校園研習烘焙糖霜餅乾教學課程 桃園大興高中餐飲管理科校內烘焙糖霜餅乾研習課程 學校烘焙研習
這次很開心能夠來到桃園大興高中餐飲管理科教學校內的研習課程,這次主題航空所以Elin’s cookie 特別草擬了現在超流行的卡通人物卡赫納拉搭飛機~,搭配這次的航空主題讓卡赫納拉能夠順順利利的飛行,今天的研習課程也感謝導師群跟學生們的超配合,活動完美落幕!!
更多文章: 校園研習課程
EliN's Cookie 糖霜餅乾 糖霜課程 糖霜教學 手作空間
Shirley雪莉老師讓糖霜藝術不再遙不可及! 藉由可愛的卡通糖霜課程帶領大家一起輕鬆 玩糖霜!糖霜餅乾 ● 糖霜教學● 糖霜線上教學 ● 糖霜課程 ● 收涎餅乾 ● Royal icing cookie ●
校園研習烘焙糖霜餅乾教學課程 桃園大興高中餐飲管理科校內烘焙糖霜餅乾研習課程 學校烘焙研習
這次很開心能夠來到桃園大興高中餐飲管理科教學校內的研習課程,這次主題航空所以Elin’s cookie 特別草擬了現在超流行的卡通人物卡赫納拉搭飛機~,搭配這次的航空主題讓卡赫納拉能夠順順利利的飛行,今天的研習課程也感謝導師群跟學生們的超配合,活動完美落幕!!
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企業糖霜餅乾教學 企業logo糖霜課程 企業烘培課程教學 企業烘焙課程教學
超級感謝企業 台灣微軟給Elin’s cookie 這次機會可以參加台灣微軟的糖霜餅乾HAPPY HOUR 烘焙糖霜餅乾課程教學,雖然只有短短的幾個小時要讓這麼多人次的學生可以完成這次糖霜餅乾的製作任務,但還是在一陣歡樂中 完成這次的企業糖霜餅乾教學課程囉~。
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12/16(六) 台中種子洋行 糖霜餅乾教學完整落幕囉,同學們的技巧真的進步超多,拉線越拉越漂亮,填色技巧也越來越穩定,真的都有在家好好練習唷~這次沒跟到團的學生,12/22(五) 台南、12/27(三) 台北、12/28(四) 桃園都還有課程唷~
🎅精靈的聖誕舞會-糖霜餅乾基礎課程
🎅
✔️上課日期:
🎄2017/12/16(六) 台中
🎄2017/12/22(五) 台南
🎄2017/12/27(三) 台北
🎄2017/12/28(四) 桃園
✔️上課時間:10:00 – 15:00(每個人速度不一樣,可能會延遲下課,建議課後行程不要安排得太緊湊唷)
✔️課程內容:
🎄麵團示範、糖霜調製及濃稠度判別實作
🎄花嘴運用-葉子
🎄課程結束帶回5片餅乾 (含簡易包裝)
🎄請自備輕食午餐
✔️上課地點:
🎄台北:Le paradis魔法手作烘焙 https://goo.gl/5ysViy
🎄桃園:Fancy Cake 芬芝堂 https://goo.gl/U5rGV3
🎄台中:種子洋行 https://goo.gl/LozUdc
🎄台南:辰菓烘焙教室L’atelier des délices https://goo.gl/gau78y
✔️上課費用:2300元
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這一篇內容會有一點長,再請對課程有興趣的大家耐心看完它,謝謝!
