這一篇內容會有一點長，再請對課程有興趣的大家耐心看完它，謝謝！
近期時常有學生詢問不同教室所開之課程內容或價格上的差異，由於有些問題教室小幫手無法給予完善的回覆，抑或造成某些不必要的誤會及中傷，這邊我們統一說明課程差異之處。
首先，要先讓大家了解的是目前坊間糖霜課程的分類：
📌『糖霜餅乾體驗課程』：適合想輕鬆體驗手作樂趣的學員或者學校單位企業體驗課程教學 。上課時間約2至3小時，內容以簡單的糖霜填色為主，不包含餅乾製作或糖霜調製的教學，且不提供配方。學員可在輕鬆愉快的氛圍中，專注於裝飾餅乾，享受療癒的手作時光。此課程特別適合初次接觸糖霜餅乾、想紓壓放鬆或與朋友共度歡樂時光的人參加。
📌『糖霜餅乾基礎課程』：適合對糖霜餅乾有興趣且想深入學習的初學者。課程內容包含餅乾體製作、糖霜調製的詳細教學，老師也會分享專屬私房配方，讓學員在家也能輕鬆重現。此外，課程還會教授基礎的裝飾技法，如糖霜調色、填色與簡單的擠花技巧，幫助學員打好基礎。無論是想培養新興趣，還是未來計畫進一步進修，此課程都是入門學習糖霜餅乾的理想選擇。
📌『糖霜餅乾進階課程』：專為已有糖霜餅乾基礎的學員設計。課程價格相對較高，上課時間也更長，內容著重於進階技法的教學，如立體擠花、複雜的圖案設計及多層次裝飾等，難度較高，適合希望精進技巧的學員。由於學員已具備基礎知識，課程不會再重複講解餅乾體與糖霜的製作，也不提供配方，重點放在提升裝飾技巧與創作靈感。如果你是初學者，建議先從基礎課程開始學習，打好紮實的基本功，再來參加進階課程會更適合。進階課程不僅能讓你的作品更具層次與細膩度，還能幫助你開發個人風格，創作出更具藝術感的糖霜餅乾。
📌『日本JSA糖霜認證講師課程』：具專業和系統化的糖霜餅乾課程，適合初學者與進階者參加。課程內容全面，涵蓋餅乾體製作、糖霜調製、調色及擠花等技巧，並教授超過60種專業技法。學員將在12小時內完成16款精美糖霜餅乾作品，過程中不僅能學習到裝飾的細節與技巧，還能培養創作靈感。課程結束後，學員可獲得由日本Salonaise協會（JSA）頒發的認證資格，成為合格的糖霜餅乾講師。取得證書後，可自行開課授課或創業，分享這份甜蜜的手作藝術。不論你是想精進手藝、轉職教學，還是計畫創業，這門課程都是實現夢想的選擇。
EliN's Cookie 糖霜餅乾 糖霜課程 糖霜教學 手作空間 