霜餅乾基礎課程 🍭

DUFF-Family-cookies
🌸上課日期:
✔️2/2 (五 ) 台中-2月確定加開場 
🌸上課時間:10:00 – 15:00(每個人速度不一樣,可能會延遲下課,建議課後行程不要安排得太緊湊唷)
🌸課程內容:
✔️麵團示範、糖霜調製及濃稠度判別實作
✔️分區填色、五官定位
✔️濕加濕運用、動物毛絨呈現
✔️金漆運用
✔️課程結束帶回5片餅乾 (含簡易包裝)
✔️課程緊湊請自備輕食午餐
🌸上課地點:台中種子洋行 https://goo.gl/LozUdc
🌸上課費用:2300元


🌟午后時光-糖霜餅乾 🌟

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✔️2/24 (六) 台北 10:00 – 15:00
(每個人速度不同,可能會延遲下課,建議課後行程不要安排得太緊湊唷)
▲課程內容:
☆分區填色、堆疊技巧
☆糖片製作、糖珠運用
☆濕+濕玫瑰技巧
☆花嘴運用-貝殼花、簡易彩繪
進階課程無糖霜及麵團教學
☆課程結束帶回6片餅乾(含簡易包裝)
☆ 課程緊湊請自備輕食午餐
🌸上課地點:Le paradis魔法手作烘焙 https://goo.gl/5ysViy
🌸上課費用:2600元

🌟好運旺旺奇蒂棒棒餅-基礎課程🌟

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✔️2/3 (六) 台中 10:00 – 15:00
✔️2/9 (五) 台南新營 10:00 – 15:00
✔️2/26 (一) 台北魔法手作 10:00 – 15:00
(每個人速度不同,可能會延遲下課,建議課後行程不要安排得太緊湊唷)
▲課程內容:
☆麵團示範(無實作,餅乾由教室準備)
☆糖霜調製、濃稠度判別、調色技巧(實作)
☆拉線技巧、分區填色、五官定位
☆課程結束帶回3根棒棒餅乾 (含簡易包裝)
初階課程,適合新手
☆課程緊湊請自備輕食午餐
🌸上課地點:台中 種子洋行 https://goo.gl/LozUdc
🌸上課地點:台南辰菓烘焙教室L’atelier des délices https://goo.gl/gau78y
🌸上課地點:Le paradis魔法手作烘焙 https://goo.gl/5ysViy
🌸上課費用:2200元

台南的私約糖霜餅乾工作室持續進行中唷,沒辦法抽空來參加公告課程的學生,可以私訊我們報名唷!
台南工作室課程內容請參考: https://goo.gl/1Ysw2t
台南工作室報名表: https://goo.gl/ycW4C7

2018年1月份開放私約日期 :
29、31
2018年2月份開放日期 :
2/10(婚禮糖霜;尚有1名額)

台南手作工作室地址位於台南市北區西門路3段,離火車站車程約6分鐘~

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