
2021年11月精彩活動

EliN's Cookie 糖霜餅乾 糖霜課程 糖霜教學 手作空間
Shirley雪莉老師讓糖霜藝術不再遙不可及! 藉由可愛的卡通糖霜課程帶領大家一起輕鬆 玩糖霜!糖霜餅乾 ● 糖霜教學● 糖霜線上教學 ● 糖霜課程 ● 收涎餅乾 ● Royal icing cookie ●



【民國108年11月糖霜餅乾課程】
基礎課程都是從零開始教起,老師詳細的教學,讓完全沒有經驗的您學好學滿,回家接單接到手軟噢!😎
★糖霜餅乾★
聖誕趴踢-糖霜餅乾基礎課程 🎄
🎀上課日期:
✔️11/10(日) 台北
✔️11/11(一) 台北
✔️11/19(二) 台南工作室 (課程內容微調,詳私訊)
✔️11/20(三) 高雄拜樹頭
✔️11/24(日) 台中
🎀上課時間:10:00 – 16:00(每個人速度不一樣,會延遲下課,建議課後行程不要安排得太緊湊唷)
🎀課程內容:
✔️麵團示範(無實作,餅乾由教室準備)、糖霜調製及濃稠度判別實作
✔️分區填色、五官定位、堆疊技巧
✔️濕加濕運用、動物毛絨呈現
✔️糖片製作、花嘴運用
✔️課程結束帶回4片餅乾 (含簡易包裝,自備容器)
✔️課程緊湊請自備午餐
🎀上課地點:
✔️台北:Le paradis魔法手作烘焙 https://goo.gl/5ysViy
✔️台中:種子洋行 https://goo.gl/LozUdc
✔️高雄:拜樹頭BuySuit 烘焙商店 https://ppt.cc/fVHacx
🎀上課費用:2500元
前一陣子夯到加開的超夢幻彩虹獨角獸來囉~~
同學許願上課,有沒有人要在11/3or4一起到台南工作室上課呢?
這一堂課程的手法較基本,非常非常適合零基礎的新手若您!對糖霜有興趣但又不想太累、或者只想先試試水溫,都歡迎一起來玩唷!
這一篇內容會有一點長,再請對課程有興趣的大家耐心看完它,謝謝!
近期時常有學生詢問不同教室所開之課程內容或價格上的差異,由於有些問題教室小幫手無法給予完善的回覆,抑或造成某些不必要的誤會及中傷,這邊我們統一說明課程差異之處。
首先,要先讓大家了解的是目前坊間糖霜課程的分類:
📌『糖霜餅乾體驗課程』:適合想輕鬆體驗手作樂趣的學員或者學校單位企業體驗課程教學 。上課時間約2至3小時,內容以簡單的糖霜填色為主,不包含餅乾製作或糖霜調製的教學,且不提供配方。學員可在輕鬆愉快的氛圍中,專注於裝飾餅乾,享受療癒的手作時光。此課程特別適合初次接觸糖霜餅乾、想紓壓放鬆或與朋友共度歡樂時光的人參加。
📌『糖霜餅乾基礎課程』:適合對糖霜餅乾有興趣且想深入學習的初學者。課程內容包含餅乾體製作、糖霜調製的詳細教學,老師也會分享專屬私房配方,讓學員在家也能輕鬆重現。此外,課程還會教授基礎的裝飾技法,如糖霜調色、填色與簡單的擠花技巧,幫助學員打好基礎。無論是想培養新興趣,還是未來計畫進一步進修,此課程都是入門學習糖霜餅乾的理想選擇。
📌『糖霜餅乾進階課程』:專為已有糖霜餅乾基礎的學員設計。課程價格相對較高,上課時間也更長,內容著重於進階技法的教學,如立體擠花、複雜的圖案設計及多層次裝飾等,難度較高,適合希望精進技巧的學員。由於學員已具備基礎知識,課程不會再重複講解餅乾體與糖霜的製作,也不提供配方,重點放在提升裝飾技巧與創作靈感。如果你是初學者,建議先從基礎課程開始學習,打好紮實的基本功,再來參加進階課程會更適合。進階課程不僅能讓你的作品更具層次與細膩度,還能幫助你開發個人風格,創作出更具藝術感的糖霜餅乾。
📌『日本JSA糖霜認證講師課程』:具專業和系統化的糖霜餅乾課程,適合初學者與進階者參加。課程內容全面,涵蓋餅乾體製作、糖霜調製、調色及擠花等技巧,並教授超過60種專業技法。學員將在12小時內完成16款精美糖霜餅乾作品,過程中不僅能學習到裝飾的細節與技巧,還能培養創作靈感。課程結束後,學員可獲得由日本Salonaise協會(JSA)頒發的認證資格,成為合格的糖霜餅乾講師。取得證書後,可自行開課授課或創業,分享這份甜蜜的手作藝術。不論你是想精進手藝、轉職教學,還是計畫創業,這門課程都是實現夢想的選擇。
很喜歡在種子洋行上課,就好像和一群好朋友一起玩糖霜,在說說笑笑中渡過了一天~氣氛好歡樂呀!