近期時常有學生詢問不同教室所開之課程內容或價格上的差異,由於有些問題教室小幫手無法給予完善的回覆,抑或造成某些不必要的誤會及中傷,這邊我們統一說明課程差異之處。
首先,要先讓大家了解的是目前坊間糖霜課程的分類:
📌『糖霜餅乾體驗課程』:適合想輕鬆體驗手作樂趣的學員或者學校單位企業體驗課程教學 。上課時間約2至3小時,內容以簡單的糖霜填色為主,不包含餅乾製作或糖霜調製的教學,且不提供配方。學員可在輕鬆愉快的氛圍中,專注於裝飾餅乾,享受療癒的手作時光。此課程特別適合初次接觸糖霜餅乾、想紓壓放鬆或與朋友共度歡樂時光的人參加。
📌『糖霜餅乾基礎課程』:適合對糖霜餅乾有興趣且想深入學習的初學者。課程內容包含餅乾體製作、糖霜調製的詳細教學,老師也會分享專屬私房配方,讓學員在家也能輕鬆重現。此外,課程還會教授基礎的裝飾技法,如糖霜調色、填色與簡單的擠花技巧,幫助學員打好基礎。無論是想培養新興趣,還是未來計畫進一步進修,此課程都是入門學習糖霜餅乾的理想選擇。
📌『糖霜餅乾進階課程』:專為已有糖霜餅乾基礎的學員設計。課程價格相對較高,上課時間也更長,內容著重於進階技法的教學,如立體擠花、複雜的圖案設計及多層次裝飾等,難度較高,適合希望精進技巧的學員。由於學員已具備基礎知識,課程不會再重複講解餅乾體與糖霜的製作,也不提供配方,重點放在提升裝飾技巧與創作靈感。如果你是初學者,建議先從基礎課程開始學習,打好紮實的基本功,再來參加進階課程會更適合。進階課程不僅能讓你的作品更具層次與細膩度,還能幫助你開發個人風格,創作出更具藝術感的糖霜餅乾。
📌『日本JSA糖霜認證講師課程』:具專業和系統化的糖霜餅乾課程,適合初學者與進階者參加。課程內容全面,涵蓋餅乾體製作、糖霜調製、調色及擠花等技巧,並教授超過60種專業技法。學員將在12小時內完成16款精美糖霜餅乾作品,過程中不僅能學習到裝飾的細節與技巧,還能培養創作靈感。課程結束後,學員可獲得由日本Salonaise協會(JSA)頒發的認證資格,成為合格的糖霜餅乾講師。取得證書後,可自行開課授課或創業,分享這份甜蜜的手作藝術。不論你是想精進手藝、轉職教學,還是計畫創業,這門課程都是實現夢想的選擇。
很喜歡在種子洋行上課,就好像和一群好朋友一起玩糖霜,在說說笑笑中渡過了一天~氣氛好歡樂呀!
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台中12月份的課程安排在12/16(六),有興趣的朋友一起來歡樂一下吧!
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種子洋行(台中)
🎅精靈的聖誕舞會-糖霜餅乾基礎課程
🎅
✔️上課日期:
🎄2017/12/16(六) 台中
🎄2017/12/22(五) 台南
🎄2017/12/27(三) 台北
🎄2017/12/28(四) 桃園
✔️上課時間:10:00 – 15:00(每個人速度不一樣,可能會延遲下課,建議課後行程不要安排得太緊湊唷)
✔️課程內容:
🎄麵團示範、糖霜調製及濃稠度判別實作
🎄花嘴運用-葉子
🎄課程結束帶回5片餅乾 (含簡易包裝)
🎄請自備輕食午餐
✔️上課地點:
🎄台北:Le paradis魔法手作烘焙 https://goo.gl/5ysViy
🎄桃園:Fancy Cake 芬芝堂 https://goo.gl/U5rGV3
🎄台中:種子洋行 https://goo.gl/LozUdc
🎄台南:辰菓烘焙教室L’atelier des délices https://goo.gl/gau78y
✔️上課費用:2300元
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🍰午后時光-糖霜餅乾課程
🍰
原本估計這一堂有點辛苦的課程會延遲下課,沒想到大家都卯起來拼準時下課,果然潛力需要被激發
💪
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今天的學生資質都好棒,動作迅速成品也好完整啊!還有老花眼的媽媽,就算目啾茫霧也要拼命完成作品,精神就100分啦!