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台中12月份的課程安排在12/16(六),有興趣的朋友一起來歡樂一下吧!
😎
種子洋行(台中)
🎅精靈的聖誕舞會-糖霜餅乾基礎課程
🎅
✔️上課日期:
🎄2017/12/16(六) 台中
🎄2017/12/22(五) 台南
🎄2017/12/27(三) 台北
🎄2017/12/28(四) 桃園
✔️上課時間:10:00 – 15:00(每個人速度不一樣,可能會延遲下課,建議課後行程不要安排得太緊湊唷)
✔️課程內容:
🎄麵團示範、糖霜調製及濃稠度判別實作
🎄花嘴運用-葉子
🎄課程結束帶回5片餅乾 (含簡易包裝)
🎄請自備輕食午餐
✔️上課地點:
🎄台北:Le paradis魔法手作烘焙 https://goo.gl/5ysViy
🎄桃園:Fancy Cake 芬芝堂 https://goo.gl/U5rGV3
🎄台中:種子洋行 https://goo.gl/LozUdc
🎄台南:辰菓烘焙教室L’atelier des délices https://goo.gl/gau78y
✔️上課費用:2300元
EliN’s cookie 網誌: https://elinshirley.com/
EliN’s IG : https://goo.gl/B6uYy9
🍰午后時光-糖霜餅乾課程
🍰
原本估計這一堂有點辛苦的課程會延遲下課,沒想到大家都卯起來拼準時下課,果然潛力需要被激發
💪
💪
💪
今天的學生資質都好棒,動作迅速成品也好完整啊!還有老花眼的媽媽,就算目啾茫霧也要拼命完成作品,精神就100分啦!
💯
今天辛苦大家啦!
❤️
以上超漂亮的照片都是學生的可愛作品唷!!
午后時光-糖霜餅乾課程
🌟
🔱上課地點~三重捷運站步行1-2分鐘距離
(確認繳費後告知詳細地址)
▲日期:11/21(二)
▲上課時間:10:30 – 15:30
▲課程內容:
☆分區填色、堆疊技巧
☆糖片製作、糖珠運用
☆濕+濕玫瑰技巧
☆花嘴運用-貝殼花、簡易彩繪
☆進階課程無糖霜及麵團教學
☆課程結束帶回6片餅乾(含簡易包裝)
☆中午請自備輕食
🎀歡迎私訊詢問或報名課程
🎀
教室粉絲團置頂文章有每月詳細課程資訊喲!https://www.facebook.com/Le-paradis……/……
#11月30在高雄 我愛三寶親子烘培料理教室還有名額,趕快手刀報名唷!