💯
今天辛苦大家啦!
❤️
以上超漂亮的照片都是學生的可愛作品唷!!
午后時光-糖霜餅乾課程
🌟
🔱上課地點~三重捷運站步行1-2分鐘距離
(確認繳費後告知詳細地址)
▲日期:11/21(二)
▲上課時間:10:30 – 15:30
▲課程內容:
☆分區填色、堆疊技巧
☆糖片製作、糖珠運用
☆濕+濕玫瑰技巧
☆花嘴運用-貝殼花、簡易彩繪
☆進階課程無糖霜及麵團教學
☆課程結束帶回6片餅乾(含簡易包裝)
☆中午請自備輕食
🎀歡迎私訊詢問或報名課程
🎀
教室粉絲團置頂文章有每月詳細課程資訊喲!https://www.facebook.com/Le-paradis……/……
#11月30在高雄 我愛三寶親子烘培料理教室還有名額,趕快手刀報名唷!
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水彩課- 熊大呆的。夢幻烘培夢 (單堂課)
幾年前,熊大呆去了一趟普羅旺斯,就深深地被那充滿雜貨的古老市集所吸引~
夢想著從斑駁刻痕的復古磅秤上拿出水果切碎
放入有如南法天空般的Kitchen Aid攪拌機內一起混合著
當可愛的咕咕雞咕~咕~咕~時🐔
戴上浪漫小碎花的隔熱手套從烤箱終端出熱乎乎的杯子蛋糕
這是多美的夢啊🌸🌸🌸
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此次也與喜歡的雪莉老師合作,如一起報名11/18(六)雪莉老師的夢幻烘培手糖霜餅乾課程者,可享總價的9折優惠喔!
課程內容如下:
https://www.facebook.com/seedwingslife/posts/1976555795956734
如需報名2堂課者,請在報名表單內的備註欄內填寫喔!
☎️ 報名請至:https://goo.gl/forms/X0e9COWINJJDKR5u1
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[課程師資]:Claire 老師
[課程日期]:
B-1時段:2017/11/11(六)10:00-12:30
B-2時段:2017/11/16(四)19:00-21:30
B-3時段:2017/11/19(日)14:00-16:30
[課程費用]:$800/人
因有學員反映想學畫畫,但時間無法配合,所以歡迎個人或小團體預約時間來學畫畫喔!

11/30(四) 雪莉老師
🌟午后時光-糖霜餅乾
🌟
課程內容:
☆分區填色、堆疊技巧
☆糖片製作、糖珠運用
☆濕+濕玫瑰技巧
☆花嘴運用-貝殼花、簡易彩繪
☆進階課程無糖霜及麵團教學
☆課程結束帶回6片餅乾(含簡易包裝)
☆中午請自備隨手輕食
11/30(四) 09:30~14:30
代收費用:2600元
“**直接留言報名—報名前請詳讀注意事項..報名者..報名/匯款繳費皆是同意教室規範
**需要自備容器裝作品—超重要
**不吵鬧兒童..可帶來教室..本教室有提供兒童遊戲休息室..(有玩具//書籍//兒童報紙)
上課地址:中華好市多前(捷運-獅甲站1號出口)
高雄市前鎮區正勤路55號—三寶媽0926222267https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1116440321727444&set=gm.962479540527610&type=3&theater
每月課程表(手機查看)
https://www.facebook.com/media/set/…
電腦看課程
https://www.facebook.com/groups/727170617391838/yourposts/…
表格式課程表
https://docs.google.com/…/1eCe6iWEGvHFB5lydmvpsyDrHP67…/edit
報名前需注意事項(請詳讀) 報名完成者。請祥讀置定文後才匯款
https://docs.google.com/…/1-I-TkdNv0-bfhkQFhqO86GiGFygQ9O60…
各月報名成功名單
https://drive.google.com/…/fol…/0BxoraClr9AH7LTVnZUE1OUFaN1k
烘焙材料 https://www.facebook.com/groups/799036523476061/
搭車""""節能環保愛地球..記得在正勤路或正勤社區下車喔!以下照片是各公車停靠的路線..歡迎大家利用
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1185770244776575&set=pcb.938870239555207&type=3&theater“"""
開放取貨//繳費時間//DIY教室時間–中華好是多–正勤路55號– (預購商品不依留言排序取貨。只要抓訂購量。採先來先取//為不讓教室商品寄放保留佔空間,所以沒有寄放保留) https://docs.google.com/…/1CRd2wt2ghnSayokq83EpJ1cQdG…/edit…“"""
報名完成者。.匯款不能無折。不能無折。不能無折。 匯款資料~
(郵局代碼:700 郵局帳號:0191140-0172278 ~~請記得繳費及來上課喔!有轉帳匯款完成的~~記得填寫這份表單喔~~卡號末五碼別填錯喔
https://docs.google.com/…/1lkbSAYl86p5kaurf19bKHFn…/viewform
2樓Diy教室收費
https://docs.google.com/…/1_d7_f_DgmQ8cyZLh0_YGWFvHqDH…/edit
照片 https://m.facebook.com/groups/727170617391838?view=permalink&id=937937216315176
租借者需要依照結束時間離開…因為要忙3個小屁孩啦..
https://docs.google.com/…/1CRd2wt2ghnSayokq83EpJ1cQdG…/edit…

🎃
🍭不給糖就搗蛋~~有別於一般的糖霜餅乾,這次雪莉把它們變成一個糖霜餅乾小花圈,還可以掛起來當裝飾品,超級應景der
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這是一堂基礎課程,適合完全沒有接觸過糖霜餅乾的新手,除了教你最基礎的糖霜濃度判別(這個非常重要,沒有掌控好濃稠度會大大影響成品外觀唷!),還加碼教你擠出漂亮的五瓣花~最後一堂節慶糖霜餅乾,把握機會別再錯過啦!
🎃歡樂萬聖節-糖霜餅乾
🎃
▲日期:10/27(五)
▲上課時間:10-15
▲課程內容:
☆分區填色、糖霜堆疊技巧
☆彩糖製作、濕+濕技巧
☆花嘴運用-五瓣花、葉子
☆中午請自備輕食
☆課程結束帶回萬聖節花圈一個(直徑約14公分)(含簡易包裝)
▲上課地點:Le paradis魔法手作烘焙(三重捷運站步行一分鐘) (報名請私訊教室) https://goo.gl/5ysViy
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EliN’s 婚禮糖霜 : https://goo.gl/tRMSYb
EliN’s 課程教學: https://goo.gl/zDFYGB
EliN’s 杯子蛋糕 :https://goo.gl/DCdbqU
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{課程紀錄-粉紅甜心收涎}
差一點就受颱風影響開不了課~
😳
這一班大家都是第一次接觸糖霜,從基礎做起,色系都搭配的好繽紛好有創意唷!
還有兩個外表看似漂撇其實內心好細膩的男孩讓人好難忘
❤️
@辰菓烘培教室

※感謝大家支持,目前8月已滿單,9月不再承接新單唷!
※收涎糖霜餅乾價格介紹: https://goo.gl/8QFaz5
※婚禮糖霜餅乾價格介紹: https://goo.gl/o5xMq6
※翻糖杯子蛋糕價格介紹: https://goo.gl/7BY7eI
※糖霜餅乾教學課程介紹: https://goo.gl/Jh4dgZ
※ Order Oversea :https://goo.gl/2l5TK2
※詢問檔期請私訊,直接告知Elin 您的用途、需要日期、款式才能為您報價唷!謝謝。
※餅乾製作程序繁瑣,不 接 受 急 單。
※因是全手工製作,所以每次調出來的顏色無法一模一樣,也可能會心血來潮做細部調整,可以接受再下訂唷!