EliN’s cookie 網誌: https://elinshirley.com/
EliN’s IG : https://goo.gl/B6uYy9
水彩課- 熊大呆的。夢幻烘培夢 (單堂課)
幾年前,熊大呆去了一趟普羅旺斯,就深深地被那充滿雜貨的古老市集所吸引~
夢想著從斑駁刻痕的復古磅秤上拿出水果切碎
放入有如南法天空般的Kitchen Aid攪拌機內一起混合著
當可愛的咕咕雞咕~咕~咕~時🐔
戴上浪漫小碎花的隔熱手套從烤箱終端出熱乎乎的杯子蛋糕
這是多美的夢啊🌸🌸🌸
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此次也與喜歡的雪莉老師合作,如一起報名11/18(六)雪莉老師的夢幻烘培手糖霜餅乾課程者,可享總價的9折優惠喔!
課程內容如下:
https://www.facebook.com/seedwingslife/posts/1976555795956734
如需報名2堂課者,請在報名表單內的備註欄內填寫喔!
☎️ 報名請至:https://goo.gl/forms/X0e9COWINJJDKR5u1
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[課程師資]:Claire 老師
[課程日期]:
B-1時段:2017/11/11(六)10:00-12:30
B-2時段:2017/11/16(四)19:00-21:30
B-3時段:2017/11/19(日)14:00-16:30
[課程費用]:$800/人
因有學員反映想學畫畫,但時間無法配合,所以歡迎個人或小團體預約時間來學畫畫喔!

11/30(四) 雪莉老師
🌟午后時光-糖霜餅乾
🌟
課程內容:
☆分區填色、堆疊技巧
☆糖片製作、糖珠運用
☆濕+濕玫瑰技巧
☆花嘴運用-貝殼花、簡易彩繪
☆進階課程無糖霜及麵團教學
☆課程結束帶回6片餅乾(含簡易包裝)
☆中午請自備隨手輕食
11/30(四) 09:30~14:30
代收費用:2600元
“**直接留言報名—報名前請詳讀注意事項..報名者..報名/匯款繳費皆是同意教室規範
**需要自備容器裝作品—超重要
**不吵鬧兒童..可帶來教室..本教室有提供兒童遊戲休息室..(有玩具//書籍//兒童報紙)
上課地址:中華好市多前(捷運-獅甲站1號出口)
高雄市前鎮區正勤路55號—三寶媽0926222267https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1116440321727444&set=gm.962479540527610&type=3&theater
每月課程表(手機查看)
https://www.facebook.com/media/set/…
電腦看課程
https://www.facebook.com/groups/727170617391838/yourposts/…
表格式課程表
https://docs.google.com/…/1eCe6iWEGvHFB5lydmvpsyDrHP67…/edit
報名前需注意事項(請詳讀) 報名完成者。請祥讀置定文後才匯款
https://docs.google.com/…/1-I-TkdNv0-bfhkQFhqO86GiGFygQ9O60…
各月報名成功名單
https://drive.google.com/…/fol…/0BxoraClr9AH7LTVnZUE1OUFaN1k
烘焙材料 https://www.facebook.com/groups/799036523476061/
搭車""""節能環保愛地球..記得在正勤路或正勤社區下車喔!以下照片是各公車停靠的路線..歡迎大家利用
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1185770244776575&set=pcb.938870239555207&type=3&theater“"""
開放取貨//繳費時間//DIY教室時間–中華好是多–正勤路55號– (預購商品不依留言排序取貨。只要抓訂購量。採先來先取//為不讓教室商品寄放保留佔空間,所以沒有寄放保留) https://docs.google.com/…/1CRd2wt2ghnSayokq83EpJ1cQdG…/edit…“"""
報名完成者。.匯款不能無折。不能無折。不能無折。 匯款資料~
(郵局代碼:700 郵局帳號:0191140-0172278 ~~請記得繳費及來上課喔!有轉帳匯款完成的~~記得填寫這份表單喔~~卡號末五碼別填錯喔
https://docs.google.com/…/1lkbSAYl86p5kaurf19bKHFn…/viewform
2樓Diy教室收費
https://docs.google.com/…/1_d7_f_DgmQ8cyZLh0_YGWFvHqDH…/edit
照片 https://m.facebook.com/groups/727170617391838?view=permalink&id=937937216315176
租借者需要依照結束時間離開…因為要忙3個小屁孩啦..
https://docs.google.com/…/1CRd2wt2ghnSayokq83EpJ1cQdG…/edit…